一是大中院校,每个省都有农业院校,可以考取为正式生,去学习。一般在四年,或者三年。
二是大中院校涵授班。全国各大中院校都有涵授班。
三是各县农广校。这个比较普遍,也比较适合,而且也为农民培养了大量专业人才。
四是自学。具有高中文化知识,就能自学养殖基础知识,有专门自学教材。
五是到养殖场去打工。这也是一个好办法,边挣钱,边学习,一举两得,能够学习到很多知识。
养殖技术
发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境，发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这两个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。
发酵床生态养殖技术的核心理念是：通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填满制成的有机垫料，再将牲畜放入，就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床，地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。
应用发酵床养殖专用菌剂配套的生态养猪技术，可彻底解决养殖对环境的污染，提高饲料利用率和牲畜肉品质，变废为宝，节工省本。是一种无污染、高效益的环保技术。
养殖专业主要学什么 就业方向有哪些
学养殖主要是畜牧学、动物科学、水产养殖学这三门学科。动物科学一般跟畜牧学类似，很多高校以动物科学替代畜牧学，主要介绍畜禽、特种动物养殖。水产养殖学介绍各种水产动物，如鱼、虾、蟹、贝类、龟鳖等的养殖。
养殖专业主要学习家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫,以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等知识。
养殖专业就业方向
动物养殖企业、自然保护区、动物园、野生动物保护部门、动物产品加工、流通、服务企业、饲料生产企业，动检、商检、科技推广等部门。
大学中的养殖是水产养殖。业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
养殖专业学生需要的能力1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2、掌握现代生物科学和环境科学的基本理论知识；
3、掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；
4、掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
5、具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用的基本知识；
6、具备农业可持续发展的意识和基本意识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前言和发展趋势；
7、熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规，熟悉水产品贸易的有关法规；
8、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
9、有较强的调查研究与决策、组织和管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识，信息处理和创新的基本能力。
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