土豆和猪肝都是这样炒的。越炒越香。它们营养丰富，味道鲜美。马铃薯，又名土豆、土豆、山药蛋，曾是农民用作饲料的一种粗粮。在青黄不接的年代也被大家视为主食。我妈总是蒸一个满满的篮子，吃完之后再拿来当饲料喂鸡喂鱼。我从没想过把它当餐桌上的一道菜。现在我炒土豆和猪肝，比如软糯的薯片，鲜香的猪肝片，粗粮，猪肝。吃多了就不用担心发胖了。猪肝也是公认的补铁补血的美容食品。两个都是炒得，每次上CD都是咸鲜的。
土豆猪肝，这样炒，越香越有营养，下一餐。
土豆炒猪肝片，土豆富含淀粉、粗纤维、钾、铁、维生素和蛋白质，维生素C含量是苹果的10倍，热量低。被西方国家认为是“第二个面包”、“地下苹果”；猪肝是猪内脏的食物，富含维生素A、铁鲁宾、其他维生素、铁、锌等微量元素。猪肝虽然是营养丰富的食物，但不适合一次吃太多。适量食用也有利于身体健康，能养血护眼，美容养颜。
猪肝配土豆，好吃又咸。在一个普通的家常菜里，有肉和粗粮，非常适合我们女性朋友的食物。可以补充铁和血，增加营养，而土豆热量低，饱腹感强，不用担心暴饮暴食。于是爆炒好吃的饭菜，以及详细的做法呈现出来。谢谢大家的支持。
【土豆炒猪肝】练习
配料：土豆250克，猪肝150克，葱、姜、蒜片、辣椒片、红烧酱油、酱油、精盐、食用油。
第一步：准备土豆，去皮，切成均匀厚度的薄片。用水冲洗以去除一些淀粉。
第二步：将猪肝放入清水中浸泡，切片，将猪肝放入清水中浸泡两到三次，然后用牙签粘好，使血泡出来。
第三步：准备洋葱、生姜、大蒜和胡椒片。辣椒片可以增加风味和颜色。洋葱可以闻起来有鱼腥味，味道更好。
第四步：锅里放油，炸一次薯片，两面煎至微黄，然后捞出。薯片用清水洗净，炸后口感酥脆。
第五步：将葱、姜、蒜放入锅中翻炒，加入猪肝片翻炒，翻炒至变色，加入酱油和少许米酒翻炒均匀。将猪肝炒熟，不要为了味道而吃。
第六步：加入薯片，用精盐翻炒，加入辣椒片翻炒。
小技巧：1。薯片可以洗去一些淀粉，薯片比较脆；2.要去除猪肝的腥味，可以先泡在水里换两三次再炒，或者切好之后再泡在清水里，或者焯水去腥。
猪肝土豆条的做法
猪肝150克，土豆250克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。
做法
1、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可
土豆炒猪肝
·配料:
土豆2个、猪肝250克、大蒜1瓣、辣椒2个、黄酒1匙、酱洒、麻油、精盐、味精适量。
·操作:
1.先将土豆去皮洗净、切片，泡水里待用。2.将猪肝洗净，切成薄片、加酒、盐渍10分钟，后用开水焯一下沥干。3.将炒锅置于火上、待油锅烧热后、倒入猪肝翻炒至猪肝变色盛起；4.将炒锅置于火上、待油锅烧热后投入土豆、翻炒、再投辣椒翻炒几下，放入酱油、黄油略烹、倒入炒熟的猪肝，加入味精调入味后即成。
以上就是关于下饭的土豆条炒猪肝，都有哪些烹饪技巧？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
