面粉2杯，水3/4杯，油半小匙，薄盐，葱花
做法
1面的和面方法：普通面粉2 杯----标准北美量杯，差不多相当于280克
2烫的水3/4 杯-----同上量杯，约等于6 盎司或者165克(普通放微波炉转50秒钟左右差不多了，不要太冒险去用手试验水温噢温度稍微有点差异也不算太大的问题)
3面粉放在干净的大容器中，将烫的水慢慢地一点一点加到面粉里，边用筷子搅拌，让面粉尽快充分吸收水份逐渐成面片的样子再用手和成面团
4烫面是很粘手的，要用稍微多一些的干粉来帮助揉合面团不需要过分揉合，然后醒面至少一个小时
5制作方法：将醒透的面团分成5到6个剂子，取一个放在撒了干粉的案板上，稍微揉一揉，两面沾上干粉后，擀开，厚薄比较随意，注意不要厚薄不匀的情况然后撒半小匙油，抹开后撒上薄盐和葱花请参考流程图A
6把面皮卷起来，接缝捏紧捏合如流程图B所示
7将面筒盘起来，两端尽量藏到中间去，做不到也没有关系的请看流程图C
8最后把面饼再擀开就成饼胚了如图D所示
9平底锅内放一点点油，中火，放入饼胚后，用手撒些许水入锅就加盖1分钟后开盖反面，再煎半分钟一分钟就好了
10要使内部分层的关键步骤是，用工具(怕烫手!)夹住饼，竖着敲一敲砸一砸，使内部松弛，层次就出来了
怎么做饼干用微波炉
1、微波炉加热烧饼的方法首先把烧饼用水冲洗，让烧饼表面充分覆盖一层水分。
2、然后把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
3、然后是把表面湿润的烧饼放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下。
4、最后是将微波炉设置成中火，时间设定1分钟，这样加热后的烧饼就不会发干了。
如何用微波炉烤饼干？
问题一：微波炉可以做饼干吗？自己动手怎么做啊？ 现在怀孕了，很想用微波炉能做饼干吗？总觉得经常在外面吃的东西不卫生，对身体不好，对胎儿也不好，用微波炉能做饼干吗好吗？效果
怎么样？准备的材料：面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油巧克力什么的。不做造型的就直接切开来吃。前段时间是按照
上面的方式来做的，效果很不错呢，做出来的口感香喷喷，
不相信的话，试试就知道！
问题二：怎样用微波炉做曲奇饼干？ 用一斤面加上2两糖，加点1两蜂蜜，3个鸡蛋少许水。 充分搅拌，做成喜爱的形状，盘上抹点黄油，在微波炉里打12分钟！就OK了。
问题三：用微波炉可以做饼干吗？ 准备的材料：
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干
问题四：如何用微波炉自制饼干 原料1黄油40G（买了块100G的安佳有盐黄油，本想用50G，但切的不平均，用了小块的，大概40G的这块）
2色拉油10G（因为黄油切少了，所以补了一点色拉油，约摸着有10G吧）
3白糖25G（糖准备好了，但最后居然忘了放了，正好可以给牛姥爷吃，无糖饼干）
41个熟蛋黄
5低筋面粉90G（因为有了孩子，孩子喝奶粉的自带小勺大约是10G，用了9勺）
6玉米淀粉10G（玉米淀粉的作用是降底面粉的筋性，所饼干更酥脆）
7生蛋黄一个
步骤1把原料123混合在一起，把熟蛋黄放在筛子上用勺子捻蛋黄，使蛋黄从筛子上露在123的混合液体中搅匀。（我用的筛子就是豆浆机带的用来滤豆渣的小筛子）
2把低筋面粉、玉米淀粉搅匀，把滤过蛋黄的筛子洗干净，用厨房纸擦干，然后把搅匀的面粉分批分次一点点的筛进1234的混合液体中，和成面团。
3把面团用保鲜膜包好，放入冰箱1小时（稍后我得查查为什么要放冰箱1小时，没感觉起到什么作用了）
4把面团从冰箱拿出来，擀成薄饼，用饼干模子切隔成想要的形状（没有模子，就切成小块，压成小薄饼）。把原料7生蛋黄用勺子背面或小刷子刷在饼干表面，这样烤出来的饼干，表面金黄，很好看。
5把饼干放上烤盘，用微波炉的烧烤功能烤6分钟左右（每个型号的微波炉可能时间会有不同，要看着点，当饼干表面金黄即可），拿出翻面，再烤个2分钟，大功告成。
6刚烤出的饼干并不酥脆，要放凉。放凉后给牛爸和牛姥吃，都说不错，哈哈。
也做好了懒人饼干，大家都去试试吧。一定可以的。
问题五：普通的微波炉怎样做饼干？ 微波炉饼干
主料：低筋面粉 (150克)
调料：牛油 (适量)， 鸡蛋黄 (5只)， 牛奶 (一盒) ，发粉 (适量) ，砂糖 (5勺) ，盐 (3勺)
厨具：微波炉
步骤：
1、备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了
4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5、用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6、最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
问题六：用微波炉如何自制小饼干 用小麦粉加蛋，牛奶，放入微波炉里烤3分钟翻面2分钟再加点黄油什么的很好吃，又简单 ，采纳加分哦 ！
问题七：的做法，微波炉饼干怎么做好吃，微波炉饼干的家常做法 食材与明细
低筋面粉150克
牛油适量
鸡蛋黄5只
牛奶适量
发粉适量
砂糖适量
盐适量
难度普通
时间一小时
口味咸甜
工艺烘焙
微波炉饼干的做法步骤
1
备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2
先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3
和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了
4
和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5
用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6
最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
问题八：怎么做微波炉饼干，全过程，最好有 亲，你下载个好豆菜谱软件，里面有个搜索，你把你想做的东西查下就有了。里面有的很详细，连多少克，如何操作都有。
问题九：微波炉做饼干要用什么功能啊？ 用的是微波炉里的烧烤功能。如果没有烧烤功能的微波炉是不能做饼干的。用微波炉高火1分25秒，出炉。
问题十：我想用微波炉做饼干，做法，材料 主料
面粉
200g
辅料
鸡蛋
1个
油
50ml
糖
50g
葡萄干
适量
步骤
1油倒入碗中
2加入白糖，搅拌，想把糖拌到化了，可是很难啊
3打入鸡蛋搅匀
4加入适量的葡萄干
5加入适量面粉和成软一点的面团
6用保鲜袋装好面团，杠成面饼，放到冰冻室20分钟
7切成片放到微波炉高火反正2分钟
小贴士
微波炉不同，时间要掌握好，
厚薄要均匀
材料：低筋面粉 (150克)、牛油 (适量)、鸡蛋黄 (5只)、牛奶 (适量)、发粉 (适量)
步骤：
1、备好所有材料，首先是调制面粉，选用蛋黄是因为制出来的饼干没有那么硬。
2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，防止过稀。
4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平，不然饼干做出来就会厚薄不一。
5、用饼干模具一个一个盖出饼出来，同时在盘子里入些面粉避免粘底。
6、最后，把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘里刷上一层黄油，饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就可以了。
以上就是关于微波炉怎样做葱油饼全部的内容，包括:微波炉怎样做葱油饼、微波炉加热烧饼的方法、怎么做饼干用微波炉等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
