冬瓜海带汤所需材料
冬瓜150克、海带50克、盐适量、葱段适量
冬瓜海带汤的做法
1、将冬瓜的外皮与瓜瓤去除,随后洗净切块备用。
2、将海带放入清水中进行泡软洗净,切丝,待用。
3、这时锅里放入适量的清水,将海带、冬瓜放入,大火煮沸。
4、随后等他们熟了之后,放入少许的食盐进行调味,并撒上葱花就可以食用了。
冬瓜海带汤的功效与作用
冬瓜海带汤这道汤,几乎所有人都认识,因为在夏季,很多人都喜欢喝,它可以清热解毒、减肥瘦身、延缓衰老等等的作用。冬瓜具有清热解毒的作用,加快新陈代谢,从而将体内的毒素及时的排出。所以对于减肥有一定的帮助。而海带可以降压降脂,不用担心高血压之类的心血管疾病,还能护发,对于皮肤也要一定的保护作用,增强皮肤抗氧化的能力。这道养生的汤品对于容易上火的人群来说是不错的选择,清热解毒去火气,而且也可以有消暑缓解烦躁情绪,还有瘦身减肥的效果,可以经常吃。
冬瓜海带汤的制作方法很简单,而且营养物质比较多,比如说丰富的维生素和矿物质,经常吃冬瓜可以有抗衰的作用,对于预防上火的情况有一定的改善的作用,而且可具有清热解毒去火的功效,经常吃有好处。
冬瓜海带汤的不同做法
冬瓜海带汤的做法:
主料:冬瓜一块、海带一片。
辅料:盐一撮。
步骤:
1、海带浸泡变软,清洗干净。
2、冬瓜去皮后洗干净。
3、海带切成小块。
4、将冬瓜和海带放进砂锅中。
5、加入没过食材的水。
6、设置煲汤键。
7、两个半小时,汤做好了,加盐调味即可。
8、成品如下。
海带是出了名的长寿菜,它的营养价值高,含有丰富的碘元素,吃海带的好处可以帮助人们预防碘缺乏症。你知道要怎么做冬瓜海带汤吗?下面是我给你精心整理冬瓜海带汤的不同做法,仅供参考。
冬瓜海带汤的不同做法1
材料
冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了
做法
步骤1:将冬瓜去皮切块然后洗净。
步骤2:海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。
步骤3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
冬瓜海带汤的不同做法2
材料
冬瓜500克,河虾100克,海带50克,葱姜、油、盐、鸡精适量。
做法
1、用淘米水或清水泡发海带3小时以上,切条块状。
2、冬瓜去皮去瓤切块。
3、起锅放油炒葱姜、河虾后注水放入冬瓜海带。
4、中火煮15分钟,放盐鸡精调味即成。
冬瓜海带汤的不同做法3
材料
海带,香菇,冬瓜,盐,姜丝
做法
1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。
3、锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。
5、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。
6、最后根据自己的口味放盐调味即可。
冬瓜海带汤的不同做法4
材料
鸭舌10来个,料酒,盐,虾皮,海带
做法
1、鸭舌10来个,洗净用盐抹抹,腌制一小会儿,过遍开水,加点料酒去腥。
2、将鸭舌放入锅中,添凉水烧开,放葱姜转小火煨至颜色发白。
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