1.红玫瑰(redrose)
材料：玫瑰露酒(2盎司)、鸡蛋白(1只)、红石榴汁糖胶(1盎司)、鲜橙(1只)、苏打汽水(4盎司)
器皿：可林直杯
装饰：一颗绿樱桃、一根吸管
制作方法：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入碎冰块，摇匀至起泡即可。
2.天使之吻(angel'skiss)
材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶油(0.25盎司)
器皿：鸡尾酒杯
装饰：一颗绿樱桃
制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上。适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。
3.夏夜柔情(thewarmwummernicght)
材料：青柠汁(1.25盎司)、伏特加酒(0.6盎司)、白糖浆(0.6盎司)兰色桔子甜酒(0.6盎司)
器皿：鸡尾酒杯
装饰：一颗绿樱桃、少许兰花
制作方法：将上述材料依次加入加冰的搅拌器内混合均匀，然后慢慢注入狭长玻璃酒杯中。粉兰色的酒液仿佛是湖泊，边上可放上兰花，送来阵阵幽香，让人有胸怀涤荡，劳累尽消的感受。
4.红粉佳人(PINKLADY)
材料：毡酒(0.75盎司)、樱桃白兰地(0.5盎司)、鲜鸡蛋清(1/2只)、石榴糖浆(适量)、掼奶油(适量)
器皿：鸡尾酒杯
装饰：一颗红樱桃
制作方法：将上述材料放入调酒壶内加冰摇冷使蛋白成细泡沫滤入鸡尾酒杯内即可。是女士最常点到的一种鸡尾酒，酒精量不大，无论是名称，口感还是造型和颜色都是绝对诱惑人的。
5.龙舌兰日出(TepailaSunrise)
材料：德其拉烈酒(1盎司)、红石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3盎司)。
器皿：老式杯。
装饰：红樱桃加橙片，造霜挂杯
制作方法：兑和法。先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。本人的最爱，推荐哦!!
6.卡萨布兰卡(CasaBlanca)
材料：蓝橙甜酒(1盎司)、菠萝汁(2盎司)、椰浆(1/2盎司)、鲜奶(1盎司)、糖少许
器皿：特饰杯。
制作方法：扰和法。将基酒与辅料用量杯按配方量入已加好碎冰的电动搅拌器中，中速搅拌15秒钟，然后连冰带水倒入杯中用菠萝角装饰，加人搅拌吸管。
7.B-52轰炸机
材料：甘露咖啡甜酒(1盎司)、百利甜酒(15ml)、伏特加(1盎司)
器皿：利乔杯
制作方法：兑和法。将原料依次倒入利乔杯中，并且点燃伏特加。是彩虹酒的一种。饮用方法是一口喝完，不过酒精量足，酒量不好的人还是用吸管比较好。是我心情不好时的最爱。
8.长岛冰茶
材料：金酒(1/3盎司)、百家得(1/3盎司)、特其拉酒(1/3盎司)、君度(1/3盎司)、柠檬汁(1盎司)，可乐适量
器皿：鸡尾酒杯
制作方法：将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的.高杯,然后注满可乐即可。是我点击率最高的一种酒，酒精量不大。
9.自由古巴
材料：白酒(或黄朗姆酒)1盎司、可口可乐适量、一片柠檬、冰块
器皿：高杯
制作方法：将原料倒入杯中，加入适量冰块，然后注满可乐即可。这是一种内容非常丰富的饮料，如用白色朗姆代替黄色朗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的黄色朗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。做法很简单，自己在家中就可以制作。很适合女生用。是卡斯特罗最讨厌的鸡尾酒(呵呵。开个玩笑)。
10.马天尼(Martini)
(1)干马天尼(DryMartini)
材料：金酒1.5盎司、干味美思5滴
制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。自从007播出后，此酒成为了酒吧中最常点的一款了。
鸡尾酒有几种调制方法
1、自由古巴
材料：金酒20毫升，君度利口酒45毫升，柠檬汁10毫升，可乐倒满,柠檬两片
做法： 把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中，接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
特点：味道浓厚，解渴开胃。
2、长岛冰茶
材料：伏特加60毫升金酒，30毫升白色龙舌兰酒，30毫升白色薄荷香甜酒，15毫升生鲜柠檬汁，60毫升细砂糖，1茶匙楔形莱姆切片可乐适量。
制法：除莱姆片和可乐之外，将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯，最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰。
特点：烈酒，甜中带点苦涩。
3、玛格丽特 (Margarita)
材料：无色或金色龙舌兰酒，90毫升柑橘酒，30毫升莱姆汁，60毫升粗盐粒楔形莱姆切片。
制法：以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口，再用杯口沾黏一圈粗盐。接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯，充分摇匀后，过滤后倒入杯中。
4、龙舌兰日出
【材料】银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升
【制法】将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯，接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。予以搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆。
【特点】混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
如何调制鸡尾酒?
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
如果你怕在外面喝酒，喝到最后自己回不了家。那么不如尝试一下小果儿推荐的几款，在家也可以调制出很好喝的鸡尾酒~
Mojito鸡尾酒
主料
苏打水330ml
朗姆酒60ml
青柠1个
黄柠檬1个
薄荷叶适量
辅料
白糖20g
Mojito鸡尾酒的做法步骤
1. 材料准备好。
2. 薄荷叶子冲洗干净。
3. 青柠和黄柠用盐反复搓洗干净。
4. 青柠和黄柠一部分切片。
5. 将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖。
6. 用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了。
7. 挤入柠檬汁。
8. 再摆入柠檬片。
9. 放入冰块。
10. 兑入朗姆酒。
11. 倒入苏打水。
12. 再摆上几片薄荷做装饰即可。
以上内容由豆果美食优质用户JUJURAI编写
草莓柠檬鸡尾酒
主料
草莓500g
啤酒200ml
辅料
柠檬2个
白糖200g
冰块适量
草莓柠檬鸡尾酒的做法步骤
1. 今天的主角：小草莓！
2. 将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。
3. 将切好的草莓放入水壶中。
4. 加入白糖。
5. 倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约10分钟。
6. 10分钟后，草莓腌渍完毕。草莓变软，且有大量草莓汁渗出。
7. 加入适量冰块。
8. 倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的方法，调节甜度和酸度。
9. 静置片刻，待啤酒花消退后（也可像猴叔一样，直接喝了），再放入3~4片柠檬片。
10. 一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的独创鸡尾酒，惊艳上桌！
以上内容由豆果美食优质用户猴子叔编写
自由古巴
主料
朗姆酒50ml
可乐120ml
青柠1颗
冰块一杯
辅料
干冰2块
［汉堡实验室］自由古巴 CUBA LIBRE的做法步骤
1. 全家福～
2. 把杯子里放满冰块！
3. 把3/4个青柠挤进去～之后倒入可乐和朗姆酒～搅拌均匀～最后1/4个青柠做装饰～
4. 完成！
以上内容由豆果美食优质用户Snaker的音乐厨房编写
蓝湖
主料
柠檬汁15盎司
蓝柑橙酒15盎司
雪碧适量
伏特加适量
辅料
柠檬一片
蓝湖的做法步骤
1. 蓝湖：柠檬汁15盎司，蓝柑橙15盎司，摇酒壶中充分摇和后倒入杯中
2. 然后加雪碧至8分满，再加伏特加至9分满，用半片橙子装饰即可。
分类: 娱乐休闲
解析:
鸡尾酒的调制方法
很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：
1． 搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2． 摇晃
采用"摇晃"手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。
3． 搅拌机打
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的
下面是几种鸡尾酒的调制材料：
B-52 轰炸机 地震 earthquake 21 点
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且
点燃伏特加出品,兑和法调制 杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3:
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯 杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
电蕉 长岛冻茶 处女
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75 金酒1/3oz,
百家得1/3oz,
特其拉酒1/3oz,
君度1/3oz,
柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰
的高杯,然后注满可乐 特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz:
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆
鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味 *** 备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状，现代鸡尾酒应有如下特点：
1、鸡尾酒是混合酒
鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多，调法各异
用于调酒的原料有很多类型 ，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
3、具有 *** 性中味
鸡尾酒具有明显的 *** 性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等……。
4、能够增进食欲
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
5、口味优于单体组分
鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到 *** 的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。
6、冷饮性质
鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
7、色泽优美
鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。
8、盛载考究
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分为以下几种：
果汁水酒Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料Cooler
烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。
宾治Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮，但也有热的。
酸味鸡尾酒Sour
在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。
当今最流行的十种鸡尾酒调制方法
◎AROUND THE WORLD 环游世界 12 OZ GLASS (SHAKE)果汁杯 1 OZ GIN琴酒 1/2 OZ MENTHE (GREEN)绿色薄荷酒 PINEAPPLE JUICE 8。凤梨汁 * CHERRY GARNISH樱桃 摇酒器加入适量冰块 将 1 盎司琴酒 1/2 盎司绿色薄荷酒 及约8 盎司凤梨汁 摇晃后倒入杯中，用樱桃做装饰即完成，清凉的感觉适合女孩子
◎BLUE LAGOON 蓝色珊瑚礁 CHAMPAGE GLASS (BUILD)香槟杯 1 OZ BLUE CURACAO蓝色香橙久 TOP WITH 7-UP七喜 NO ICE不要冰块 先冰杯 将1 盎司蓝色香橙酒 倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐层感即完成，满足你视觉 的清凉。
◎ZOMBIE 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1 OZ LIGHT RUM白色莱姆酒 1 OZ DARK RUM深色莱姆酒 1/2 OZ APRICOT BRANDY杏桃白兰地 DASH GRENADINE SYRUP红石榴汁 FILL WITH LIME CORDIAL &ORANGE JUICE浓缩莱姆汁 &柳橙汁 * ORANGE SLICE &CHERRY GARNISH柳橙片 &樱桃 HRC'S BEST 摇酒器中加入适量冰块 将1 盎司白色莱姆酒 1 盎司深色莱姆酒 1/2 盎司杏桃酒 和少许莱姆汁 &柳橙汁放入摇酒器中摇晃后放入杯中，加入 HRC'S啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片 &樱桃做 装饰即完成，此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。
◎BLOW JOB 吹管之乐 LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY'S香甜奶酒 1/2 OZ VODKA伏特加 这是一种分层酒 先准备一只香甜酒杯 最底层1/2 盎司咖啡酒 第二层1/2 盎司香甜奶酒 最上层1/2 盎司伏特加 此种鸡尾酒的喝法为:双手不可碰到杯子，用嘴巴将酒杯含起把 酒喝掉才能享受它的乐趣。试试每个人的技术
◎BULL 公牛 12 OZ GLASS (BUILD NO ICE)高球杯 &不要冰块 1 OZ LIGHT RUM CORDIAL白色莱姆莱姆酒 1 1/2 OZ LIME CORDIAL浓缩莱姆汁 TOP WITH BEER (SAN MIGUEL)生力啤酒 准备一只可林杯 将 1 盎司白色朗尼可莱姆酒 1 1/2盎司朗尼可莱姆酒 直接倒入杯中不加冰块，再加上满生力啤酒即完成，喝这杯酒 的勇气就像此酒名一样"公牛"。
◎C.M.F. 加州枪侠 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1/2 OZ GIN、VODKA、LIGHT RUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.莱姆酒 COINTREAU、BAILEY'S、DRAMBUIE龙舌兰.橙皮甜酒.香甜 ASH GRENADINE红石榴汁 奶酒.蜂蜜酒 FRUIT PUNCH 8。综合果汁 摇酒器中加约适量冰块 将1/2 盎司的琴酒.伏特加.白色莱姆酒.龙舌兰.橙皮甜酒.香甜 奶酒.蜂蜜酒 加上综合果汁(柳橙汁.凤梨汁.特制柠檬糖水)摇晃后倒入杯中， 滴上几滴红石榴汁即完成，当你一口气喝完这杯时就可以体会到 此酒名的由来了。
◎GRAVEYARD 恶魔坟场 12 OZ GLASS (BUILD NO ICE)可林杯 1/2 OZ TEQUILA、DARK RUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒. AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地. TOP WITH GUINNESS STOUT健力士啤酒 将1/2 盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁 白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成，光闻味 道就可以想像离恶魔坟场不远了。
◎DAIQUIRI 台克利 (SHAKE/STIAINED) 1 OZ LIGHT RUM白色莱姆酒 1/2 OZ COINTERAU橙皮甜酒 1/2 OZ LIME CORDIAS莱姆汁 1/2 SUGAR SYRUP糖水 * LEMON GARNISH柠檬 先冰杯 摇酒器中加入适量冰块 将1/2 盎司白色莱姆酒 1/2 盎司橙皮甜酒 和1/2 盎司莱姆汁 &1/2 盎司糖水倒入摇酒器中摇晃后倒入 杯中，用柠檬片做装饰即完成，另一种做法是将摇酒器换成 果汁机打成泥状，不失原味颇受女孩子喜爱。
◎SCREMING ORGASM *** COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY'S香甜奶酒 1/2 OZ AMARETTO杏仁白兰地 1/2 OZ VODKA伏特加 先冰杯 摇酒器中加入适量冰块 将1/2 盎司咖啡酒 1/2 盎司香甜奶酒 1/2 盎司杏仁白兰地 1/2 盎司伏特加 倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中，另一种做法是将摇酒 器换成果汁机打成泥状，香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你 HIGH到最高点。
◎SEX ON THE BEACH *** 海滩 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯 1 OZ VODKA伏特加 1/2 OZ CASSIS黑莓酒 1/2 OZ PEACH水蜜桃酒 1 OZ PINEAPPLE JUICE凤梨汁 先冰杯 摇酒器中冰块加满 将 1 盎司伏特加 1/2 盎司黑莓酒 1/2 盎司水蜜桃酒 和约1 盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一 种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，此调酒喝完后将会慢 慢挑起你的 *** 让你像置身于大海一样HIGH。
以上就是关于最常见的10种鸡尾酒的配方全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
