除臭剂是具有抑制畜禽粪便恶臭味的特殊功能的物质。其主要机理在于减少氨在消化道、血液以及粪便中的含量和臭味，净化环境，降低消化道疾病的发生率，提高饲料转化率和日增重。目前市场上销售的除臭剂主要是从天然植物中（如丝兰鼠植物）提取的有效成分。不同动物在饲料中的添加量不同，如羊用量为600克/吨，禽用量60克/吨，牛用量40克/吨，而兔用量12克/吨。
添加高科技产品饲料成本必然增加，但是否使用，还要根据具体情况而定。笔者认为，在我国多数农村家庭小规模养兔条件下，兔舍的通风条件好，光照充足，环境较干燥，因而可不必添加除臭剂。但在规模化兔场，兔舍的密闭性能好，特别是在冬季通风不良的条件下，使用除臭剂可获得较好效益。通过降低兔舍臭味，减少兔舍的通风换气量，有助于保温，减少热能消耗。由于兔舍臭味浓度低，可减少一些疾病的发生，特别是传染性鼻炎、眼结膜炎的发生，减少药物的使用，增加养殖效益。
除臭剂的作用是什么？
(1)纯绿色环保。微生物除臭技术是通过能够转化或降解恶臭物质的特殊微生物的高效吸附、吸收和降解，将恶臭转化为无臭，从而净化恶臭气体。不含任何化学物质或转基因产品，不会造成二次污染，代表了未来生物环保产业的发展方向。(2)待遇高。微生物除臭技术的应用大大加强了其污染治理。与一般的化学方法和生物方法相比，微生物除臭技术降解有机物的速度比传统方法快100倍。在污染物中加入微生物除臭剂，可以快速去除异味，净化水质，降低COD、BOD5、氨氮等指标。(3)适应性更广。微生物除臭技术，尤其是混合菌微生物除臭剂，可以降低对微生物生存条件的要求，增强适应性，减少过滤，适应各种温度和pH范围，在低氧环境下也能发挥有效作用。(4)更有针对性。微生物除臭技术可广泛应用于不同领域、不同用途、不同污染环境；并且根据具体治理对象的具体情况，可以专门制定针对性最强、最有效的。(5)治理成本最低。微生物除臭技术产品具有标本兼治的特点，不需要征地建厂，也不需要购置庞大的设备。综合处理成本和动态成本最低，处理效果显著。(6)化害为利。以前认为污染物是不能回收的。城市污水厂污泥经微生物除臭制成肥料，如氨和硫酸盐法合成的硫酸铵肥料，其中多种元素可被植物吸收。提高污泥中有机碳的利用率；而且除臭微生物多为土壤中的有益菌。(7)微生物除臭剂与传统化工产品的比较。每一个化学产品都是针对性很强的产品，遇到其他复杂的化学底物都会失效。使用化学产品后，水中总有化学物质残留，可能带来副作用或新的污染；使用化学产品可以掩盖气味，但不能改变气味的产生，也不能阻止气味的扩散。微生物除臭技术利用自然分解和分解过程中的正生化作用，不会造成上述问题。(8)与传统的生物净化剂相比，微生物除臭剂。微生物除臭技术可以大大消除异味，使液体污物和有机物快速代谢，减少固体物质的体积，快速净化污染物质。微生物除臭具有传统方法无法比拟的优势，如处理效率高、无二次污染、设备简单、操作方便、成本低、管理维护方便等。其发展潜力和应用前景十分广阔。但由于研发时间的限制，微生物除臭仍有许多亟待解决的问题，包括:①适合降解特定恶臭有机物的微生物菌种的筛选和驯化方法；②恶臭气体去除率与工艺参数之间的关系需要量化；③装置和设备的设计、制造和建设需要规模化；④高浓度恶臭废气和复杂混合气体的处理有待研究；⑤混合发酵工艺有待优化。
（1）纯绿色环保性质。由于除臭技术是利用能够转化或者降解恶臭物质的特殊微生物的高效吸附、吸收和降解作用对恶臭气体进行净化，化恶臭为无臭。不含任何化学药品，也不含转基因产品成份，不会造成二次污染，代表着生物环保产业发展的未来方向。
（2）处理功效高。运用除臭技术大大增强了其处理污染的功效，与一般化学方法和生物方法相比较，微生物除臭技术对有机物的降解速度是传统方法的100倍。污染物在投放微生物除臭剂，可迅速祛除臭味，净化水质，降低COD、BOD5、氨、氮等指标。
（3）适应性更广。除臭技术特别是混菌微生物除臭剂降低微生物生存条件要求，增强适应性，减少过滤，适应多种温度和pH值范围，在低氧环境中也能有效发挥作用。
（4）更有针对性。除臭技术可广泛适用于不同领域、不同用途和不同的污染环境；并可根据具体治理对象的具体情况，专门研发出针对性的、效力的配方。
（5）治理成本。除臭技术品具有标本兼治的特点，不用征地建厂或购买庞大设备，综合治理成本和动态投资成本，而治理效果显著。
（6）化害为益。以前认为不能回收利用污染物，城市污水厂的污泥经除臭制成肥料，如氨和硫酸化合成硫酸铵肥料，其中各种元素可被植物吸收；提高了污泥中有机碳的利用率；而且脱臭微生物大多是土壤中的有益菌群。
（7）除臭剂与传统化学产品比较。每种化学产品都是针对性强的产品，当遇有复杂的其他化学基质时，便会失效；使用化学产品之后，在水体中总有化学残留物，它可能带来副作用或新的污染；使用化学产品可掩盖臭味，却不能改变臭味的生成或阻止其散发。微生物除臭技术是利用自然分解和在分解过程中的积极生化作用，不会产生上述问题。
（8）除臭剂与传统生物净化剂相比。除臭技术可以极大祛除臭味，使液体状污物、有机物质迅速新陈代谢，减小固体物质体
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