牛奶营养价值最高的有：

金典，属于有机食品，来源于有机农业生产体系。金典有机奶全程0污染0添加，优质乳蛋白含量大于1000克，高出国家标准百分之二十，为身体提供更充足的营养。特仑苏，限定专属牧场，以更高标准严苛要求，孕育出每100毫升牛奶高达5克天然优质乳蛋白，和120毫克天然高钙。2005年特仑苏首创高品质牛奶标准之后，再次超越自我，重新定义高品质牛奶行业标准。旺仔，富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份。高端的品质，定价合理，奶味纯正、浓郁、淳厚、口味香甜。伊利，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。光明莫斯利安，为中国家庭开创了长久健康的生活，在酸牛奶中加入果蔬，既美味又健康。

牛奶活动策划方案

1、蛋白质的含量不同：牛奶和羊奶中的主要蛋白质都是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80：20，羊奶为65：35，母乳为60：40。所以相对而言，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。虽然牛奶中的蛋白质含量高，但因为蛋白分子较大，因而不易吸收。而羊奶脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。
2、含糖类区别：牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的49%；除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过，由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
3、叶酸含量不同：牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍，但羊奶中的叶酸含量较少，为牛奶的1/5。
4、免疫力和抗过敏性不同：牛奶和羊奶中都含有容易引起过敏的S1-酪蛋白，但羊奶粉中的S1-酪蛋白比牛奶中要少很多，所以过敏原就少，自然降低了过敏现象与几率。而且羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。
5、口味差异：羊奶略有淡淡的膻味，相对而言牛奶味道更容易让大众接受。但现在通过多种除膻技术及制作工艺，已在羊奶粉除膻上有很大成效。
综上所述，对于牛奶粉和羊奶粉而言，没有绝对的哪个更好之说，各有利弊。

银川市生鲜牛奶管理暂行办法

为了确保活动有序有效开展，往往需要预先进行活动方案制定工作，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗？以下是我精心整理的牛奶活动策划方案（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

牛奶活动策划方案1

根据中国乳制品工业协会关于开展“世界牛奶日”，“全国乳品营养周”宣传活动的通知精神，结合我公司的实际情况，拟制定如下宣传方案：

一、宣传主题

1、家乡好牛奶，新鲜每一天

2、“61世界牛奶日”，金健牛奶大赠送(X展架“世界牛奶日”的解释)

二、宣传目的

1、重树消费者信心，提升全民饮奶氛围

2、着重让常德市民认识、了解金健牛奶在全省推起新一轮宣传销售热潮

三、活动内容

1、报媒宣传：(丁淮负责组织文章和设计，张强联系媒体)

常德民生报：连续3期1/4版活动广告

常德晚报或常德日报：连续3篇(每篇600至800字)“世界牛奶日知识”、“饮奶知识普及”、“金健牛奶状况”的记者访读形式的软性文章、报纸角标

2、阵地宣传：常德步行街宣传促销推广活动：

(1)时间：5月30日—6月1日(三天)

(2)地点：步行街春天百货门口或丁字路口

(3)活动形式：

①宣传形式：横幅4条(6×075米)内容活动主题;广告伞8把;帐蓬4顶;X展架2套(12个);促销台10个;宣传单页5000份;知识手册500本。

②促销形式：

a、免费品尝试味：袋纯每天10袋，袋甜每天10袋，阳光醇露每天10盒，红枣双歧奶每天10盒，珍纯每天10盒，原味酸奶每天10杯

、买赠销售：“买二送一”：即5元买2盒屋顶盒产品赠送一盒屋顶产品，每人限买5套

c、订奶赠奶：“订一送二”即凡在活动现场订购(送奶到户)任一品种均可获赠2盒屋顶盒产品。 ③人员安排：

现场负责：伍建权 宣传物资负责：丁淮

促销人员：朱环 、苏彦冰、王晓敏、奶站3人

收款员：奶站2人

要求：所有人员统一着白色T恤、黑色长裤、**帽子、宣传口径一致

每天活动时间：早8：00—晚7：30

④产品销售安排：

珍纯：600盒，阳光醇露300盒，红枣双歧奶300盒，全部用泡沫箱加冰块装好，保持产品冷藏。

3、全省销售网点统一宣传、统一产品买赠销售

①活动主题： “61世界牛奶日”，金健牛奶大赠送

②活动时间：自20xx年5月30日起，赠品赠完为止

③活动目的：为改善学校市场的单一局面，加强社区渠道和订户渠道的拓展及提升金健牛奶品牌知名度的需要，利用“世界牛奶日”的宣传机会，针对消费者开展买赠优惠活动。

④活动要求：

a、各区域业务人员必须向区域经销商、各销售网点说明本次活动是为宣传“世界牛奶日”，公司特别组织的客户回馈活动，向消费者正确解释本次活动的目的。

b、各区业务员和经销商必须自行撰写活动 张贴于各销售网点的醒目处，物料自行准备。

c、活动内容：

从5月30日起对公司直营市场，经销市场的连锁网点针对新老消费者开展“买赠活动”，即5元买阳光醇露、红枣双歧奶、珍纯酸奶任意2盒，均可获赠上面3个品种任一品种一盒，现买现赠。上述3个品种公司出厂价统一为18元/盒，根据所报数量按50%比例搭赠珍纯酸奶。为确保活动的顺利开展，公司将给各经销商一定的销售任务，要求各经销商在活动期内销售完下达的任务的产品，否则，公司将在2009年中的销售奖励中按下达的销售任务每少10%(四舍五入法计算百分比)的销量扣100元的标准进行负激励，最多扣至100﹪(1000元)。

销售任务均按20xx提5月xx日-5月xx日日均销量的10%的比例进行任务下达，具体明细附后(表

一)，部分专销学生奶的市场除外。

四、活动组织

1、负责人：杨

2、活动策划、解释、宣传负责：张x

3、活动组织实施、产销衔接：杨x

4、活动具体执行：各区域业务人员

5、生产保障:蒋xx

牛奶活动策划方案2

一：主题的确定：

“妈妈，去！去泡牛奶！”这是刚两周岁的儿子醒过来的第一句话。儿子打从十个月断奶直到现在，我一直没给他断过奶粉，所以身体一直壮壮的。然而今天《参考消息》上一篇报道却让我震惊不已：据全国第三次营养调查，我国城市中小学生只有20％的人喝牛奶，农村中小学生只有2％的人喝牛奶，而学生中钙摄入普遍不足则与我国学生日常食用奶及奶制品少有关。世界人均年牛奶占有量为102公斤，发达国家年人均消费牛奶300公斤，发展中国家为30公斤，而我国人均牛奶消费仅66公斤，是世界上牛奶占有量最低的国家之一。在中国，牛奶的产量不及白酒，价格低于矿泉水。由此我萌生了一个想法，对自己班里的学生作个调查，了解学生喝牛奶的状况以及对牛奶知识的了解程度。同时也从另一个侧面了解富阳市民对牛奶的重视程度。

二：活动目的：

通过活动使学生充分了解牛奶的营养价值和保健作用，坚持做到每天喝上一杯牛奶，增强体质。同时向周围人宣传多喝牛奶，有益身体。让学生面向生活世界和社会实践，帮助学生体验生活并学以致用。

三：活动方案：

1、确立研究的子课题：

确立“牛奶”这一研究内容，但这个课题的研究范围较大，又考虑到一年级学生的年龄特征和能力，同学们分组围绕“牛奶”提出了自己最想了解的知识或最感兴趣的方面，同学们经过讨论，确立了下面一些研究子课题。

子课题：

一你喝牛奶吗？

二牛奶的好处

三牛奶的品种及价格

四喝牛奶的建议

五倡议多喝牛奶

各学习小组组合本组特点选定了研究的子课题。

2：制定简单的小组活动计划。

活动课题，每小组给自己取了个响亮的名字，并在老师的指导下制定简单的小组计划，使学生有目的、有计划地办事，统筹安排，提高效率。

3、根据研究对象采取有效研究方法：

多渠道收集资料（各小组利用课余时间通过询问、上超市、问卷调查、采访、上网收集有关资料。

4、交流研讨学习成果：

（1）组织学生交流活动情况。

（2）组织学生进行活动的评价。

（3）展示资料和成果。

（4）交流活动体会，体验成功。

牛奶活动策划方案3

一、背景及现状

xx集团牛奶公司拥有x个奶牛分场和xxx多亩饲料基地，饲养优良荷斯奶牛__万多头，是华南地区最大的奶牛饲养的基地和全国奶业最大的牛奶出口基地，年产鲜奶2万多吨，奶品质量与国际标准接轨，长期达到国际先进水平。

晨光饮料公司拥有瓶装、屋型纸包装、利乐纸包装、塑料杯装、罐装等xx条生产线，年加工生产能力达xx万吨，生产晨光牌鲜奶、花色奶、酸奶、果汁饮料、果味茶、凉粉等系列产品共xx多个，晨光鲜奶、纸包纯牛奶、酸奶、甜牛奶等产品取得国家“绿色食品”证书 。

近年来，我国人民生活水平逐年提高，人们对于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势，含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到人们的欢迎，牛奶的需求逐年上升。据了解，人均消费牛奶一直位居全国首位的上海，年人均消费达到26公斤，为全国人均消费量的4倍。今年的消费水平又有了新的提高。上海市场之大，吸引了国内外乳品品牌的垂青，各路品牌纷至沓来。目前上海牛奶市场中，除了原有的一些品牌外，还有不少来自草原的绿色产品加入，更有许多国外知名品牌抢滩上海。这些品牌为了一争高下，纷纷使出全身解数，有的抢占黄金广告时间段，有的推出买三送一、免费品尝的促销手段。群雄割据的上海牛奶市场哪种品牌更畅销，调查结果xx牛奶处于优势。

总之，xx牛奶在杭州作为一种食用饮料，能够吸引大部份人们的注意的。

二、市场状况分析

1、机会与威胁。xx牛奶除了大力推广“无抗奶”行业标准，还在产品创新方面取得了成就。

xx牛奶本年度推广的麦风，给人们留下了深刻印象。这种介于豆奶和牛奶之间的产品，并不是xx的首创。上海一家豆奶厂今年率先创新推广了一种全新的豆奶——大麦奶。在豆奶中加入大麦的香味。但因为种种原因，这个产品并没有取得成功。

不久以后xx就推出了自己的麦风。xx本年度上市的保健食品美多膳食纤维素，也帮助麦风完成了部分市场教育工作。也许xx牛奶“偷窃”了别人的成果，但这些产品中间，只有xx麦风靠大麦和膳食纤维赚到了钱。

xx牛奶入选，是为了表彰它开发创新性产品的能力，以及它不断翻新的营销传播方式——xx牛奶的高钙奶，还一反常态在上海报媒投入了软文广告，宣传xx高钙奶的补钙作用，试图和补钙保健品共同分享补钙市场。

2、优势与弱点：xx牛奶市场分布广，消费者认知度高，品牌总体提及率指标显示了消费者对各品牌的总体认知程度，是品牌知名度的重要标志。xx品牌依靠其公司的实力和背景，在品牌宣传上的成功运营，帮助其确立了在牛奶行业中的龙头地位。

3、分析：

（1）企业的经营历史与业绩。在xx乳业xx余年的经营历史中，瓶装消毒牛奶一直占据销售收入中的较大比重。过去2019年左右时间，保鲜盒装牛奶的销售呈直线增长态势，目前它在销售收入中比重已跃居第一位。在xx多年中，xx乳业一直将保鲜牛奶作为当家产品，目前它的液态奶产销量占全国乳品行业第一位，在xx液态奶市场中它的份额高达xx%，在xx地区市场份额也超过了xx%。

（2）市场吸引力。近x年来液态奶尤其是巴氏消毒液态奶的需求量呈快速增长态势，在许多城市中这一需求增长率达到了年均50%的递增速度。市场规模的持续性膨胀为企业提供了良好的盈利机会。

（3）企业的区位优势。中国的乳品市场存在一种资源与市场隔离的特殊情况，即占全国xx%奶源的北方地区，消费市场的容量只占全国牛奶消费量的xx%。与此相反，只占奶源总量xx%的南方地区，牛奶消费量占全国消费总量的xx%。xx乳业位于全国人均牛奶消费量最高的xx，又毗xx、xx这两个牛奶消费市场较发达的省份，而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主，为xx提供了得天独厚的市场资源。

三、战略目标

为了在杭州地区推广xx牛奶进行更好的营业推广，根据调查，分析确定以下战略目标：

1，近期目标：提高xx牛奶在杭州下沙高教院区的知名度，达到短期盈利目标。

2，远期目标：在消费者熟知和忠诚的基础上，有足够的消费人群后，再进一步把目标投向市区，使xx牛奶成为消费者每天饮用的必需品。

四、目标消费群细分

根据不同的消费群的口味提供其不同口味的产品。

五、市场推广方案

（一）广告策略

1、电视节目是人们每天都会观看的，至于选择哪一个电视台，由于xx牛奶适合没个年龄的顾客，没有针对的消费群，所以在选择哪家电视台方面不用考虑的太多，主要看哪个台的收视率高。

2、娱乐节目和专题节目在青少年及出租车司机当中有很大的影响力，收听率比较高，因此跟电视台洽谈，在电台娱乐节目当中做一些关于xx牛奶的问答，电台的幸运听众、获奖听众可凭有效证件到俱乐部领取有关奖品。

3、车体广告。由于杭州市公交车路线比较多，线路较长，乘坐的人也很普遍，针对此特点，我们认为在公交车上做一定的车体广告将可以得到更好的效果。公交车这种流动式广告，给人的视觉感效果冲击很大，可以在市民心中形成深刻的印象。

（二）营业推广

我们用面包做促销品，牛奶的价格比竞争品牌贵2毛钱，我想效果会非常好。原因很简单：市面上卖1元钱的面包，如果很大批量地从厂家直接进，也就2毛钱的样子。消费者明确的是市面上的价格，出厂价和零售价相差这么大，消费者不明白，还觉得很超值。而且，很多人都有早上牛奶加面包作为早餐习惯，有面包送，牛奶贵一点也没有关系。我们就可以不用花一文钱，取得很好的效益。

以上推广方案都是可以具体实施的，但鉴于目前我们还是学生，资金状况和短期的市场目标，我们认为最切实有效的方法是利用营业推广。

总的来说，正是由于xx牛奶所具有的知名度，决定了它在市场发展中的机会和挑战。

牛奶活动策划方案4

为更好贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发〔20xx〕31号）、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》精神，向广大市民宣传、普及科学饮奶知识，提升广东本土奶源品牌价值，推动广东奶业健康稳步发展，现就20xx年“世界牛奶日”期间举办“世界牛奶日”公益宣传活动制定方案如下：

一、活动目的

联合国粮农组织将每年的6月1日定为“世界牛奶日”，其宗旨是为消费者提供一个了解奶业发展状况和收集其反馈意见的平台。自1999年以来，我们已连续举办了14届“世界牛奶日”公益宣传活动，对培育市民的饮奶习惯和促进奶业发展发挥了很好的积极作用。今年，我们将继续利用“世界牛奶日”这一契机，由广州市奶业管理办公室、广东省奶业协会等单位牵头，组织乳品企业、媒体等单位并邀请相关专家，通过开展广东优质牛奶让人放心这一主题来宣传广东牛奶的优势，加强与消费者的`沟通，帮助消费者释疑解惑，同时传递广东高品质的奶源和品牌信息，引导市民健康、科学消费我省本土乳制品。

二、组织形式

主办单位：广州市奶业管理办公室 广东省奶业协会

支持单位：广东省农业厅 广东省畜牧兽医局

广州市农业局 广东省消费者委员会

三、实施方案

方式一：户外宣传活动。

本年度“世界牛奶日”户外现场宣传主题为“强身健体广东牛奶放心饮”，内容主要包括：牛奶质量安全、牛奶与营养、牛奶与健康、学生饮用奶、牛奶与青少年成长。

1、活动地址：中山四路广东都城隍庙前广场。

2、时间：20xx年6月1日（星期六）9：00～17：00。

3、活动形式：

（1）邀请养殖、产品加工、医学营养、奶业科研、行业协会、消费维权等专家，现场接受市民的咨询；

（2）组织乳品加工企业进行新产品展示、试饮及产品宣传和消费引导；

（3）编印20xx年版《奶品消费指南》，活动现场及其它渠道、方式免费向市民发放；

（4）现场接受媒体对市民奶业关注与热议问题的采访，借助媒体舆论解答市民对国产奶品质不信任的疑惑；

（5）正面放一条充气拱门，拱门彩虹标语为：20xx年“世界牛奶日”公益宣传活动。

方式二：网络宣传活动。

通过与腾讯大粤网《民生大件事》栏目合作，由大粤网新闻频道主笔操刀，暂拟《世界牛奶日：广东奶业品牌依旧屹立不倒》为标题，在内容中植入广东省奶业行业亮点以及本次活动协办企业的品牌信息，通过系列专题报道，向广东市民传达正确的奶业行业信息。

1、话题炒作/网络专题上线活动召集：6月1日开始引入“广东乳企在历次牛奶风波中独善其身的缘由？”为炒作话题。自20xx年中国乳业市场曝出毒奶事件至今，牛奶的安全问题一直牵动着全国消费者的心，然而在历经多次风浪的广东乳品市场，众多本土品牌依然活跃在一线市场，为本地居民所熟知和信任。通过网络专题上线，展示广东奶业特色亮点、宣传牛奶科普知识和企业品牌信息。本专题的内容包含通过前期话题炒作和推出我省牛奶从农场到餐桌生产特点的视频，并引导市民参加“方式一”的户外宣传活动，还通过图文信息及微博互动平台围绕“是什么原因造就了广东乳企安然发展至今日的成就？”的话题进行全方位剖析。此外，专题中设置广东放心奶品牌展示区，企业可通过文字或logo进行企业网站和品牌介绍的链接。6月1日后报道“方式一”的活动内容；网上通过有奖问答方式，召集网民参加“方式二”的互动活动。

2、举行网民互动活动：6月10日，组织20xx年世界牛奶日——“粤牛越健康”互动会（会场地点待定），会上，邀请奶业行业主管领导、企业相关负责人、知名专家等行业人士，实时与市民和媒体记者就“粤牛越健康”的话题进行现场交流，并请专家为市民解答正确饮用牛奶的问题，解除消费者的疑虑，更好的了解牛奶营养知识和如何鉴别优质奶的方法，增加市民的科普知识。

3、跟踪宣传：6月1日至17日在大粤网和南方奶业网选播公益宣传活动（含方式一和方式二）现场视频，借助电视台和平面媒体的新闻报道，延续“粤牛越健康”的宣传报道，开通迷你首页扩大宣传面，让市民通过微博互动，向身边的亲友直接传递广东放心奶的信息。同时，由南方奶业网全程同步跟进，并于后期进行延续跟踪传播。刻录有关视频光盘发给各参与企业，让企业在社区、营销点等渠道多种形式深度宣传广东奶业安全生产。

四、相关说明

1、本次活动由广州市奶业管理办公室和广东省奶业协会联合主办，广州市奶业管理办公室具体负责户外公益宣传活动（方式一），广东省奶业协会具体负责网络宣传活动（方式二）。

2、为减轻乳品企业负担，户外宣传活动（方式一）所需经费由市奶办和广东省消委会负责解决，参加企业不需另外缴费。网络宣传活动（方式二）所需经费由省奶业协会统筹，具体办法按粤奶协〔20xx〕10号文办理。

牛奶活动策划方案5

一、背景

随着人们生活水平的不断提高，每天喝一杯牛奶已不是一种奢侈，生活好了，但“牛奶是最好的营养品”这一观点并没有得到充分认同。据农业部披露，年人平均与世界人均年90多公斤相比，差得很远。牛奶带给人体的好处非常多，牛奶可以增强抵抗力，其中一些物质属于“广谱”抗菌物质，能够抵抗多种病菌；牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物质，包括神经鞘磷脂、丁酸、醚酯等。补钙首选喝牛奶，人体对牛奶中钙的吸收率达到40%以上。

在目前消费者缺乏基本的牛奶消费知识、过分强调感官体验的时候，这种做法显然是误导，企业有责任教育消费者、引导消费者科学消费。

二、主办

xx报业集团今日安报社。

三、协办：

xx绿色食品网。

四、宗旨

引导科学消费、增加人们的牛奶消费量、保障人民健康。

五、目的

1、提高xx牛奶的知名度的美誉度；

2、在消费者熟知和忠诚的基础上，有足够的消费人群后，使牌牛奶成为消费者每天饮用的必需品。

六、活动主题

为健康加杯奶。

七、活动时间

20xx年x月x日（国际牛奶日）。

八、地点

xx广场。

九、活动内容

1、有奖竞猜：共设10条谜语，第一个猜出谜底的参与者可获奖品一份；

（中间穿插公司产品介绍）

2、联词游戏：一次5人参与，每轮淘汰一人，最后获胜者可获奖品一份；

3、凡当天到场人员，均可获赠牛奶知识宣传资料一份；

4、现场推出超低价牛奶销售活动。

我国牛奶定价方法是成本导向还是需求导向

第一章　总则第一条　为了加强对生鲜牛奶生产、加工、经营活动的监督和管理，保障生鲜牛奶质量，保护消费者的身体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律、法规规定，结合本市实际，制定本办法。第二条　在本市行政区域内从事生鲜牛奶生产、加工、经营活动的单位和个人，均应遵守本办法。第三条　本办法所称生鲜牛奶，是指正常饲养的无传染病的健康奶牛生产的、未经加工的原料奶。第四条　银川市农牧行政管理部门是本市奶产业的行政主管部门，其所属的动物防疫监督机构具体负责生鲜牛奶的监督管理工作。
县（区、市）农牧行政管理部门负责本辖区域内生鲜牛奶的管理工作。
工商、卫生、质量技术监督、食品监督等部门，按照各自的职责，协同做好生鲜牛奶的监督管理工作。
奶业行业协会在农牧行政管理部门指导下，进行行业自律管理。第五条　本市各级人民政府应当制定本行政区域内的奶产业发展规划，对规模化、标准化奶牛养殖和实行机构挤奶的单位和个人在政策、资金等方面给予支持、重点用于基础设施建设，良种培育与引进、新技术研究与推广应用。第六条　生鲜牛奶的生产、加工和经营应当保证质量、公平竞争，稳定产销关系，促进乳业持续健康发展。第二章　奶牛饲养管理第七条　生产生鲜牛奶的单位或个人应当具备以下列条件：
（一）具备独立的奶牛饲养场区（舍）；
（二）牛舍、牛体和挤奶用具清洁卫生，符合动物防疫条　件和卫生标准；
（三）建立饲养卫生管理制度、防疫消毒制度、“两病（结核病、布氏杆菌病）检疫”制度等相应制度；
（四）按照奶牛饲养操作规程进行标准化饲养；
（五）配备与饲养量相适应的专业技术人员；
（六）稳定的无公害饲草基地或饲料来源。
生产鲜牛奶的单位或者个人所饲养的奶牛应当经过县级以上动物防疫监督机构的检验，取得《动物防疫合格证》。第八条　奶牛饲养和挤奶操作人员必须持有卫生部门核发的健康证明，并每年进行一次健康检查。
禁止患有人畜共患传染性疾病的人员从事奶牛饲养、挤奶等工作。第九条　生产设备应当定期消毒，保持清洁卫生。生鲜牛奶的储存、运输，应当使用无毒无害的容器盛装。第十条　奶牛饲养使用的饲料、兽药和添加剂必须符合国家有关规定，禁止使用国家公布的违禁药物和添加剂。第十一条　奶牛配种必须选用有资质的种畜生产企业所生产的优质冻精，不得使用低劣冻精。任何单位和个人未经批准，不得生产、经营冻精和胚胎。
县级以上农牧行政管理部门应当加强奶牛繁育体系建设，制定并实施科学的奶牛改良计划。第十二条　奶业行业协会应当对生产生鲜牛奶的单位或个人所饲养的奶牛进行系谱登记，并报农牧行政管理部门备案。
生产生鲜牛奶的单位或个人应当按照《中华人民共和国动物防疫法》的要求对奶牛实行计划免疫和强制免疫，并建立免疫档案，佩戴动物免疫标志。第十三条　饲养奶牛、生产生鲜牛奶的单位或个人发现患有法律、法规规定的疫病或者疑似疫病的奶牛，应当及时向当地动物防疫监督机构报告。
县级以上农牧管理部门应当按照奶牛防检疫制度，每年定期对奶牛进行结核病、布鲁氏杆菌病检疫。对检疫为开放型结核病和结核病、布鲁氏杆菌病的双阳性病牛，应当按照有关法律、法规规定处理。第十四条　奶牛交易应当具备有效的产地检疫合格证明，方可进行。染疫病牛不得进行交易。
从外地引进奶牛或者奶牛销往外地的，应当报请动物防疫监督机构检疫，经隔离观察15日确定为健康奶牛后，方可入圈或出圈。禁止从疫区引进奶牛。第三章　收购和销售管理第十五条　收购生鲜牛奶的质量应当符合国家标准。第十六条　禁止出售和收购下列生鲜牛奶：
（一）乳腺炎奶和乳房创伤奶；
（二）产后7天内的初奶和产前15天内的末奶；
（三）应用抗生素药物期间和停药5天内的牛奶；
（四）患结核病、布氏杆菌病等传染病牛所产的牛奶；
（五）掺杂、掺假、变质的牛奶；
（六）使用违反《饲料药物添加剂使用规范》及其它有关规定饲喂奶牛所产的牛奶；
（七）没有按《动物防疫法》规定接受强制免疫的奶牛所产的牛奶；
（八）其他不符合安全性牛乳质量标准的牛奶。

牛奶"禁鲜令"的内容

我国牛奶的定价方法主要是成本导向，也受到需求的影响。以生鲜牛奶为例，国家对生鲜牛奶执行了最低收购价政策，即政府规定乳制品企业收购鲜奶的最低价格，以保证农民的利益和生产积极性。同时，政府还通过控制生产成本、运输成本等方式，来维持市场稳定。
但是，需求也是影响牛奶定价的因素之一。例如，季节性需求变化、地域差异和消费者收入水平等因素都会对价格产生一定的影响。此外，乳品行业的竞争状况也会对价格产生一定的压力，从而影响定价策略。因此，我国牛奶的定价方法并不是单纯的成本导向或需求导向，而是综合考虑多种因素，维持市场稳定和农民的利益。

分类: 生活
解析:

有关权威部门表示，国家标准的执行时间几度延期的情况以前也曾出现过，然而标准还没正式执行就被废止的情况却很少见。二度延期的“禁鲜令”，不禁让公众对中国牛奶江湖浮想联翩。

按照“禁鲜令”规定，我国奶制品的外包装上不能再使用“鲜牛奶”等名称，而必须使用“灭菌奶（乳）”和“巴氏杀菌奶（乳）”等标准名称。“禁鲜令”，本身为 调控乳品市场的一项“游戏规则”，调控乳品市场的平衡。“禁”与“不禁”，决定着巴氏奶和常温奶两个利益集团在天平两边的重量。

让我们看一看天平两边的利益集团。目前，国内乳品企业划分为资源型和城市型两大类。以伊利、蒙牛为代表的资源型企业原奶资源丰富，但远离消费市场，所以产品必须以高温灭菌奶和奶粉为主，以便于产品的远距离运输和市场投放；以光明为代表的城市型企业，拥有成熟的市场，但只能依赖城市周边有限的奶源进行生产。

说得实际点，一边是财大气粗的主“禁”派———耳熟能详的大牌“草原企业”，产品以“高温灭菌奶”为主，已经占据全国70％的市场。目前，其最大的梦想，恐怕就是一统乳品江湖了。
一边是由地方企业为主的拒“禁”派，他们不能说是一个完整的阵营，这些企业被主“禁”派的势力封锁在一些大中城市里面，他们生产的奶制品一般为短期保质且须冷藏的，即为“巴氏奶”，其外包装上普遍醒目地标注“鲜奶”字样。他们最希望的，是通过一个牛奶的“鲜”字，踞守着乳品市场半壁不到的江山。

一纸“禁鲜令”，虽然只涉及小小的牛奶包装，却能突破拒“禁”派最后的一道防线，打破两大利益集团的相对平衡，使牛奶江湖向另一个方向发展。

很明显，许多拒“禁”派，已经把拒绝“禁鲜令”的成功与否，作为自己生死存亡的一次重大博弈。一些拒“禁”派甚至激进地表示，要向农业部、全国人大等部门呼吁废除“禁鲜令”，甚至不排除行政诉讼的可能。

更为复杂的是，围绕“禁鲜令”，我国的奶业行业协会也形成两派：一是代表“禁鲜派”的中国乳制品工业协会：“国家的法律从来就没允许在乳制品名称中用‘鲜’字。”

一是代表反对“禁鲜派”的中国奶业协会，其理由也掷地有声：国外采用巴氏杀菌法生产的液态奶，基本都叫做鲜奶，这也是国际惯例。如果按照“禁鲜令”的解释，国内今后就不会再有鲜奶存在了，这不但不利于牛奶行业的发展和奶农的生存，也不利于消费者的理解。

从去年开始，一方要求尽快实施“禁鲜令”，另一方则不断尽力争取解除“禁鲜令”。照此情况演绎下去，“禁鲜令”再次难产也不是不可想像的。

至此，主宰乳品江湖的各类角色，已悉数登场，惟有消费者被晾在一边。“禁鲜令”出台的目的是服务消费者，但二次难产以后，“禁鲜”的本来意义也已无人提及。在乳品大战以及“禁鲜令”前后，消费者本身没享受到应有的权益，发挥自己作为市场终端的作用。

其实，就目前来说，有关部门应该做的，也许正是尽快摒弃利益集团代言人的暧昧角色，基于公共利益立场，以消费者的需求与愿望为出发点，只有这样才能还“禁鲜令”一个本来面目。

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