材料
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶
做法
1、将土豆去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。
4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
制作关键:土豆泥要炒匀,不能糊锅,牛肉要选嫩的
肉泥土豆泥怎么做
工具/材料
主要食材:土豆、猪肉糜
辅助食材:胡萝卜、木耳、青椒
取两个土豆,去皮洗净,将土豆切成1cm左右的薄片。
蒸锅中放水,水热后将土豆片放入蒸锅中,蒸20分钟,
蒸熟后,向土豆片中撒半勺盐,用勺子将土豆片碾成土豆泥。
在平底锅中放少许油,油热后将猪肉糜放入锅中,小火煸炒出油。
炒出油后,向锅中加入半勺酱油、少许蚝油,翻炒均匀,向锅中加一勺水。
将切好的胡萝卜丁、木耳丁和青椒末倒入锅中,翻炒1分钟。
取少许水淀粉倒入锅中,勾芡。
汤汁粘稠后,倒在土豆泥上。肉末土豆泥就完成了!
肉末土豆泥怎么做
土豆是我们生活中常见的蔬菜,它可以给我们提供能量,并含有丰富的微量元素。在给宝宝做辅食的时候有的家长就会用土豆给宝宝做食物。土豆和肉类相互搭配,营养更全面,而且也很美味,很多宝宝都喜欢这种食物。那么,肉泥土豆泥怎么做呢?
肉泥土豆泥怎么做一、土豆粉蒸肉
材料:猪腱子肉(300克)、土豆(1个大的)。
做法:
1、准备好需用的原料。
2、姜蒜切成米,准备好花椒粒和米粉。
3、土豆去皮后切成小丁,用清水浸泡去其淀粉,腱子肉切成大小适中的片。
4、将切好的肉片放入碗中,再一次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、耗油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒。
5、拌匀后,静置码味约15分钟。
6、加入米粉。
7、拌匀。
8、加入沥干水分的土豆丁和葵花籽油略拌。
9、加入红油拌匀。
10、装入蒸盘,放入蒸锅中,开大火,上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。
二、牛肉土豆饼
材料:牛肉50g,土豆1个,鸡蛋1个,面粉50g,盐少量,油
做法:
1、牛肉剁成泥,土豆擦成细丝。
2、将牛肉泥、土豆丝一起放入盆中,加鸡蛋、少量盐搅拌均匀。
3、拌好的肉泥、土豆丝,加入面粉(可根据土豆大小调整面粉的量),调成适度的面糊。
4、放平锅(不沾锅更好),加少量的油,用饭勺将面糊倒入锅中,摊平。
5、小火慢慢煎,晃动锅饼自动离开,可翻面煎,煎至两面金黄即可。
南瓜怎么给宝宝做辅食妈妈可以给宝宝做南瓜泥吃。南瓜泥很容易消化的,而且也有利于宝宝吸收南瓜中的营养。而南瓜泥的做法如下:
1、妈妈要准备好南瓜,洗干净后,把南瓜的皮、囊都去掉,再把南瓜切成小块。
2、接着就要把南瓜放入锅中隔水蒸了,要先用大火把水烧开,然后再用小火蒸,要蒸多久需要看南瓜的量,直到把南瓜蒸软就行。
3、最后取出蒸软的南瓜稍微的放凉后,再放入碗中用勺子碾成泥就能给宝宝吃了。
如果妈妈做的南瓜泥比较多,宝宝一次没有吃完,可以先放在冰箱里冷藏,等下次给宝宝吃的时候拿出来热一下就能吃了,这样一般是不会破坏其营养的。还要虽然南瓜很适合宝宝吃,而且营养好。但是宝宝一次不能吃的太多,如果宝宝吃的南瓜太多,就会导致南瓜中的β-胡萝卜素摄入过量,使宝宝的皮肤发黄,就好像是黄疸。所以妈妈要让宝宝少吃点南瓜。
在这个过程之中,妈妈们的心里也是无比开心的。还有,我建议妈妈也可以多学习一些关于育儿的知识,这样可以丰富自己。
食材用料:
土豆[图]土豆1只相克食物
猪肉末适量
蚝油[图]蚝油适量
黑胡椒[图]黑胡椒适量
奶粉适量
鸡精适量
咖喱粉适量
菜谱做法:
肉末土豆泥的做法图解11.土豆切块,把咖喱粉、奶粉,鸡精、盐加入淹没土豆的水,搅拌均匀
肉末土豆泥的做法图解22.微波炉中高火10分钟
肉末土豆泥的做法图解33.肉末加入黑胡椒、蚝油、水,搅拌均匀后入锅煮熟
肉末土豆泥的做法图解44.将熟土豆块趁热捣烂成泥
肉末土豆泥的做法图解55.装盘淋上肉末酱汁,OK
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