2011最新发酵科学养猪技术大全讲座系列
高效健康养猪关键技术
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小猪的养殖方法
自己看看吧…………
1、哺乳仔猪的饲养管理需注意掌握哪些技术？
（1）由于初生仔猪生长发育快，需要的营养水平高。
（2）消化系统不发达，缺乏先天的免疫力，易生病，只有从母乳中获得抗体，必须保证仔猪及时吃上初乳。
（3）初生仔猪体温调节能力差，对异常气候极为敏感，夏季需搞好防暑降温，冬季搞好保暖工作。
2、初生仔猪的护理需注意哪些？
（1）固定乳头；（2）吃足初乳；（3）保温；（4）搞好清洁卫生；（5）防止仔猪黄白痢。
3、推广仔猪早期补饲有哪些好处及方法？
从仔猪产后7天开始诱食，方法是在仔猪经常出入玩耍的地方垫上塑料布，在卫生干净的塑料布上适量放些营养价值全面的乳猪颗粒料，让仔猪自然学会采食（无乳猪颗粒料时，也可用黄豆炒熟后用白糖水略加浸泡后可替代），到15天后乳猪即可达到自由采食。对乳仔猪提前补饲可促进消化器官尽快发育，同时可防止仔猪下痢，增强抗病能力，提高仔猪断奶重。
4、断奶仔猪的饲养管理需掌握哪些技术？
断奶仔猪的饲养管理是仔猪生长发育的又一个特殊阶段，既要保留着乳猪的相对生长强度，又进入新的生长发育联合体，直接影响到商品肉猪的经济效益。
（1）坚持“两个不变”，一是乳猪断奶一周内不并群，以免造成不适而引进争斗、咬尾等现象发生；二是投料方式和料的品种不变，如果突然改变投料方式和料的品种，会影响仔猪的采食量，引起拉稀和生长发育不良。
（2）经过10—20天后，仔猪适应新的生活环境，并要根据其圈舍面积进行分舍饲养，（实行吃、拉、睡“三角定位”）进行定时定量，人为地创造一个舒适，安静的生活环境。俗话说：“养猪不用巧，圈干食又饱”。
5、断奶仔猪何时打防疫针？
仔猪断奶后，经10天左右的过度期，适应了新的环境，在生长发育正常的情况下，并进行预防接种工作，对猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、猪口蹄（五号病）等对猪威胁最大的传染病，分期进行预防接种，以防止暴发性和流行性的传染病发生和传播。
6、育肥猪的饲养管理需掌握哪些关键技术？
（1）干净、舒适、安静、卫生的生活环境；
（2）提供营养丰富全面的配合饲料，定时定量饲喂，自由饮用清洁水；
（3）30公斤和60公斤时各驱一次虫；
（4）搞好圈舍消毒和防疫注射。
7、育肥的适宜屠宰体重是多少？
育肥猪适宜的屠宰体重是90—100公斤，俗话说：“小猪长骨、长内脏（断奶—30公斤），中猪（30—60公斤）长皮长瘦肉，大猪（60—100公斤）长油长脂肪”。同时育肥猪在90公斤后生长发育会出现转返点，吃得多长得少，如果超出100公斤屠宰的话，使养猪的经济效益大大的降低。
8、猪舍建设有哪些技术要点？
（1）猪舍的选址要遵循社会公共准则，地势要低于村民居住区，住房左右或屋后，一般位于下风口，背风向阳，地势干燥，空气流通，交通方便，水源充足。（2）猪圈样式有单列式，双列式，多列式，要有适当坡度，排水排污顺畅，向沼气池方向倾斜。饲养区和人的居住区要有明显分居界限。
9、育肥猪的品种选择需注意哪些？
一是要选择健康无病的商品肉猪作育肥猪；二是品种上要选择“土二杂”或“洋三杂”作育肥猪最好，这是因为“三杂猪”且有生长快，饲料报酬高，瘦肉多等诸多优点。
10、什么叫“土二杂”和“洋三杂”品种？
就是通过引进外血源的瘦肉型公猪与本地母猪配种所产下的仔猪作为商品猪育肥就叫“土二杂猪”。（目前在我县农户育肥中占的比例较大），“洋三杂”就是通过三个不同品种的外血源关系的瘦肉型品种猪进行杂交配种所产下的仔猪全部育肥，这种猪就称为“洋三杂”，其优势大大超过“土二杂”，“洋三杂”最明显的优势就是生长快，瘦肉含量面达62%—68%。（“土二杂”瘦肉含量只有45%—50%）。
11、如何鉴定二杂母猪的发情？
因为二杂母猪的生理特性与本地母猪有所不同，主要表现在：（1）发情不明显；（2）发情持续时间短；（3）发情期食欲不减少。根据以上特殊情况要求对二杂母猪的发情观察做到：
A、观察母猪的行为情况是否有追人、爬圈栏等现象；B、主要观察外阴户是否红肿，红肿是二杂母猪发情的主要表现症状，也是最易观察的现象。
12、母猪的配种时间什么时候合适？
由于不同的品种，不同的年龄，它们的配种时间都是有差异的，所以要视具体情况而论。一般按照：“小配晚、老配早”进行。但是不管什么品种、年龄的母猪，你要观察它的表现情况。如：按压背腰部时，母猪静立不动，两耳竖起，还有就是外阴户红肿消退，阴道分泌物浓稠时配种比较适宜。
13、为什么二杂母猪采用人工授精技术不好配种？
（1）由于二杂母猪较本地母猪发情不明显，配种时间不好掌握；（2）二杂母猪体格较本地母猪大很多，阴道距离长，很多输精不到位，造成精子在阴道运行时间长，能耗大，从而失去配种能力；（3）输精技术不到位等都可影响配种率低下。
14、如何选择种公猪？
古言道：“公猪好，好一坡，母猪好，好一窝”，因而选择种公猪就显得事关重要，要求了解种猪场规模，种猪系谱，免疫情况等，种猪以外观观察体健，四肢发达，体驱平直，两侧睾丸对称，发育良好，一般说可作种公猪用。
15、如何选择种母猪？
健康四肢发达，体驱平直，乳头对称且在6—8对以上的猪可作母猪。
16、什么叫三杂肉猪?
就是三个不同血缘关系的品种之间的组合。比如长×约（本）、杜×长（约），它们优势是：在一定的饲养条件下可提高肉品质量，提高瘦肉率，缩短饲养周期，提高饲养经济效益。
17、后备母猪啥时可进行配种？
后备母猪的配种时间随品种的不同而各有差异，一般外血缘二杂母猪的配种在9个月左右体重90公斤配种比较合适，本地猪荣昌猪、内江猪、太湖猪一般在6—8月配种比较合适（等三次发情）。
18、为什么有的母猪屡配不孕？有什么解决办法？
母猪屡配不孕的原因很多，其中包括：
（1）发情时间掌握不准，配种技术不过关。
（2）母猪生殖道有繁殖障碍疾病。
（3）上胎产仔时有死胎或附属物未排出宫外。
针对具体情况进行解决：
（1）准确掌握发情时间，认真学习配种技术。
（2）对生殖道有疾病的母猪采用青链霉素冲洗生殖道后就可完全解决。
（3）对死胎或附属物未排出宫外的，一般建议对该母猪进行淘汰。
19、精液运输过程中如何保管？
精液在运输过程中要求注意以下几方面的问题：
（1）防止过于震荡，造成精子残缺。
（2）注意强光直射，有毒有害物体侵蚀造成精子死亡。
（3）注意防寒保暖做到冬暖夏凉，以保存精子活力。
20、精子保存时间有多久？
精液在采集后，通过处理，在18℃的温度条件下，一般可保存48—72小时，长的可达7天。
21、母猪的怀孕期是多少天？
母猪怀孕期是3个月3周零3天即：114天。
22、母猪的发情周期是什么？
母猪从一次发情开始到下次发情开始所持续的时间，叫一个发情周期，一般18—22天。
23、什么是发情持续期？
母猪从发情开始到发情结束所持续的时间，一般2—4天。
24、母猪产仔后为什么有的母猪不让仔猪吃奶？
有以下几方面的原因：（1）有的母猪乳腺不发达，乳量不能满足仔猪吸吮。（2）产后母猪发生乳房炎。（3）个别初产母猪也有这种现象。
25、如何喂哺乳母猪？
应在分娩第一天减少哺乳母猪饲料的饲喂量（1.4—2.3公斤），然后每天增加0.9—1.4公斤，使母猪在产后第五天完全恢复采食量，直到断奶，母猪应自由采食。哺乳期母猪每天饮水一般在45升左右，饮水器的水流速度应不小于1.5升/分钟。
26、母猪在妊娠后期和产后头几天出现便秘，正常吗？如何避免？
由于母猪生仔猪时损失许多体液，从生产到恢复正常的营养平衡状况需要几天时间。一般来讲，如果母猪在产后的几天内进食量的水和饲料充足，则在泌乳期的其他阶段通常不会发生便秘问题。在妊娠后期和泌乳早期，如果便秘持续存在，可以向日粮中添加轻泻剂，高纤维物质（如小麦麸）或饲喂青绿多汁饲料等。
27、产房温度对泌乳期母猪的采食量有何影响？
产房温度维持在大约18—20℃有利于母猪的采食。超过18℃，每增加1℃。每天每头母猪饲料撮入量将减少100克。据估计，母猪泌乳期每天额外增加饲料1公斤，则在整个泌乳期中母猪可减少体重7公斤。产房温度较低，母猪消耗饲料较多，体重降低幅度小，断奶仔猪体重较大。因此，如果要让母猪摄入饲料较多，应使母猪处于较凉爽的环境中。
28、公猪使用过频时应补充哪些营养物质？
当配种任务比较重时，能量和蛋白质均需补充。硒在精液发育和成熟过程中比较重要，也应补充。当公猪处于热应激时添加维生素C有助于改善精液质量。
29、鲜精液与陈精液可以混合使用吗？
不可以。因为陈精液的一部分精子已经衰老或死亡，甚至产生了腐败酸，对鲜精液的质量有一定影响。
30、陈精液可以输精配种吗？
陈精液的活力只要镜检在0.7级以上都可以输精配种效果很好，但低于0.5级就不能使用。
31、为什么生猪要打防疫针？
打防疫针是预防和控制猪传染病的一项极其重要的措施。目的是提高猪对传染病特异抵抗力，预防疾病传染，保证猪群及猪体的健康，提高经济效益。
32、猪瘟免疫一般在什么季节免疫，注射剂量为常规量的几倍？
猪瘟免疫一般公猪、繁殖母猪和育肥猪常年春秋各注射猪瘟兔化弱毒疫苗1次，注射剂量为常规量的4倍。
33、为什么要消毒？
消毒的目的是消灭外界环境中的病原体，它是切断疾病的传播途径、阻止疫病发生和蔓延的一项重要措施。
34、农村常用干石灰粉能消毒吗？石灰乳是如何配制的？
干石灰粉洒在干燥的地面上，不能达到消毒目的，反而使蹄部干燥开裂。
石灰乳配制是用生石灰（CaO）1份加水1份制成熟石灰（CaCoH）2，然后用水配成10—20%混悬液有相当强的杀灭作用。
35、什么叫生物热消毒法？
这是一种最常用的粪便消毒法，粪便在堆
过程中，粪便中的微生物发酵产热，可使温度高达70℃多度。经过一段时间，可以杀死细菌、病毒、寄生虫卵等病原体从而达到消毒的目的。
36、为什么要定期驱虫？育肥猪、断奶仔猪、怀孕母猪在什么时候驱虫？
驱虫是治疗病猪，减少或预防病原扩散，消灭病原寄生虫的有力措施。
育肥猪在春秋两季对全群猪各驱虫1次，断奶后6个月猪应进行1—3次驱虫怀孕母猪应在产前3个月驱虫。
37、猪舍常用的消毒剂有哪些？
猪舍消毒关闭畜舍门窗，先用消毒液喷洒地面，然后再用消毒液将天棚、墙壁、饲槽、地面均匀喷洒常用18—20%石灰乳、5—20%漂泊粉溶液、2—4%烧碱液、30%草木灰水等。
38、怎样预防猪的感冒？
主要是加强饲养管理，防止猪只突然受寒，避免将其放置在潮湿阴冷和有贼风处，特别驱赶后，应防止风吹雨淋，气温骤变，及时采取防寒措施。
39、如何预防仔猪白痢？
一是改进母猪产前产后的饲养管理非常重要，怀孕期和产后期的饲料要含有丰富的维生素和无机盐。二是产房保持清洁卫生，不蓄积污水或粪尿，注意通风保暖，每周至少消毒1次。三是仔猪应提早开食，以促进仔猪消化机能发育。
40、如何预防仔猪黄痢病？
一是平时应改善母猪的饲料质量，合理搭配饲料。二是保持环境卫生和产房温度。对产房必须彻底清扫、冲洗、消毒、垫上干净垫草。三是对母猪乳头、乳房和胸部经常洗涤，争取尽早让仔猪吃上初乳，增强抵抗力。
41、猪体内外寄生虫可以同时驱除吗？目前采用的哪几种药？
猪体内外寄生虫可以同时驱出，目前用的比较广泛是阿维菌素或伊维菌素，两种药对体内的线虫和体外的寄生虫有广谱驱虫作用。
42、怎样防治仔猪低血糖症？
仔猪低血糖症农村通常所说“生马牙”一是要仔猪及时吃上初乳。二是及时解决缺乳或无乳的病因。三是口服葡萄糖水。四是母猪感染所致，则应及时治疗。五是对过多仔猪进行人工哺乳或找代乳母猪。
43、怎样预防母猪子宫内膜炎？
母猪子宫内膜炎分为急性和慢性两种，患上子宫内膜炎病猪可能周期性地从阴道内排出少量混浊的粘液，猪即便能定期发情但屡配不孕。预防办法：应使猪舍保持干燥，临产时地面上可铺清洁干草，发生难产后助产时应小心取出胎儿，应用弱消毒液洗涤产道，并注射或口服抗生素，人工授精要严格遵守消毒规则。
44、怎样预防生猪中暑？
一是天热时供给充足的饮水，猪舍要通风良好。二是圈内不能过于拥挤，每天用冷水喷洒猪体两次。三是猪舍内应有电风扇或排风扇。四是口服一些清热解暑药达到解暑降温作用。五是避免猪舍太阳光直射，猪舍顶棚上可搭一些稻草或遮阳网。
45、怎样预防生猪软脚病（软骨病）？
猪要经常晒太阳，尤其在冬季雨雪期较长时，如遇有太阳应把猪赶出圈外晒太阳。平时多喂青绿饲料，同时在饲料中加骨粉、鱼粉等，对哺乳母猪或怀孕后期母猪应适当补充钙及维生素D，并坚持每天适当运动和晒太阳。
46、对生猪死因不明的尸体应如何处理？
凡是对死因不明或病死生猪的尸体应严密运送到指定地点或加工厂作无害化处理、焚烧、掩埋。掩埋应远距人畜、农舍、水源、饲养场等空旷地点，挖2米以上的坑深埋，同时喷洒消毒剂。
47、猪场消毒应注意哪些方面？
（1）同一猪场不能长期用同一种消毒药。（2）注意不同消毒药的作用特点是如腐蚀性，疾病针对性。（3）冬季气温低用一般消毒药物的浓度高于夏季。（4）烧碱以2%最佳，并非浓度越大越好。（5）先清扫粪尿，再消毒。
48、猪病一般防治措施有哪些？
（1）保证猪体生长发育营养需要，饲料要多样搭配，喂全价饲料。
（2）饲料和饮水要清洁、新鲜，禁止使用腐败、变质、霉烂有毒的饲料和水。
（3）饲喂定时、定量、切忌暴饮暴食，饥饱不匀。
（4）经常保持猪舍清洁卫生，要作到“四净”即猪圈净、猪体净、食槽净、用具净。
49、什么叫无害化处理？
以物理、化学或生物的方法对染病动物、动物产品及排泻物进行消毒处理，使病原失活，确保其对人类，动物和环境不构成或危害，即为无害化处理。
50、猪疥螨病的防治措施有哪些？
（1）搞好猪舍卫生工作，经常保持圈舍清洁、干燥、通风、进猪时、隔离观察，防止引进螨病病猪。
（2）发现病猪应立即隔离治疗，以防止蔓延同时用杀螨药物消毒猪舍2—3次，每5天1次。用1%敌百虫水溶液洗涤患部，或喷洒猪体。也可用烟梗1份加水20份，浸泡24小时，再煮1小时后涂擦患部等。
一、怎样养好吃奶仔猪
1 、保证初生仔猪吃好初乳。
2 、注意防寒保温。初生仔猪怕冷畏寒，初生1-3天应保持30-32 ℃，4-7天28-30 ℃，8-30 天22-25 ℃，一个月后，保持室温。
3 、防止仔猪红痢、黄痢、白痢三种病，防治关键在搞好清洁卫生。药物预防：0.1%高锰酸钾水溶液给仔猪口服2-3 毫升以后可放入饮水中，让仔猪自由饮用，或在补饲中加入土梅素进行预防，或用痢特灵每日每头0.4-0.5 克，分二次口服或用磺胺咪1-2克，每日2次，连用3天。或用大蒜一斤，甘草六两，切碎后加白酒一斤浸泡5-7天，取原汁1 毫升加水4毫升灌服每日两次。
4 、及时搭糟（开食、补饲）
仔猪补料应在7-10日令就开始，这样有利仔猪生长，执弃传统20日令才补料的落后办法。补料最好用商品乳猪料，另加一些优质的青饲料。补料时切忌忽视给予充足的清洁，干净，新鲜的饮水。
5 、适时断奶：30-40 天断奶较好，经济效益好些。
二、断奶仔猪的饲养
养殖专业户，购回一群仔猪（断奶仔猪）怎样才能提高成活率，加快生长速度，应搞好下面几项关键技术措施。
1 、进猪前，对栏舍，用具进行彻底消毒，消洁。场地用生石灰水消毒处理，墙面生石灰水涂刷，用具用水清洗干净。
2 、猪运回当天，进行隔离分群饲养。方法是把精神状况好，活泼的猪和精神差的猪分开饲喂和观察。
3 、合理喂养。刚买回仔猪，因长途运输，抗力下降，对新的环境有一个适应过程，千万注意不能一次给饱食。购回第一天一般只给足清洁的饮水，对精神状态好的仔猪，傍晚时可给营养丰富的稀料，加一些切细青料饲喂，在一周内均可采取少吃多餐的办法，当适应后再转入正常饲养。对精神状况差的猪，要仔细观察耐心饲养，确定为病所为，应及时找兽医进行治疗。
三、猪的育肥技术
1 、一定要选择杂交猪作育肥猪。主选瘦肉型猪作发展养猪立足点，这样经济效益高些。
2 、采用配合饮料养猪，千万不要用单一饲料喂猪，单一饲料（即使用稻谷）喂猪，因营养不完全，既浪费饲料，猪生长速度又慢。
根据我县当前现状养猪户最好用自制配合饲料，一般掌握玉米占 20-30% ，稻谷米糖 30% 左右，小麦（麦麸好些） 15-20% ，适当加入大豆，高梁，红茹末等杂粮和 1-3% 鱼粉和少量矿物质。
有条件的专业户可采用 50% 商品饲料和 50% 自制配合料进行育肥。
3 、把握好驱虫关。
为了更好提高生产效益，提高猪日增重，必须对育肥猪进行 1-2 驱虫。
①体表驱虫，常用 0.5-1% 敌百虫液喷雾杀灭体表虱，螨等虫。
②口服驱虫，常用药有：丙硫咪唑 5-40 毫克每公斤体重用量，盐酸左旋咪唑每公斤体重 8 毫克内服。
为防止药物中毒，最好找兽医进行技术指导。
4 、把好防疫关。
新购进的仔猪肌注猪瘟，仔猪付伤寒疫苗，有条件的仔猪最好是窝边注射，育肥猪接受兽医定期防疫，这是成群养猪成败的关键。如猪瘟、猪口蹄疫、猪肺疫等烈性传染病只能预防，不能治疗。之所以有经验的专业户总结“生长速度在饲料，成败关键在防疫，经济效益在价格
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