问题一：培根是什么肉做的_培根的家常做法大全 培根可以说是腊肉的一种，是西式肉类中较为受欢迎的一种，风味独特，咸香十足，并且带有浓郁的烟熏的香味，切开之后呈现出肉色的鲜艳，又叫做烟肉，属于熏制品，味道极好，很多人以为培根是一种独特的肉类制作而成的，其实也是猪肉的加工品，只不过味道不同而已，那么培根怎么做比较好吃呢？接下来给大家推荐一种培根卷的美味做法，感兴趣的朋友可以试试。
食材明细：
培根，芦笋，蟹柳，金针菇，奶酪等；
制作步骤：
1锅中适量水烧开，加入食盐和油，将芦笋和金针菇放进去，再次煮沸之后捞出；
2将煮过的食物放在凉水中浸泡，保持爽脆的口感；
3培根一切为二准备好；
4奶酪铺在培根上面，同时放上芦笋，蟹柳和金针菇；
5卷起来之后用牙签固定；
6平底锅中少许油，将培根放在里面煎熟；
7煎好之后撒上少量的黑胡椒就可以吃了。
bmys/slys/201602/20081
问题二：培根可以做什么菜 金针菇培根卷
材料
金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金**后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
椒盐培根夹土豆
材料
（2人份）：土豆2个，培根5片。盐，花椒粉，橄榄油
做法
1土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。培根根据土豆夹切合适长度。
2腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。
3电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。（花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。）
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问题三：培根一般怎么吃？做什么食品用？ bacon的音译,意思是腌猪肉或熏猪肉,一般是猪的背部或肋部的肉
培根煎南瓜
[原料/调料]
南瓜 1/2个
培根 5~6片
玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。
薯丁培根蛋
主料： 薯条125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2个>调味料：盐1/2小匙
特色： 营养丰富,色泽鲜亮
制作方法： 1、 将薯条切成1公分小段；培根丁先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。
2、 将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根丁，并加入盐，搅拌均匀备用。
3、 锅子预热后加入少许油，倒入作法2的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用。
草菇炒培根
材料
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
作法
1草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉。
2培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味，最后放草菇。
3炒匀即盛出。
重点提示
培根是烟熏五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。
意国野菇培根面
基本材料
〖主料〗：意大利面50克
〖辅料〗：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣
〖调料/腌料〗：鲜奶油120cc，难高汤500cc
制作过程
(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时，撒上烤好的培根即成。
芦笋烤培根
原料：芦笋，培根，盐，色拉油
配料：黑胡椒
做法：
芦笋清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二
烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋氽至刚好断生后捞起
每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好
烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15-20分钟即可
吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可
培根花菜
材料：
花菜（cauliflower）1颗，培根（bacon）5片。
盐半小匙，白胡椒粉少许，水半杯。
太白粉水（太白粉半大匙与水1大匙调匀）。
做法：
1 花菜分切成小朵、洗净，用半锅水氽烫，沥乾水分备用。
2 培根切小片，放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味，将花菜回锅拌炒，加入盐、胡椒与水炒匀，加盖以小火焖7~8分钟。
3 加入太白粉水炒匀，即可盛盘供食。
培根奶油蘑菇汤
主料：鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料：黄油、牛奶、面粉
烹制方法：
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、
盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
特点：色香味美
培根金针卷
主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，>>
问题四：培根怎么做好吃，炒培根的家常做法 培根炒青椒的做法
1
主辅料： 培根、青椒
2
把培根切块
3
青椒洗净切块
4
热油炒香葱花，放入培根
5
煸炒至熟
6
加适量生抽
7
放入青椒
8
翻炒均匀
9
加盐调味
10
淋入少许水淀粉勾薄芡
11
芡汁糊化，即可关火
12
出锅装盘
问题五：自制培根怎么做好吃，自制培根的家常做法 1新鲜的五花肉。去掉皮，修切整齐。
2把肉块平放入容器，用保鲜袋封闭。
3放入冰箱冷藏12个小时，把肉冷成机形(就是变成结实的肉块)。
4把肉块放在较大的容器里，准备一支结实的大刀叉。
5在肉块的上下两面均匀的插孔子。
6把辅料中的所有调料放在一起搅拌均匀。
7均匀的洒到肉块上面，用手大力的抹搓，要保证每处都有抹搓到位。
8抹搓均匀了，再帮肉片 10分钟以上。帮忙入味。
9装入保鲜袋，把袋口封闭起来。放入冰箱冷藏腌制10天。每天都要把肉块换个面朝下(直接把袋子翻过来就可以了，当时就是想到这样比较方便，所以选择用保鲜袋装)，这样腌制入味会更加均匀。
10腌制好了，取出来切成溥片。
11整齐的平放到保鲜盒子里。放入冰箱冷冻起来，这样可以保质时间长些。
12烤三块来尝尝。放在中下层，用上下火160度烤15分钟。
问题六：炒培根的做法，炒培根怎么做好吃，炒培根的家常做法 1
蔬菜清洗干净，培根暖化，所有食材备好。
2
大葱用滚刀块的切法，切成片。
3
大青椒切三角块，香菜切寸段。
4
培根肉片横切成6段。成块状薄片。
5
锅内放油，油烧热后放入培根块。
6
放入半勺蚝油，中火煎炒到把培根的水分炒干至出油。
7
放入青椒块。
8
青椒块炒至微软。
9
放入大葱。煎炒。
10
炒出葱香后放入香菜段，炒匀就出锅。
问题七：煎培根的做法，煎培根怎么做好吃，煎培根的家常做法 主料
培根
200g
辅料
油
适量
洋葱
适量
步骤
1把所需食材提前备好
2洋葱切丝备用
3平底锅不放油，把培根均匀的平铺在锅底，小火慢煎
4待培根变成中的样子时，把他们翻过来继续煎制
5待两面变得微焦即可
6锅中下洋葱变成片刻，变软即可盛出备用
7一盘美味的培根就煎好了
问题八：烤培根的做法，烤培根怎么做好吃，烤培根的家常 主料
培根
150g
辅料
油
适量
步骤
1准备培根
2电饼铛预热加适量的油
3把培根码放好
4盖上盖选择烤肉按钮
5时间到开盖
6翻面
7烤好的培根
问题九：培根使用哪种烹调方法最好吃？ 培根金针卷
主料：培根一袋(约八片左右)，金针菇250g
配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，胡椒1/2匙，水适量
制作方法：金针菇去尾部洗净，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘
培根切成合适长度，如象上图的长度直接一切为二，包入金针菇(可用牙签插入固定)
用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘
将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适量水调成芡
水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上，拿掉牙签就是一道美味的培根金针卷
小贴士：金针菇不要炒的过熟 ，煎培根的时候一定少放油，肉会出很多油，如果用不粘锅可以不放油 ，如果不用牙签可以先将收口煎固定再翻面
培根拌沙拉
原料荷美尔精选培根（250克切片装）―4片，土豆――2个，黄瓜――1根，苹果――1个 ，胡萝卜――1根，西芹――1根，煮鸡蛋――1个，沙拉酱――150克
制作过程
1、土豆煮熟去皮，晾凉，切丁
2、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出晾凉，切成宽1厘米的段备用
3、黄瓜、苹果、胡萝卜、西芹洗净切丁备用
4、煮熟的鸡蛋切成1厘米左右的方丁备用
5、所有切好的原料倒入干净器皿中，放入沙拉酱拌匀，装盘即可
培根炖冬笋（腌笃鲜）
原料荷美尔原味培根（250克切片装）――3片，冬笋块――150克，肉汤――15升，鸡精――10克 ，盐――5克，葱段――5克，姜片――5克 ，白胡椒粉――2克
制作过程
1、培根切成宽3厘米的长方片
2、冬笋切成3厘米的方块
3、砂锅中倒入肉汤，培根、冬笋、鸡精、盐、葱段、姜片、白胡椒粉
4、用小火炖一个小时,即可食用
煎培根配鲜蛋
原料荷美尔原味培根（250克切片装）――1片，鲜鸡蛋――1个 ，方面包片――2片，水果――少许
制作过程
1、培根从中间切开，放入煎锅中，无需放油，煎至双面深红色（喜欢酥脆的可多煎1到2分钟）
2、打入鸡蛋，温火煎3-4分钟（可根据个人口味适当调整时间）
3、将培根放到一片面包上，上面再放上煎蛋，然后和另一片面包夹在一起
4、将自己喜爱的水果适量放入盘中即可
培根蒸豆腐
原料荷美尔精选培根（250克切片装）―2片 ，豆腐――400克，干冬菇――10克，冬笋――50克，鸡精――4克 ，盐――3克，白胡椒粉――2克，淀粉――10克 ，色拉油――10克
制作过程
1、培根切成宽3厘米的长方片，豆腐也切成宽3厘米的长方片
2、干冬菇用温水洗净，用大约10分钟泡发，去根，从中间切开
3、冬笋切成宽3厘米的长方片
4、豆腐、培根、冬笋、冬菇依次码放在盘中，放清水、鸡精、盐、白胡椒粉调好味，上锅蒸6分钟
5、将汤汁倒入炒锅，勾薄欠，淋在豆腐上，出盘，即可食用
培根炝西芹
原料荷美尔精选培根（250克切片装）―3片，西芹――500克 ，干辣椒――3克，盐――3克，鸡精――3克 ，色拉油――10克
制作过程
1、培根放入锅中，煎至双面深红色，取出切成宽3厘米的长方片
2、西芹洗净切成长4厘米的段，用沸水烫1分钟
3、培根、西芹用盐和鸡精拌匀备用
4、炒锅放油，放入干辣椒炸香
5、再倒入已拌匀的培根和西芹，翻炒数下，装盘即可
培根什锦炒饭
原料荷美尔原味培根（250克切片装）―2-3片 ，胡萝卜――30克，香葱――5克，色拉油――20克 ，鲜鸡蛋――1个，米饭――200克，青豆――20克，盐――3克，鸡精――3克，白胡椒粉――1克
制作过程
1>>
培根是什么做的？培根怎么做比较好吃？
配方：五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。
培根的做法：
1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上，按摩揉捏五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。
4、用蒸锅锅底放一个张锡纸 ，上层放涂满料的培根进行熏制，肉在锅里放置一会，表皮微熟。最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。
5、七天后取出切件，要保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。
扩展资料：
营养成分
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
主要功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
禁忌
1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。
2、老年人、胃肠溃疡患者禁食。
3、患有急慢性肾炎者忌食。
4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食。
5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
-培根
培根的做法？
培根是什么做的？培根怎么做比较好吃？很高兴回答。
培根是将猪培根肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。
培根和蘑菇是最经典的搭配，烤熟后的，滋滋润润的，滑香而不腻，不放任何酱料都好吃，因为培根有着很独特的风味。用空气炸锅烤制的培根蘑菇卷（或者烤箱也行），简单省事，因为密封好，所以烤好后的培根回缩幅度不大，水份保留的多。也不用担心焦糊，担心卷卷会散开，因为无须翻面什么的。
其风味带有恰到好处的咸味之外，还有浓郁的烟熏香味，口感不比各种火腿香肠逊色。
培根的百变，让它成为美食的中流砥柱。
在意大利料理中，培根是基本材料之一，可以生吃做冷盘，也可以作为意大利面的材料，加在了蔬菜汤、炖汤或肉串中。
在平时的厨房里，培根更多的时候，可以与各种食材混搭成家常美味。
壹周君最爱的金针菇培根卷、培根芦笋卷、培根风琴烤土豆……颜值不仅杠杠的，而且吃起来充满了异域风情。
香煎培根金针菇卷做法就特别简单，金针菇剪掉根部洗净香煎培根金针菇卷的做法。
将培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住，锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
培根和芦笋也是好搭档，做法如上可以炮制。
把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里，取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
培根碎小排包的家常做法大全怎么做好吃视
培根的做法
材材主料培根5片 辅料黄油10g白芝麻适量步骤
1准备好原料。
2平底锅里放少量黄油（锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀，不会焦得太快，也可以不放）。
3把培根切成两段，放锅里铺平。
4一面煎黄后再翻过来煎另一面，期间开小火，尽量把培根的油都煎出来。
5煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。
6用牙签穿起来固定好。
7依次穿好所有的培根。
8在上面撒上熟的白芝麻。
培根肉的做法大全
步骤
1首先准备好奶粉、 酵母 、高粉、 自制酸奶
2将面粉 ， 酵母 ， 自制酸奶 ，奶粉，盐倒进面包机内胆 ，用发酵程序和面一次之后加入玉米油20克再用发酵程序活一次面，然后开始发酵
3面团发酵好后排气分成六份滚圆松弛15分
4用擀面棍擀成椭圆形，上面撒上黑芝麻粉
5然后卷起来 卷成一个橄榄形 ，封口处一定要捏紧，不然二发时容易爆开。
6再取三份擀成椭圆形，撒上平底锅煎过的培根碎
7卷成橄榄形，一定捏紧封口处
8摆入烤盘中进行二发（记得盖上保鲜膜以免面团表面变干）
9大概1小时候发到2到3倍大，二发完毕
10面团表面用筛子筛上干面粉
11用老式的刮胡刀片在每个小面包上斜着切几道口子
12放入180度预热好的烤箱中烤制25分钟。
培根的做法大全家常炒菜
培根肉的做法：
主料：绿豆芽35克、培根2片。
辅料：油适量、盐03克、黑胡椒碎03克。
步骤：
1、备好所需食材。
2、绿豆芽摘去头和根须，洗净后撒少许盐和黑胡椒碎拌匀。
3、取2片培根，每片平均切成三段。
4、取一小片培根，将处理好的银芽码放在培根下端（由于银芽不够长，需要错开放，再多放几根也可以的）。
5、卷起来后，在培根的末端用牙签穿好固定，注意：一定要卷紧一点，否则银芽容易掉出。
6、全部卷好备用。
7、不粘锅中倒入少量的油，开启中小火。
8、油稍微有点热后放入培根卷，煎至四周金黄即可出锅，喜欢的可以再撒少许黑胡椒碎提味，趁热吃非常美味哟。
培根的吃法
培根吐司条
用料
培根6片；吐司2片；辣椒粉少许
做法
吐司片切成条状。每个吐司条外边缠上一片培根。摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉。放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可。培根手撕包菜
用料
包菜；培根；老姜；盐
做法
包菜洗净用手撕成一片片，梗跟叶子分开培根也用手撕成片切两片姜片锅中放适量油，爆下姜片下培根片拌炒出油培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软下菜叶拌炒放适量盐调味拌炒入味出锅培根芝士卷
用料
鸡蛋1个；手抓饼2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克
做法
超级好吃的o～手抓饼常温放置五分钟，把培根和芝士铺在上面，然后卷起切段！刷一层蛋液，撒上若干黑芝麻。烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟。（根据烤箱温度不同自主调整）叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～可乐金针菇培根卷-简单好吃
用料
金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克
做法
金针菇洗干净，去跟，撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；热锅倒油，把培根卷放进去小火煎，煎至两面金**倒入可乐（没过培根卷），再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可。装盘，再撒点白芝麻装饰；茄汁培根金针菇卷
用料
培根适量；金针菇适量；西红柿适量；生抽适量；大蒜适量；蚝油适量；水适量；植物油适量；熟白芝麻适量
做法
金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（如果买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，准备出锅出锅前，撒上熟白芝麻，这样，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~儿童早餐—培根卷
用料
手抓饼2张；培根4片；蛋黄1个；黑芝麻适量
做法
手抓饼放两片培根开始卷，尽量卷紧一点卷成条切成小段刷蛋黄液，撒几粒芝麻这种边角多出来的可以切下来，放中间小洞里像这样上下管180度，烤18—20分钟这个用的葱香味手抓饼，思念的这个用的原味的，潮香村的培根风琴烤土豆
用料
土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量
做法
土豆洗净，切成05cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可自制培根
用料
五花肉450克；盐10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克
做法
将调料混合均匀，抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上。用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面，叉子扎扎眼。7日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用。蘑菇培根焗饭
用料
米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g
做法
锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色。小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒。再倒入洋葱丁和培根炒出香味。放入蘑菇片，炒软后，放入玉米和青椒翻炒均匀。倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，汤汁浓稠，盛出备用。容器中，依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。烤箱提前预热，190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。
培根鸡蛋杯
培根 / 鸡蛋 / 番茄
菇 / 香菜 / 葱 / 盐 / 菠菜
1香菇切小丁，番茄切小丁；菠菜、香菜、葱切碎。
2锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒，再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀。
3蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样，在杯内加一层炒好的番茄香菇料。
4上面打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可
蚝汁培根包饭
培根 / 米饭 / 虾仁
鸡蛋 / 玉米 / 蚝油 / 葱花
1米饭捏成圆柱体，用培根包裹好，用牙签固定住，在米饭朝上一侧按出小坑。
2放进去一颗鸡蛋黄，或者放上虾仁，用锡纸包裹住下部做固定作用，也可以用烤盘或者纸杯蛋糕模具。
3烤带鸡蛋黄的约为170度20分钟，带虾仁的为180度18分钟，烤好以后拿出来撒上葱花和适量蚝油即可。
培根烤香菇
香菇 / 马苏里拉芝士碎 / 培根
胡萝卜 / 黄油 / 黑胡椒粉 /
1香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎。
2下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味，倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中。
3撒上马苏里拉芝士碎，选择烤箱比萨功能，温度调整为180度，中支架位，时间18分钟。
4预热完成后，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可
培根芝士焗土豆
土豆 / 培根 / 洋葱
芝士碎 / 黑胡椒 / 蒜 / 葱
1锅中水加盐，土豆洗净后放入，连皮水煮。
2培根、洋葱和蒜切碎，加盐和黑胡椒稍稍煸炒。
3土豆煮熟后取出，一切二，凉一下。
4用勺子掏一部分薯泥出来，和培根洋葱碎混合。
5烤箱预热200度，土豆碗里铺上芝士，填馅。
6再铺芝士，再铺馅，最后再撒上芝士。
7放入烤盘烤20分钟左右，以芝士融化后微焦为宜。
8此时可以切些葱末，出锅后再撒上黑胡椒、葱末即可。
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