西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法如下：
主料：西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量。
辅料：虾皮10克、胡椒粉2勺、盐1勺、香油适量。
步骤：
1、准备食材。
2、鸡蛋打散备用。1-2个鸡蛋都可以。
3、锅里放热水，水要多于一碗汤的量。水烧开煮沸。
4、然后调最小火，让水面恢复平静。打蛋花切记不要在水滚开的时候下蛋液，这样会让蛋花冲散，还容易把蛋花煮老。
5、水面恢复平静后，倒入蛋液，蛋液要匀速的转圈往下倒。
6、放入紫菜和虾皮汤几秒。这样紫菜能快速的散开。
7、西红柿切薄片，放入盐，胡椒粉。
8、把打好的蛋花汤倒入碗里。多的汤水可以不倒，只用把鸡蛋花倒入即可。西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了。
西红柿紫菜蛋花汤的做法
西红柿紫菜蛋花汤是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，很多人喜欢吃，那么西红柿鸡蛋汤里能放紫菜吗？西红柿紫菜蛋花汤的正宗做法？
西红柿鸡蛋汤里能放紫菜吗可以。
西红柿鸡蛋汤肉质汤味甘酸，其中含有丰富的维生素C和蛋白质、纤维素以及多种矿物质元素，营养价值以及食用价值较高，具有一定美容养颜、清热解毒、养血安神的功效；而紫菜含有大量的蛋白质、胡萝卜素和核黄素，性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，二者之间的营养成分没有相克的地方，所以西红柿鸡蛋汤是可以放紫菜的。
西红柿紫菜蛋花汤的正宗做法材料：西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。
步骤：
1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。
2、然后热锅放食用油，把西红柿放进去翻炒几下。
3、加适量水煮沸。
4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅，再次煮沸。
5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关火。
6、最后根据个人口味加盐、鸡精和香油调味即可出锅。
西红柿紫菜蛋花汤一天吃多少合适建议一天吃1-2小碗即可。
西红柿紫菜蛋花汤中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、有机酸以及多种矿物质成分，适量食用对人体的健康具有好处，但由于紫菜性寒，过量食用容易加重人体的寒气，加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁，所以西红柿紫菜蛋花汤建议一天吃1-2小碗左右即可。
西红柿紫菜蛋花汤可以天天喝吗可以适量天天喝。
西红柿紫菜蛋花汤是生活中常见的汤品，天天适量食用具有一定美容养颜、清热利尿以及健脑益智的作用，对人体的健康具有好处，但毕竟西红柿中含有大量的有机酸成分，过量食用容易 *** 人体肠胃，再加上紫菜性寒，所以在吃西红柿紫菜蛋花汤的时候，要注意食用量不宜过多。
西红柿紫菜蛋花汤可以减肥吗对减肥具有一定促进作用。
西红柿紫菜蛋花汤中，西红柿含有一定的苹果酸、番红素和食物纤维有助于促进人体内脂肪的燃烧，起到清除体内残渣和瘦身的作用；其次西红柿中含有一定的钾元素，而钾元素具有一定利尿作用，适量食用可以帮助人体排出体内热量，所有西红柿紫菜蛋花汤具有一定减肥作用。
番茄紫菜蛋花汤怎么做？
紫菜、1个鸡蛋、半个番茄、干海苔、鸡毛、盐、胡椒粉、香油、小葱。
步骤:
1.西红柿切片，紫菜洗净，鸡蛋拌匀备用。
2.将锅中的水烧开，将紫菜、西红柿、紫菜和鸡毛菜放入滚水中煮沸。
3.用漏勺将西红柿、海苔、海藻和绿色蔬菜放入碗中。在碗里加入盐和胡椒。
4.把火调到最小，让水面平静，这样蛋花就不会被开水冲散了。将蛋液以一圈细线的形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。
5.开大火，把鸡蛋煮一会儿。注意蛋花状态。
6.将蛋花倒入碗中，撒上小葱和香油。
西红柿紫菜蛋花汤怎么做
1.将鸡蛋打碎，西红柿切片，紫菜放在一边。
2.将鸡蛋打碎，西红柿切片，紫菜放在一边。
3.加入适量的水，煮沸。
4.然后倒入打好的蛋液，先不要搅，
等鸡蛋有点凝固了，慢慢搅拌，再煮。
5.用手将紫菜压碎放入，然后关火。
6.加盐和鸡精调味，淋点香油。
紫菜蛋花汤很多人做不好，掌握一个技巧，汤鲜味美在家当大厨
紫菜蛋花汤真的很简单吗？大厨分享实用小技巧，汤鲜味道香
很多人喝的第一款汤，就是紫菜蛋花汤吧。尤其是在吃蒸面条或者卤面的时候来上一碗，清新可口的汤汁，顺着喉咙一顷而下，简直清爽极了。
作为一款简单易上手的饭后汤，只要掌握好食材下锅的先后顺序，也能轻松做到紫菜的鲜与蛋花的香充分融合，蛋花如云朵一样漂亮，番茄汁红润清澈，加上香葱的衬托，整道汤都清新爽口、赏心悦目。
【紫菜蛋花汤】
第一步：准备食材
老豆腐一小块，先切成厚片、再切成豆腐丁放入碗中，加入适量的开水浸泡10分钟，去除豆腥味。番茄洗干净打上十字花刀，用开水烫一会，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一些把番茄皮剥掉、切成番茄丁。碗中打入一个鸡蛋，快速用筷子搅散。再准备适量的虾米和紫菜，用开水烫一下去除多余的盐分和杂质，同时把紫菜泡软。另外准备一些葱花备用
第二步：烹炒
锅内烧油、油温五成热的时候，放入葱花爆出香味，倒入番茄丁继续翻炒，用勺子背把番茄压碎、充分炒出里面的红汁
第三步：煮制
番茄充分炒碎以后，从锅边倒入适量的清水，把豆腐、虾米和紫菜控干水分放入锅中，加入食盐3克、胡椒粉2克、生抽10克转大火烧开，打去锅中的浮沫。
然后一边搅拌一边淋入适量的水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度就可以了。煮至汤汁再次沸腾，把鸡蛋淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，淋入一些香醋和芝麻香油、美味即成。
阿飞有话说：
1.豆腐要提前用开水浸泡或者焯水去除豆腥味。
2.番茄去皮以后更容易炒散、炒出红汁，成菜更加鲜美。
3.香醋要出锅前再放，以免久煮失去香味。
好了，一道简单营养的紫菜蛋花汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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