孕妇鲤鱼汤的原料：鲤鱼1条(约500克) 孕妇鲤鱼汤的配料：红枣10粒 黑豆20克 孕妇鲤鱼汤的调料：盐1茶匙(5克) 姜1小块 清水1500毫升 孕妇鲤鱼汤的做法： 1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。 2、锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。 3、在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。 4、食用前，放入盐调味即可。
适合孕妇食用的四种美味鱼及家常做法
清炖鲤鱼所需材料
主要食材鲤鱼、葱、姜、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油
清炖鲤鱼的做法
1、将利于处理干净，用盐腌渍5~10分钟香菇泡发，洗净切片。
2、锅内放少许油，烧热后用葱花炝锅，然后加入适量水，把鱼放入锅内。
3、放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开，转小火慢炖30分钟即可。
清炖鲤鱼的功效与作用
清炖鲤鱼特别适合孕妇安胎以及产妇催乳通乳食用，不过盐要少放，否则营养其通乳功效，中老年脾胃不好也可食用有补益作用。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼肉味甘性平，含有多种人体所需的营养物质，可起到补脾健胃，促进消化等功效。这样的一道菜谱具有去火清热的作用，还可以利尿消肿，对于产妇恢复健康有好处，而且还可以通乳下奶的哦，对于孕妈妈还可以保胎呢。
适合孕妇的鱼的做法
香橙烤鱼
原料：新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱，蒜，小红辣椒，盐5g，料酒2g，热菜，荤菜。
做法：
1、鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用；
2、鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟；
3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下；
4、在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼上，盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片幷包严实；5、将烤箱预热至200度，置中层，烤18分左右。
参芪烧鲫鱼
此款鱼的做法不仅美味，还具有安胎的作用，有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下：
原料：黄芪10克，冬笋片15克，党参6克，活鲫鱼约750克，香菇(水发)15克，白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。
做法：
1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净，在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开，姜、葱、蒜切碎；
2、将炒锅置火上，放花生油烧六成熟时，下鲤鱼炸成金黄色，捞出去油；
3、将炒锅置火上，放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参，烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出，放在鱼盆内。除去黄茂片、党参，再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内，调入味精，烧开后撇去油沫，用水豆粉匀芡，淋上猪油即成。功效：补血补气，除溼安胎。适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。
清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法：
1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水；葱切段，姜切片，塞入鱼腹中去腥。
2、鱼内外均匀抹上适量盐，淋适量蒸鱼豉油和料酒，腌制10分钟。
3、取出鱼腹总的葱、姜，鱼当盘中；放入蒸锅，撒上葱丝，用大火蒸8分钟，再关火焖5分钟，取出。
4、另起锅，烧热市粮油，淋到鱼上即可。
鲫鱼豆腐
材料：鲫鱼、豆腐、白菜、油、盐
做法：
1、鲫鱼洗净，吸干水分，用料酒腌制10分钟；姜切片，豆腐切小块，白菜切长段。
产妇鲤鱼汤的做法大全
适合孕妇的鱼的做法
适合孕妇的鱼的做法，许多 的准妈妈在怀孕期都是吃鱼，鱼带有丰富多彩的蛋白，不但美味可口，另外营养成分也高，特别适合孕妇服用，鱼的家常做法有很多，下面就推荐一些适合孕妇的鱼的做法。
适合孕妇的鱼的做法11、黄芩鲈鱼汤
作法：将新鲜的鲈鱼清洗，除去超过的五脏六腑和鱼鳞，随后采用切片预留；
将姜片、蒜头和葱根清洗切完，提前准备一个煮锅将准备好的全部食物及其鲈鱼、黄芩一同放进锅中，先用火灾烧开后变为文火，最终煮好后放进适当的食用盐调料就可以。
2、奶白鲫鱼汤
作法：将新鲜的草鱼除去不必要的五脏六腑和鱼鳞后清洗，随后锅中油热后将草鱼放进锅中煎煮，煎至鱼类双面金黄色后放进适当的冷水及其准备好的姜片和蒜头，应用文火慢煮，将汤煮至乳白色后才放进适当的食用盐和味精出锅。
3、青豌豆黑鱼汤
作法；将新鲜的鲫鱼除去不必要的五脏六腑和鱼鳞后清洗切片，随后用食用盐腌渍5分钟捞起来；锅中烧滚油将鲫鱼放进，再添加适量的生姜片，将鲫鱼炸制橙黄色后往锅中倒进适当的冷水；
在熬料鲫鱼的另外将青豌豆用冷水清洗，当锅中的烧开后放进青豌豆用火灾再度烧开，随后变为文火添加适量的食用盐、味精搅拌均匀，煮至10分钟后就可以出锅服用。
4、雪菜黄鱼汤
作法：将新鲜的黄花鱼去祛除超过的五脏六腑和鱼鳞用流动性水清洗，另外将准备好的鲜笋也一同清洗预留；
锅中烧开油热后将黄花鱼放进煎煮双面金黄色，随后往锅中添加适量的冷水，先用大火烧开后添加准备好的鲜笋和姜片，再次变为文火慢煮，当汤熬好后添加适量的食用盐就可以出锅喝粥吃鱼。
5、纯天然石斑鱼汤
作法：将石斑鱼清洗清洗后切片预留，随后提前准备一个煮锅将石斑鱼放进锅中，添加适量的冷水和鱼露，随后用火灾烧开后变为文火，出锅前添加葱段和适当的食用盐就可以。
适合孕妇的鱼的做法2香橙烤鱼
原料：新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱，蒜，小红辣椒，盐5g，料酒2g，热菜，荤菜。
做法：
1、鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用；
2、鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟；
3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，平底锅内涂薄薄一层色拉油油，鱼入锅，每面各煎2分钟，把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下；
4、在烤盘中垫入锡纸，将橙片均匀铺入，再将鱼上，盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实；5、将烤箱预热至200度，置中层，烤18分左右。
参芪烧鲫鱼
此款鱼的做法不仅美味，还具有安胎的作用，有需要的孕妈妈们可以尝试下。具体做法如下：
原料：黄芪10克，冬笋片15克，党参6克，活鲫鱼约750克，香菇(水发)15克，白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。
做法：
1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净，在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开，姜、葱、蒜切碎；
2、将炒锅置火上，放花生油烧六成熟时，下鲤鱼炸成金黄色，捞出去油；
3、将炒锅置火上，放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参，烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出，放在鱼盆内。
除去黄茂片、党参，再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内，调入味精，烧开后撇去油沫，用水豆粉匀芡，淋上猪油即成。功效：补血补气，除湿安胎。
适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。
清蒸鲈鱼
原料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法：
1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水；葱切段，姜切片，塞入鱼腹中去腥。
2、鱼内外均匀抹上适量盐，淋适量蒸鱼豉油和料酒，腌制10分钟。
3、取出鱼腹总的葱、姜，鱼当盘中；放入蒸锅，撒上葱丝，用大火蒸8分钟，再关火焖5分钟，取出。
4、另起锅，烧热市粮油，淋到鱼上即可。
鲫鱼豆腐
材料：鲫鱼、豆腐、白菜、油、盐
做法：
1、鲫鱼洗净，吸干水分，用料酒腌制10分钟；姜切片，豆腐切小块，白菜切长段。
2、沙锅中加适量盐，放姜和鲫鱼，翻炒下，加热水；煮沸后加豆腐，煮开后开小火炖至汤奶白色，加白菜用中火煮3分钟，加盐调味即可。
适合孕妇的`鱼的做法3孕妇吃鱼的做法：鲫鱼豆腐汤
材料： 鲫鱼、内脂豆腐(嫩豆腐)、料酒、盐、姜、葱。
做法：
1、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。
2、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
3、炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
4、煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右，放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
孕妇吃鱼的做法：白萝卜鱼头汤
材料： 大鱼头半只、白萝1个、绿豆粉丝1把、白胡椒粉、香菜、料酒、猪板油(可有可无)。
做法：
1、选择大头鱼的鱼头(也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了)。
2、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。
3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。
4、倒入姜片，然后倒入水(水量根据个人喜好，我通常加满水)。
5、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。
6、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。
7、大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。
8、再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。
孕妇吃鱼的做法：番茄鱼
材料： 黑鱼一条(让摊主片去骨片成鱼片)、大番茄两个、香菜少许、番茄酱小半瓶、姜、葱、料酒、白糖、盐、鸡精。
做法：
1、黑鱼让摊主帮忙去骨并片成鱼片，鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用。
2、番茄去皮切成块。
3、鱼骨洗净沥干水分。
4、起油锅，放姜片爆香后，入鱼骨爆炒至完全变色，盛出待用。
5、剩下的油爆炒番茄至出沙。
6、加一大碗水，放刚才爆炒过的鱼骨进去，加少许料酒、葱和白糖，大火煮开，转小火盖上盖子煮20分装左右。
7、开盖加小半瓶番茄酱，继续小火煮。
8、这边另取一个锅，放平时烧菜稍多点的油，烧热，把鱼片用筷子滑散至变白立刻关火。
9、煮番茄鱼骨这边也关火，加少许盐和鸡精调味，把鱼骨挑出扔掉，番茄和汤装入盛器，把刚才滑熟的鱼片放在面上，撒香菜上桌，可以开动了。
孕妇吃鱼的做法：孔雀开屏鱼
材料： 鲈鱼350g、葱适量、姜适量、盐适量、蒸鱼鼓油适量、鱼露适量、食用油适量、剁椒适量。
做法：
1、鲈鱼一条，去鳞去肚后洗净。
2、鱼剁去鱼头和鱼尾，鱼鳍，鱼身隔一厘米左右切片，鱼骨切断，鱼腹相连。
3、鱼身和鱼头用少许盐和胡椒粉略微腌制。
4、取一大盘，盘底铺葱姜段。
5、把腌好的鱼身摆孔雀尾状，鱼头放中间。
6、鱼身上再放一层葱姜段。
7、坐锅烧水。
8、水开后放入鱼肉入锅蒸。
9、大火蒸五分钟，关火虚蒸三分钟后取出。
10、夹去鱼身上的葱姜段。
11、蒸鱼鼓油和少许鱼露混合。
12、淋上调好的鼓油汁。
13、鱼身靠近盘边处用香葱和剁椒装饰。
14、炒锅油烧热。
15、把热油淋在鱼身上即可。
孕妇吃鱼的做法：紫菜鱼肉豆腐饼
材料： 紫菜1碗、鱼肉250g、豆腐280g、太白粉220g、蔬菜油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法：
1、准备好一碗浸泡的紫菜。
2、鱼片一块约300克。
3、豆腐四块280克。
4、先将鱼片用搅拌机搅碎，调入少许盐与胡椒粉，搅拌均匀。
5、再加入豆腐，用工具捣碎。
6、然后用筷子搅拌均匀。
7、加入紫菜一起搅拌。
8、搅拌均匀后再次调味，盐与胡椒粉少许鸡精。
9、最后加入太白粉。
10、搅拌至成糊状即可开始煎。
11、烧热锅倒入适量蔬菜油，将糊放入锅内，先煎一面。
12、当紫菜饼可以晃动的时候也就是可以反转煎另一面了，直至两面都煎至金黄色即可。
女性产后身体虚，且有育儿哺乳的重任，所以适宜多喝鲤鱼汤。鲤鱼不仅含有多种对人体身体有好处的营养成份、微量元素，而且其具有下奶，促进伤口愈合等强大的作用。刚生产完的女性多喝鲤鱼汤一方面能够促进伤口愈合，另外一方面促进乳汁分泌，可谓是一举数得的好事。那么具体如何熬制适宜产妇喝的鲤鱼汤呢?
一、做法
做法一
材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐、
做法：1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中
2、葱切段备用
3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。
4、加入水，大火煮开，改慢火
5、大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。
6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。
小贴士：先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，主要的是对产妇便秘调理效果很好。最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，能预防常见的产妇和婴幼儿便秘。
做法二
食材准备
主料：鲫鱼2条
辅料：白萝卜1个，豆腐1块。
调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟白萝卜切厚片，豆腐切成大块
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色
5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
二、营养价值
鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很
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