菠萝的营养价值及功效与作用

   2022-07-12 23:52:35 网络900
核心提示:菠萝的营养价值及功效与作用菠萝的营养价值及功效与作用,菠萝是岭南四大名果之一,主要产于我国海南、广东、福建、广西等地,不仅口感酸甜可口,营养价值也很高,下面一起来了解菠萝的营养价值及功效与作用吧。 菠萝的营养价值及功效与作用1 菠萝的

菠萝的营养价值及功效与作用

菠萝的营养价值及功效与作用

菠萝的营养价值及功效与作用,菠萝是岭南四大名果之一,主要产于我国海南、广东、福建、广西等地,不仅口感酸甜可口,营养价值也很高,下面一起来了解菠萝的营养价值及功效与作用吧。

菠萝的营养价值及功效与作用1

菠萝的营养价值

菠是我国南方的四大名果之一。菠萝果肉黄或浅黄,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。 每100克菠萝含水分871克,蛋白质05克,脂肪01克,纤维12克,尼克酸01毫克,钾126毫克,钠12毫克,锌008毫克,碳水化合物85克,钙20毫克,磷6毫克,铁02毫克,胡萝卜素008毫克,硫胺素003毫克,核黄素002毫克,维生素c18毫克,灰分03克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

菠萝的功效与作用

菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,如美容、清理肠胃等。

菠萝助减肥

是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

避免这种情况发生的方法很简单:菠萝去皮后,切片或块状,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗去咸味,即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

菠萝美容法

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;

做法:其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的`果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

菠萝的营养价值及功效与作用2

一、来源

菠萝为菠萝科植物菠萝的果实。其名源见台湾府志:菠萝,叶薄而阔,而缘有刺,果生于叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲,至今巴西尚有野生种,以此为基地移传西印度群岛、中南美洲,而至世界各地。

约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约1605年间,由葡萄牙人传入澳门,复从澳门传于广东、海南岛,再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培菠萝始于康熙末年(约公元一六九四年),距今约三百余年了。

二、我国盛产地:

主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。

三、菠萝中的营养成分:

菠萝果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。(每100克菠萝含水分871克,蛋白质05克,脂肪01克,纤维12克,尼克酸01毫克,钾126毫克,钠12毫克,锌008毫克,碳水化合物85克,钙20毫克,磷6毫克,铁02毫克,胡萝卜素008毫克,硫胺素003毫克,核黄素002毫克,维生素C18毫克,灰分03克,另含多种有机酸及菠萝酶等)

四、菠萝的功效:

菠萝果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。

因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓,不防在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用。

在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

五、适用人群: 一般人群均可食用

1、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

2、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

六、适用量:每次约100克(1/6个)

七、过敏状况及避免:

的人会对菠萝过敏,食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”,一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。

八、食用方法:

1、先把菠萝去皮切成片,放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉水浸洗,去掉咸味再食用;

2、果实除供生食外,还可制罐头食品及其他加工品;

3、将新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤,长期坚持使用,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止暗疮的生长。

4此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒

九、菠萝食疗:

1、治疗支气管炎

用料 菠萝肉120克,蜂蜜30克 方法 水煎后服用,每日2次。

2、治疗痢疾

用料 菠萝1个 方法 去皮后切成小块食用,每日3次。

3、治疗消化不良

用料 菠萝1个,橘子2个方法 将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。

4、治疗肠炎腹泻

用料 菠萝叶30克。 方法 水煎后服用,每日2次

5、治疗肾小球肾炎

用料 菠萝肉60克,鲜茅根30克。 方法 水煎后代茶饮用

6、治疗中暑烦喝

用料 菠萝1个 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接饮用

7、治疗糖尿病口渴

用料 菠萝方法 将菠萝榨汁后,以凉开水调服,代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效

8、治疗中暑晕厥

用料 鲜菠萝1个方法 将菠萝去壳皮,捣成浆状,随意饮服

十、菠萝美容:菠萝面膜

香甜的菠萝含有丰富的维生素B、维生素C,能去除毛孔中的皮脂和陈旧角质。

制作方法:

1、 菠萝去皮,榨出菠萝汁。

2、 海藻粉里加入矿泉水搅拌后,再放入菠萝汁和甘油。

十一、如何挑选菠萝:

挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。

十二、菠萝小菜:

泰式菠萝饭原料:菠萝,虾,杂菜做法:

1、菠萝掏空,留壳备用。2、往虾中放入酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿。3、把杂菜和虾子一起炒一下,捞起来备用。4、米饭放点盐炒一下,然后放进泰式甜辣酱,开始大炒。5、最后把翻装入菠萝碗中即可。

2、菠萝双米粥,原料:菠萝、香米、糯米,做法:

1、将两种米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开;

2、煮至沸腾时改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底;

3、煮约15-20分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,加入2-3小勺糖,搅匀,再煮3-5分钟,即可关火,食用时盛入碗中即可。

3、脆皮菠萝

原料:菠萝,面粉100克,鸡蛋两个。花生油500克(实耗100克),面包渣、白糖、金糕条各适量。做法:

1、将切好的菠萝片分别蘸上面粉、鸡蛋液和面包渣。

2、油温五成热时,将蘸好糊的菠萝片放入锅内,不断的翻个儿,待炸成金**时出锅。

结语:怎么样,现在对菠萝的了解是不是更多了一点,菠萝还有很多不一样的吃法,快去买个菠萝吧,试试美味的菠萝大餐吧!

菠萝的营养价值及功效与作用3

菠萝的功效与作用

1、助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

2、美容养颜

菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

3、减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

4、消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

5、预防心血管疾病

菠萝中所含的酶有丰富的药用价值,国外专家研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。

6、生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有871克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

以上就是为大家介绍的菠萝的功效与作用相关内容,菠萝虽好,也不要过量食用哦,以免影响健康,希望今天的分享可以帮助到大家。

菠萝的作用与功效

菠萝的功效与作用及禁忌

菠萝的功效与作用及禁忌,菠萝中所含的酶有丰富的药用价值,国外专家研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,下面是菠萝的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

菠萝的功效与作用及禁忌1

菠萝的功效与作用

助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

提升食欲

菠萝中含有酸丁酯,它是菠萝香味的主要来源,这种香气能够刺激唾液分泌,从而促进食欲。

消脂减肥

菠萝含有丰富的维生素和微量元素,能帮助消化吸收。同时,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪,防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改善血液循环,消除水肿和炎症。

防治便秘

菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动,促进排便,防止便秘。

预防心血管疾病

菠萝中所含的酶有丰富的'药用价值,国外专家研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。

消除疲劳

菠萝含有大量的果糖、葡萄糖,可以快速为人体补充能量,有助于消除疲劳。

美容养颜

菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

预防支气管炎

菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效,还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。

菠萝的食用禁忌

忌直接食用

菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质,这两种成分会分解蛋白质,刺激嘴唇和口腔黏膜表皮,直接食用会让人有刺痛麻痹感觉,甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃,盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性,使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。

忌过量食用

菠萝除了含有致敏成分外,还含有较多的草酸,食用过多会伤害肠胃,所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝,以免影响健康。

过敏体质慎食

菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分,过敏体质的人食用后可能发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

口腔病患者忌食

菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用,牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用,以免加重病情。

菠萝的功效与作用及禁忌2

作用功效

1性味归经

菠萝,味甘,微酸,性平;归脾、肾经。

2医学经典

《食物本草》:“健脾,消渴,消肿,祛湿。”

3中医辨证

菠萝,味甘,微酸,性平,有清热解毒、消食止泻,消肿祛湿功效,适用于身热烦躁、消化不良、肾亏、头昏目眩、咳嗽等症的食之助康复。

4现代研究

菠萝,含蛋白酶,具有消炎、利尿作用。它能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝结块,降低血黏稠度,具有抗血栓作用,对心脑血管疾病有效果。它还有消除炎症、水肿和血肿的作用。

食用注意与禁忌人群

(1)未作加工处理者不宜食用。菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸出渍,其中的苷类物质还会对口腔黏膜造成刺激,故未作加工处理的菠萝不宜食用。

(2)对菠萝过敏者不宜食用。菠萝汁中含有菠萝蛋白酶,这种物质一般可被胃液分解破坏,而少数人却会产生过敏反应,出现恶心,呕吐等症状,故对菠萝过敏者不宜食用。

(3)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,故菠萝不宜与蛋白质丰富的食品同时食用。

(4)不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C,和菠萝一起食用,还可促进菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿,故菠萝不宜与萝卜一起食用。

(5)服用补铁剂时不宜食用。食物中的钙、磷元素可影响铁剂的吸收,使铁制剂的治疗作用减弱,菠萝含有较多的钙、磷元素,故服铁制剂时不宜食用菠萝。

(6)服用四环素类药物及红霉素、甲硝唑、西咪替丁时不宜食用,本品所含的钙可和四环素类药物结合,钙和磷元素可和红霉素等药物结合,减低以上药物的疗效,故服用四环素类药物及红霉素等药时不宜食用菠萝。

(7)服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用。菠萝含有丰富的维生素C,可破坏分解维生素K。菠萝为含酸性较多的水果,与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏,故服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用。

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菠萝的作用与功效

菠萝的作用与功效,日常生活中,菠萝是我们常见的水果,菠萝也非常受到人们的喜爱,口感酸甜,开胃健脾,有很多的作用和功效。那么,菠萝的功效与作用有哪些呢?让我来为大家介绍一下吧。

菠萝的作用与功效1

1、助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

2、美容养颜

菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。

3、减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

4、消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

5、预防心血管疾病

菠萝中所含的酶有丰富的'药用价值,国外专家研究发现,经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率,并具有一定抗癌作用。

6、生津止渴

菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有871克的水分,因而可以很好的帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。

菠萝的作用与功效2

1、减肥

菠萝几乎含有了人体所需要的维生素,16种矿物质,能够有效的帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密就在于它丰富的果汁能够有效酸解脂肪,每天在食物中搭配食用菠萝或者喝菠萝汁,都对减肥有着不错的方法。但是也不要食用过量的菠萝,也不能食用没有经过处理的菠萝。

2、清除肠胃

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的分解食物中的蛋白质,增加肠胃的蠕动,这样就不用担心因为吃多肉而增加脂肪了,帮你结局饿了消化吸收的顾虑。

3、美容

菠萝中含有的维生素B非常丰富,能够有效的滋润肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发光亮,也能消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。果肉还可以作为面膜,是香甜的护理用品,常饮用新鲜的果汁能够消除老人斑。酶素也能够降低高血压,稀释血脂,预防脂肪的沉淀。

4、消除感冒

菠萝汁有着降温的作用,并且能够有效的降低支气管。古人就常常借助菠萝中的菠萝蛋白酶来舒缓嗓子疼和咳嗽的症状。

海口菠萝蜜传销的最新手法

5000元对于很多学生来说是一笔不小的钱款,而很多学生不懂得金钱的重要性和来之不易,往往会花掉买一些不重要的东西,而稍有理财和生意头脑的学生,会充分利用这笔资金去保值增值,或是做点小生意,让钱滚钱。

余额宝是常用的生活储备金方式,不仅可以用于理财,赚取利息,还可以用于日常的消费,不管是网上消费购物,还是线下的消费购物,都大大方便民众的生活需求,所以可以将5000元一次性投入到余额宝中,或是取其中一部分去买余额宝。

P2P网贷理财平台是近年来比较热门的投资理财方式,不仅收益率高,而且投资周期有长有短,但也应该注意选择正规的网贷理财平台,才能确保资金的安全,陆金所、人人贷、菠萝理财等都是可以选择的网贷理财平台,而且还有对应的手机理财APP可以随时管理资金。

基金定投是长期的投资理财,选择基金就是选择长时间的钱生钱,而且不同时间点的申购基金,会买入不同的基金份额,逐渐摊平成本,在基金大涨时,会获得较高的收益,而且基金可以较灵活的配置投资、分散持股风险、具有较高的资金灵活性。

当然,还可以利用这笔钱去做小生意,从中赚取差价和利润,而且学生市场的各种需求也是比较多的,学会钱生钱和做生意,对于以后的生活和职业发展都是有很大的指导作用,虽然学生必须以学业为重,但是提前去学会赚钱和理财也很重要。

传销是一种违法犯罪行为,波萝蜜作为一种新型的传销方式,近年来在社会上引起了很大的关注。海口波萝蜜传销的最新手法主要包括以下几点:
1以健康保健、养生为名义:传销组织以波萝蜜为健康保健食品,承诺可以减肥、美容、调节血糖等功效,吸引消费者加入。
2推销模式:传销组织采用多层次推销模式,鼓励消费者加入,并通过招募其他人来获得佣金。
3虚假宣传:传销组织会虚假宣传产品功效,并通过网络直播等方式进行宣传,吸引更多消费者加入。
4高压销售:传销组织会采用高压销售手段,强迫消费者购买产品,并威胁其不购买就会失去机会。
针对海口波萝蜜传销的最新手法,消费者需要提高警惕,避免上当受骗。同时,政府部门也需要加强监管,打击传销犯罪行为,保护消费者合法权益。如果发现有涉及传销的情况,应及时向当地公安机关举报,以便及时处理。

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