消毒效果如何检测

实施有效的消毒措施以杜绝和降低环境中的病原体、切断传播途径，是控制目前冠状病毒转播的重要措施之一。为巩固防控成果，规范和强化各行各业做好消毒质量控制和消毒效果评价，保证消毒效果，国家卫健委发布《新冠肺炎疫情期间现场消毒评价标准》等3项推荐性卫生行业标准。

消毒效果检测标准

GB15982-2012《医院消毒卫生标准》

WS3103-2009《医院消毒供应中心第3部分:清洗消毒及灭菌效果监测标准》

GB15981-1995《消毒灭菌的方法及评价标准》

GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》

消毒效果评价单位

中科检测

开展现场消毒效果评价，实验室检测能力已涵盖市场上所有消毒产品所涉及的国家标准和行业标准，能通过国际通行标准，为市场紧缺的低温消毒剂和冷库专用消毒设备提供测试和效果鉴定，具备灭活技术先进、质量数据可靠、检测能力强等特点，是国内消毒领域综合检测实力强的检测机构之一。

消毒效果评价对象

消毒剂消毒效果评价：邻苯二甲醛、戊二醛、过氧乙酸、二氧化氯、酚类、胍类、季铵盐类、醇类、含溴、含碘消毒剂等；

消毒机消毒效果评价：臭氧、紫外、等离子空气消毒机。

疫情肆虐，消毒是控制感染的重要环节，消毒的成功与否直接影响公众或患者的安全，消毒效果检测是检验消毒效果的重要措施。

消毒效果检测

卫生手消毒监测的细菌总数应是多少

脉动真空蒸汽灭菌柜主要用途该系列设备采用饱和纯蒸汽作为灭菌介质，对衣物、敷料、器械、培养基及玻璃器皿等物品进行灭菌干燥处理。设备严格遵循GMP要求进行设计、制造、测试和验收，对灭菌全过程进行温度和压力的在线监测和实时打印，整个过程均可被追溯。

法律依据：
《中华人民共和国行业标准管理办法》
第一条为加强行业标准的管理，确保行业标准的协调、统一，根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国标准化法实施条例》的规定，制定本办法。
第二条行业标准是对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求所制定的标准。行业标准不得与有关国家标准相抵触。有关行业标准之间应保持协调、统一，不得重复。行业标准在相应的国家标准实施后，即行废止。
第三条需要在行业范围内统一的下列技术要求，可以制定行业标准（含标准样品的制作）：
（一）技术术语、符号、代号（含代码）、文件格式、制图方法等通用技术语言；
（二）工、农业产品的品种、规格、性能参数、质量指标、试验方法以及安全、卫生要求；
（三）工、农业产品的设计、生产、检验、包装、储存、运输、使用、维修方法以及生产、储存、运输过程中的安全、卫生要求；
（四）通用零部件的技术要求；
（五）产品结构要素和互换配合要求；
（六）工程建设的勘察、规划、设计、施工及验收的技术要求和方法；
（七）信息、能源、资源、交通运输的技术要求及其管理技术等要求。

我国对B级灭菌器的标准

a、卫生手消毒，监测的细菌菌落总数应≤10cfu/㎝2

b、外科手消毒，监测的细菌菌落总数应≤5cfu/㎝2

采样方法：被检者五指并拢，用浸有含相应中和剂的无菌洗脱液浸湿的棉拭 子在双手指曲面从指根到指端往返涂擦2次，一只手涂擦面积约30cm2，涂擦过程中同时转动棉拭子；将棉拭子接触操作者的部分剪去，投入10ml含相应中和剂的无菌洗脱液试管内，及时送检。

扩展资料

保证卫生手消毒的效果

速干手消毒剂取液要足量确保湿润揉搓；消毒剂要全手覆盖确保不留死角；揉搓步骤同流动水洗手确保消毒效果；揉搓至消毒剂彻底干燥确保消毒时间。当手部有明显污染时应选用流动水洗手；当手部无明显污染时宜选用卫生手消毒。

—医务人员手卫生规范

WS 3101—2016 医院消毒供应中心 第1部分：管理规范简介

B级N级S级，不分等级
他们都是提供不同的消毒环境
根据EN13060规定
现在几乎N级都被取消了。而B级的灭菌器，一般指的是3次预真空的
而S级据我所知，达到这个等级最符合的产品是加拿大的卡式灭菌器
楼主，你问B级需要打印吗？
答：根据现在2009年12月1日实施的消毒技术规范，要求整个灭菌过程是需要打印的，也可以手记！
如有不明白，请问
请楼主采纳我的回答！

牛奶中消毒剂残留标准

目录 1 拼音 2 英文参考 3 基本信息 4 前言 5 标准正文 51 1 范围 52 2 规范性引用文件 53 3 术语和定义 54 4 管理要求 541 41 医院 542 42 相关部门管理职责与要求 543 43 消毒供应中心 55 5 基本原则 56 6 人员要求 57 7 建筑要求 571 71 基本原则 572 72 基本要求 573 73 采用院外服务的要求 58 8 设备设施 59 9 耗材要求 510 10 水与蒸汽质量要求 6 附录 61 附录A（资料性附录） CSSD信息系统基本要求 611 A2 CSSD信息系统技术要求 62 附录B（资料性附录）压力蒸汽灭菌器蒸汽供给水与蒸汽冷凝物质量指标 7 标准全文 1 拼音

WS 3101—2016 yī yuàn xiāo dú gòng yìng zhōng xīn dì 1bù fēn ：guǎn lǐ guī fàn

2 英文参考

Central sterile supply department (CSSD)一Part 1:Management standard

3 基本信息

ICS 11020

C 05

中华人民共和国卫生行业标准 WS 3101—2016 代替WS 3101—2009《医院消毒供应中心 第1部分：管理规范》（Central sterile supply department （CSSD）一Part 1:Management standard）由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2016年12月27日发布，自2017年06月01日起实施。

4 前言

本部分412、415、417、721、726、86、102为推荐性条款，其余为强制性条款。    根据《中华人民共和国传染病防治法》和《医院感染管理办法》制定本标准。

WS 310《医院消毒供应中心》是从诊疗器械相关医院感染预防与控制的角度，对医院消毒供应中心

的管理、操作、监测予以规范的标准，由以下三个部分组成：

——第1部分：管理规范；

——第2部分：清洗消毒及灭菌技术操作规范；

——第3部分：清洗消毒及灭菌效果监测标准。

本部分为WS 310的第1部分。

本部分按照GB/T 11—2009给出的规则起草。

本部分代替WS 3101—2009。除编辑性修改外主要技术变化如下：

——在适用范围中，删除了“暂未实行消毒供应工作集中管理的医院，其手术部（室）的消毒供应工

作应执行本标准”和“已采取污水集中处理的其他医疗机构可参照使用”的要求；

——增加了关于CSSD信息化建设的要求（见415），并提供了资料性附录A；

——补充了植入物与外来器械的管理要求（见416）；

——增加了对采用其他医院或消毒服务机构提供消毒灭菌服务的医院的消毒供应管理要求（见    418）：

——增加了对建立植入物与外来医疗器械专岗负责制、定期进行工作质量分析的要求（见432）；    ——增加了对工作区域化学物质容许浓度的要求和采用其他医院或消毒服务机构提供消毒灭菌服务的医院收集、暂存、交接区域的建筑要求（见727、73）；

——增加了对水处理设备和环境有害气体浓度超标报警器的要求（见84、86）；

——增加了最终灭菌包装材料符合YY/T 0698的相应要求（见98）；

——增加了第10章对灭菌蒸汽用水和蒸汽冷凝物质量指标的要求，参照GB 8599的要求，提供了资料性附录B。

本部分工作区域的温度、相对湿度和照度要求部分参照了美国ANSI/AAMI ST79:2010医疗设备中蒸汽消毒和灭菌保证综合指南（ ANSI/AAMI ST79：2010 Comprehensive guide to steam sterilization and sterility assurance in health care facilities）

本部分主要起草单位：国家卫生计生委医院管理研究所、广州市第一人民医院、北京大学第一医院、北京协和医院、中国疾病预防控制中心、上海瑞金医院、浙江省疾病预防控制中心、四川大学华西医院、浙江大学邵逸夫医院、北京大学第三医院、北京大学口腔医院、北京大学人民医院、泰达国际心血管病医院、广东省中山市小榄人民医院、北京市卫生监督所、煤炭总医院、北京朝阳医院。

本部分主要起草人：巩玉秀、冯秀兰、付强、李六亿、任伍爱、张青、张流波、李新武、钱黎明、张宇、周彬、么莉、黄靖雄、胡国庆、黄浩、王亚娟、袁晓宁、刘翠梅、武迎宏、赵云呈、姜华、裴红生、钟秀玲、李保华。

本部分所代替标准历次版本发布情况为：

——WS 3101—2009。

5 标准正文

医院消毒供应中心第1部分：管理规范

51 1 范围

WS 310的本部分规定了医院消毒供应中心（central sterile supply department．CSSD）管理要求、

基本原则、人员要求、建筑要求、设备设施、耗材要求及水与蒸汽质量要求。

本部分适用于医院和为医院提供消毒灭菌服务的消毒服务机构。

52 2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB/T 19633 最终灭菌医疗器械的包装

GBZ 21 工作场所有害因素职业接触限制 第1部分：化学有害因素

WS 3102 医院消毒供应中心第2部分：清洗消毒及灭菌技术操作规范

WS 3103 医院消毒供应中心第3部分：清洗消毒及灭菌效果监测标准

WS/T 367 医疗机构消毒技术规范

YY/T 06982 最终灭菌医疗器械包装材料 第2部分：灭菌包裹材料 要求和试验方法

YY/T 06984 最终灭菌医疗器械包装材料第4部分：纸袋要求和试验方法

YY/T 06985 最终灭菌医疗器械包装材料 第5部分：透气材料与塑料膜组成的可密封组合袋和卷材要求和试验方法

YY/T 06988 最终灭菌医疗器械包装材料 第8部分：蒸汽灭菌器用重复性使用灭菌容器 要求和试验方法

53 3 术语和定义

WS 3102、WS 3103界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

31

消毒供应中心  central sterile supply department；CSSD

医院内承担各科室所有重复使用诊疗器械、器具和物品清洗、消毒、灭菌以及无菌物品供应的部门。

32

CSSD集中管理  central management

CSSD面积满足需求，重复使用的诊疗器械、器具和物品回收至CSSD集中进行清洗、消毒或灭菌的管理方式；如院区分散、CSSD分别设置，或现有CSSD面积受限，已在手术室设置清洗消毒区域的医院，其清洗、消毒或灭菌工作集中由CSSD统一管理，依据WS 3101～WS 3103进行规范处置的也属集中管理。

33

去污区  decontamination area

CSSD内对重复使用的诊疗器械、器具和物品，进行回收、分类、清洗、消毒（包括运送器具的清洗消毒等）的区域，为污染区域。

34

检查包装及灭菌区  inspection，packing and sterilization area

CSSD内对去污后的诊疗器械、器具和物品，进行检查、装配、包装及灭菌（包括敷料制作等）的区域，为清洁区域。

35

无菌物品存放区  sterile storage area

CSSD内存放、保管、发放无菌物品的区域，为清洁区域。

36

去污  decontamination

去除被处理物品上的有机物、无机物和微生物的过程。

37

植入物  implant

放置于外科操作形成的或者生理存在的体腔中，留存时间为30 d或者以上的可植入性医疗器械。    注：本标准特指非无菌、需要医院进行清洗消毒与灭菌的植入性医疗器械。

38

外来医疗器械  loaner

由器械供应商租借给医院可重复使用，主要用于与植入物相关手术的器械。

54 4 管理要求 541 41 医院

411 应采取集中管理的方式，对所有需要消毒或灭菌后重复使用的诊疗器械、器具和物品由CSSD负责回收、清洗、消毒、灭菌和供应。

412 内镜、口腔器械的清洗消毒，可以依据国家相关标准进行处理，也可集中由CSSD统一清洗、消毒和（或）灭菌。

413 CSSD应在院领导或相关职能部门的直接领导下开展工作。

414 应将CSSD纳入本机构的建设规划，使之与本机构的规模、任务和发展规划相适应；应将消毒供应工作管理纳入医疗质量管理，保障医疗安全。

415 宜将CSSD纳入本机构信息化建设规划，采用数字化信息系统对CSSD进行管理。CSSD信息系统基本要求参见附录A。

416 医院对植入物与外来医疗器械的处置及管理应符合以下要求：

a） 应以制度明确相关职能部门、临床科室、手术室、CSSD在植入物与外来医疗器械的管理、交接    和清洗、消毒、灭菌及提前放行过程中的责任。

b） 使用前应由本院CSSD（或依据418规定与本院签约的消毒服务机构）遵照WS 3102和WS 3103的规定清洗、消毒、灭菌与监测；使用后应经CSSD清洗消毒方可交还。

c） 应与器械供应商签订协议，要求其做到：

1）提供植入物与外来医疗器械的说明书（内容应包括清洗、消毒、包装、灭菌方法与参数）；

2） 应保证足够的处置时间，择期手术最晚应于术前日15时前将器械送达CSSD，急诊手术应及时送达。

d） 应加强对CSSD人员关于植入物与外来医疗器械处置的培训。

417 鼓励符合要求并有条件医院的CSSD为附近医疗机构提供消毒供应服务。

418 采用其他医院或消毒服务机构提供消毒灭菌服务的医院，消毒供应管理应符合以下要求：

a） 应对提供服务的医院或消毒服务机构的资质（包括具有医疗机构执业许可证或工商营业执照，    并符合环保等有关部门管理规定）进行审核；

b） 应对其CSSD分区、布局、设备设施、管理制度（含突发事件的应急预案）及诊疗器械回收、运    输、清洗、消毒、灭菌操作流程等进行安全风险评估，签订协议，明确双方的职责；

c） 应建立诊疗器械、器具和物品交接与质量检查及验收制度，并设专人负责；

d） 应定期对其清洗、消毒、灭菌工作进行质量评价；

e） 应及时向消毒服务机构反馈质量验收、评价及使用过程存在的问题，并要求落实改进措施。

542 42 相关部门管理职责与要求

421 应在主管院长领导下，在各自职权范围内，履行对CSSD的相应管理职责。

422 主管部门应履行以下职责：

a） 会同相关部门，制定落实CSSD集中管理的方案与计划，研究、解决实施中的问题；

b） 会同人事管理部门，根据CSSD的工作量合理调配工作人员；

c） 负责CSSD清洗、消毒、包装、灭菌等工作的质量管理，制定质量指标，并进行检查与评价；

d） 建立并落实对CSSD人员的岗位培训制度；将消毒供应专业知识、医院感染相关预防与控制知识及相关的法律、法规纳入CSSD人员的继续教育计划，并为其学习、交流创造条件。

423 护理管理、医院感染管理、设备及后勤管理等部门还应履行以下职责：

a） 对CSSD清洗、消毒、灭菌工作和质量监测进行指导和监督，定期进行检查与评价；

b） 发生可疑医疗器械所致的医源性感染时，组织、协调CSSD和相关部门进行调查分析，提出改进措施；

c） 对CSSD新建、改建与扩建的设计方案进行卫生学审议；对清洗消毒与灭菌设备的配置与性能    要求提出意见；

d） 负责设备购置的审核（合格证、技术参数）；建立对厂家设备安装、检修的质量审核、验收制度；

专人负责CSSD设备的维护和定期检修，并建立设备档案；

e） 保证CSSD的水、电、压缩空气及蒸汽的供给和质量，定期进行设施、管道的维护和检修；

f） 定期对CSSD所使用的各类数字仪表如压力表、温度表等进行校验，并记录备查。

424 物资供应、教育及科研等其他部门，应在CSSD主管院长或职能部门的协调下履行相关职责，保障CSSD的工作需要。

543 43 消毒供应中心

431 应建立健全岗位职责、操作规程、消毒隔离、质量管理、监测、设备管理、器械管理及职业安全防护等管理制度和突发事件的应急预案。

432 应建立植入物与外来医疗器械专岗负责制，人员应相对固定。

433 应建立质量管理追溯制度，完善质量控制过程的相关记录。

434 应定期对工作质量进行分析，落实持续改进。

435 应建立与相关科室的联系制度，并主要做好以下工作：

a） 主动了解各科室专业特点、常见的医院感染及原因，掌握专用器械、用品的结构、材质特点和处理要点；

b） 对科室关于灭菌物品的意见有调查、反馈、落实，并有记录。

55 5 基本原则

51 CSSD的清洗消毒及监测工作应符合WS 3102和WS 3103的规定。

52 诊疗器械、器具和物品使用后应及时清洗、消毒、灭菌，再处理应符合以下要求：

a） 进入人体无菌组织、器官、腔隙，或接触人体破损的皮肤和黏膜的诊疗器械、器具和物品应进行    灭菌；

b） 接触完整皮肤、黏膜的诊疗器械、器具和物品应进行消毒；

c） 被朊病毒、气性坏疽及突发原因不明的传染病病原体污染的诊疗器械、器具和物品，应执行    WS/T 367的规定。

56 6 人员要求

61 医院应根据CSSD的工作量及各岗位需求，科学、合理配置具有执业资格的护士、消毒员和其他工作人员。

62 CSSD的工作人员应当接受与其岗位职责相应的岗位培训，正确掌握以下知识与技能：

a） 各类诊疗器械、器具和物品的清洗、消毒、灭菌的知识与技能；

b） 相关清洗消毒、灭菌设备的操作规程；

c） 职业安全防护原则和方法；

d） 医院感染预防与控制的相关知识；

e） 相关的法律、法规、标准、规范。

63 应建立CSSD 工作人员的继续教育制度，根据专业进展，开展培训，更新知识。

57 7 建筑要求 571 71 基本原则

医院CSSD的新建、扩建和改建，应遵循医院感染预防与控制的原则，遵守国家法律法规对医院建筑和职业防护的相关要求，进行充分论证。

572 72 基本要求

721 CSSD宜接近手术室、产房和临床科室，或与手术室之间有物品直接传递专用通道，不宜建在地下室或半地下室。

722 周围环境应清洁、无污染源，区域相对独立；内部通风、采光良好。

723 建筑面积应符合医院建设方面的有关规定并与医院的规模、性质、任务相适应，兼顾未来发展规划的需要。

724 建筑布局应分为辅助区域和工作区域。辅助区域包括工作人员更衣室、值班室、办公室、休息室、卫生间等。工作区域包括去污区、检查包装及灭菌区（含独立的敷料制备或包装间）和无菌物品存放区。

725 工作区域划分应遵循以下基本原则：

a） 物品由污到洁，不交叉、不逆流；

b） 空气流向由洁到污；采用机械通风的，去污区保持相对负压，检查包装及灭菌区保持相对正压。

726 工作区域温度、相对湿度、机械通风的换气次数宜符合表1要求；照明宜符合表2的要求。

表1 工作区域温度、相对湿度及机械通风换气次数要求

工作区域

温度／℃

相对湿度／%

换气次数／（次/h）

去污区

16～21

30～60

≥10

检查包装及灭菌区

2023

30～60

≥10

无菌物品存放区

低于24

低于70

4～10

表2 工作区域照明要求

工作面／功能

最低照度

lx

平均照度

lx

最高照度

lx

普通检查

500

750

1000

精细检查

1000

1500

2000

清洗池

500

750

1000

普通工作区域

200

300

500

无菌物品存放区域

200

300

500

727 工作区域中化学物质浓度应符合GBZ 21的要求。

728 工作区域设计与材料要求，应符合以下要求：

a） 去污区、检查包装及灭菌区和无菌物品存放区之间应设实际屏障。

b） 去污区与检查包装及灭菌区之间应设物品传递窗；并分别设人员出入缓冲间（带）。

c） 缓冲间（带）应设洗手设施，采用非手触式水龙头开关。无菌物品存放区内不应设洗手池。

d） 检查包装及灭菌区设专用洁具间的应采用封闭式设计。

e） 工作区域的天花板、墙壁应无裂隙，不落尘，便于清洗和消毒；地面与墙面踢脚及所有阴角均应    为弧形设计；电源插座应采用防水安全型；地面应防滑、易清洗、耐腐蚀；地漏应采用防返溢式；污水应集中至医院污水处理系统。

573 73 采用院外服务的要求

采用其他医院或消毒服务机构提供消毒灭菌服务的医院，应分别设污染器械收集暂存间及灭菌物品交接发放间。两房间应互不交叉、相对独立。

58 8 设备设施

81 清洗消毒设备及设施：医院应根据CSSD的规模、任务及工作量，合理配置清洗消毒设备及配套设施。设备设施应符合国家相关规定。

应配有污物回收器具、分类台、手工清洗池、压力水枪、压力气枪、超声清洗装置、干燥设备及相应清洗用品等。

应配备机械清洗消毒设备。

82 检查、包装设备：应配有器械检查台、包装台、器械柜、敷料柜、包装材料切割机、医用热封机、清洁物品装载设备及带光源放大镜、压力气枪、绝缘检测仪等。

83 灭菌设备及设施：应配有压力蒸汽灭菌器、无菌物品装、卸载设备等。根据需要配备灭菌蒸汽发生器、干热灭菌和低温灭菌及相应的监测设备。各类灭菌设备应符合国家相关标准，并设有配套的辅助设备。

84 应配有水处理设备。

85 储存、发放设施：应配备无菌物品存放设施及运送器具等。

86 宜在环氧乙烷、过氧化氢低温等离子、低温甲醛蒸汽灭菌等工作区域配置相应环境有害气体浓度超标报警器。

87 防护用品：根据工作岗位的不同需要，应配备相应的个人防护用品，包括圆帽、口罩、隔离衣或防水围裙、手套、专用鞋、护目镜、面罩等。去污区应配置洗眼装置。

59 9 耗材要求

91 医用清洗剂：应符合国家相关标准和规定。根据器械的材质、污染物种类，选择适宜的清洗剂，使用遵循厂家产品说明书。

92 堿性清洗剂：pH > 75，对各种有机物有较好的去除作用，对金属腐蚀性小，不会加快返锈的现象。93  中性清洗剂：pH 65～75，对金属无腐蚀。

94 酸性清洗剂：pH<65，对无机固体粒子有较好的溶解去除作用，对金属物品的腐蚀性小。

95 酶清洗剂：含酶的清洗剂，有较强的去污能力，能快速分解蛋白质等多种有机污染物。

96 消毒剂：应符合国家相关标准和规定，并对器械腐蚀性较低。

97 医用润滑剂：应为水溶性，与人体组织有较好的相容性。不应影响灭菌介质的穿透性和器械的机械性能。

98 包装材料：最终灭菌医疗器械包装材料应符合GB/T 19633的要求。皱纹纸、无纺布、纺织品还应符合YY/T 06982的要求；纸袋还应符合YY/T 06984的要求；纸塑袋还应符合YY/T 06985的要求；硬质容器还应符合YY/T 06988的要求。

普通棉布应为非漂白织物，除四边外不应有缝线，不应缝补；初次使用前应高温洗涤，脱脂去浆。    开放式储槽不应用作无菌物品的最终灭菌包装材料。

99 消毒灭菌监测材料：应符合国家相关标准和规定，在有效期内使用。自制测试标准包应符合 WS/T 367的相关要求。

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510 10 水与蒸汽质量要求

101 清洗用水：应有自来水、热水、软水、经纯化的水供应。自来水水质应符合GB 5749的规定；终末漂洗用水的电导率应≤15 μS/cm（25℃）。

102 灭菌蒸汽：灭菌蒸汽供给水的质量指标见附录B的B1。蒸汽冷凝物用于反映压力蒸汽灭菌器蒸汽的质量，主要指标见附录B的B2。

6 附录 61 附录A（资料性附录） CSSD信息系统基本要求

A1 CSSD信息系统基本功能要求

CSSD信息系统基本功能包括管理功能和质量追溯功能。

管理功能内容如下：

a） CSSD人员管理功能，至少包括人员权限设置，人员培训等；

b） CSSD物资管理功能，至少包括无菌物品预订、储存、发放管理、设备管理、手术器械管理、外来医疗器械与植入物管理等；

c） CSSD分析统计功能，至少包括成本核算、人员绩效统计等；

d） CSSD质量控制功能，至少包括预警功能等。

CSSD质量可追溯功能内容如下：

a） 记录复用无菌物品处理各环节的关键参数，包括回收、清洗、消毒、检查包装、灭菌、储存发放、使用等信息，实现可追溯；

b） 追溯功能通过记录监测过程和结果（监测内容参照WS 3103），对结果进行判断，提示预警或    干预后续相关处理流程。

611 A2 CSSD信息系统技术要求

A21 对追溯的复用无菌用品设置唯一性编码。

A22 在各追溯流程点（工作操作岗位）设置数据采集终端，进行数据采集形成闭环记录。

A23 追溯记录应客观、真实、及时，错误录入更正需有权限并留有痕迹。

A24 记录关键信息内容包括：操作人、操作流程、操作时间、操作内容等。

A25 手术器械包的标识随可追溯物品回到CSSD。

A26 追溯信息至少能保留3年。

A27 系统具有和医院相关信息系统对接的功能。

A28 系统记录清洗、消毒、灭菌关键设备运行参数。

A29 系统具有备份防灾机制。

62 附录B（资料性附录）压力蒸汽灭菌器蒸汽供给水与蒸汽冷凝物质量指标

B1 压力蒸汽灭菌器供给水质量指标参见表B1。

表B1 压力蒸汽灭菌器供给水的质量指标

项目

指标

蒸发残留

≤10 mg/L

氧化硅（SiO2）

≤1 m g/L

铁

≤02 mg/L

镉

≤0005 mg/L

铅

≤005 mg/L

除铁、镉、铅以外的其他重金属

≤01 mg/L

氯离子（ Cl）

≤2 mg/L

磷酸盐（P2O5）

≤05 mg/L

电导率（25℃时）

≤5 μS/cm

pH

50～75

外观

无色、洁净、无沉淀

硬度（堿性金属离子的总量）

≤002 mmol/L

B2 压力蒸汽灭菌器蒸汽冷凝物质量指标参见表B2。

表B2  蒸汽冷凝物的质量指标

项目

指标

氧化硅（SiO2）

≤01 mg/L

铁

≤01 mg/L

镉

≤0005 mg/L

铅

≤005 mg/L

除铁、镉、铅以外的重金属

≤01 mg/L

氯离子（Cl）

≤01 mg/L

磷酸盐（P2O5）

≤01 mg/L

电导率（25℃时）

≤3 μS/cm

pH

5～7

外观

无色、洁净、无沉淀

硬度（堿性金属离子的总量）

≤002 mmol/L

7 标准全文

检出限为005μg/L。

牛奶生产的国际标准是食品法典委员会规定的《食品法典》。纯牛奶，市面上有的牛奶味道很香。专家认为，“本能”的鲜奶味道清新纯正，牛奶的口感也不一样，因为厂家的牛奶中添加了食品添加剂，以满足消费者的口味需求。

《食品法典》一套食品标准和法规旨在为消费者在国际食品和农产品贸易中提供更高水平的保护，促进更公平的贸易活动。第12卷规定了牛奶和奶制品。

长期以来，中国乳业不缺纯牛奶的标准。最常引用的标准是1986年农业部颁布的收购标准和2003年卫生部的鲜奶卫生标准。

三鹿事件后，混乱的乳制品标准的弊端被反复提及。2009年初，委托卫生部牵头清理原有乳制品行业标准，重新制定新的国家标准。

GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳

本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。本标准取代了GB 19645-2005《巴氏灭菌消毒乳卫生标准》和GB 54082-1999 《灭菌乳》中的部分指标。GB 54082-1999 《灭菌乳》中与本标准相关的指标以本标准为准。

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