1、鸡舍建设，鸡舍要分为两部分，外放养场合内饲养场。一般来说外放养场一般都是圈起一大片地，里面多是各种杂草，让柴鸡日常自主进食，以保证其野性和肉鲜嫩性。内鸡舍一般要细致点，首先分层要避免上层的鸡粪低落至下层，其次雏鸡时需要垫放杂草保温，每2天清理一次。内鸡舍尤其要注意通风和卫生清理，避免诱发病害。
2、雏鸡管理，雏鸡对于温度是最敏感和脆弱的，一不小心就会死亡。雏鸡最适合的温度在30℃上下，再低会容易导致批量死亡。鸡舍育养雏鸡时一定要提前消毒，最好能将各处喷洒到，随后再干燥的晾3-4天。饲养的地方一定要长期处于可见状态便于雏鸡进食和进水。一般灯光明亮保持在12个小时的明亮，6个小时的昏暗，6个小时的黑暗。这时候的饲料一定要用精饲料，保证其高营养。这样更给雏鸡提供最好的生活休眠状态，有利于健康成长。
3、成年鸡管理，柴鸡一般成年后主要靠放养为主，日程配合饲料喂养，一般每天放置10个小时左右，随季节而变化，冬季短一些。在外放养场时为了保持柴鸡的活力每天可以不定时的驱赶，保持其紧绷的状态，更有利于肉质的提升。如果有用于产蛋的母鸡，需要单独进行饲养，日常饲料可以多喂养一些葛根草、水稻外壳粉等有助于增加鸡蛋产量的草料。
4、注意事项，一旦发现比较萎靡的柴鸡，需要及时隔离，避免影响更多的柴鸡。正常是要及时打疫苗，鸡类算是抵抗力比较差的家禽了，一般需要两次以上。晚上一定要保持鸡舍的安静，黑暗中的声响最容易使柴鸡受刺激惊吓，这样的情况菜鸡会乱跑或者相互挤靠，从而导致一些柴鸡受到伤害甚至死亡。
饲养柴鸡的方法有什么
一、柴鸡养殖的场地选择
场地要选在远离村庄，交通方便，背风向阳，地势平坦，土质肥沃，牧草生长旺盛，营养丰富，各类昆虫、蝇蛆较多，并且水源充足的地方，对于北方较寒冷的地方，还需考虑冬季搭棚取暖的问题。
二、育雏时间的选择
柴鸡产品的营养水平主要取决于放养采食的程度，在夏秋季节，牧草旺盛，蝇、虫多，是放养柴鸡的大好季节，其产品营养也丰富，所以，在育雏时，要考虑时间问题，一般育雏时间应安排在8～9月份，到来年2～3年份即可开产，正赶春暖花开，牧草生长，各种早蝇开始大量繁殖的季节，这样即可减少了饲料的消耗，又可使柴鸡采食到更多的野食。在整个夏秋季节是其生产高峰，可大大提高经济效益。
三、饲养管理
1、柴鸡的育雏管理柴鸡从1日龄到6周龄为育雏期，其育雏方法基本上和其它蛋鸡一样，需供热和细心照料，并给以较高营养水平的饲料，但为了便于放牧时采食，不需要断喙。
2、育成鸡的管理在6周龄以后，雏鸡脱温，进入育成期，在此期间，要喂给普通蛋鸡的育成料，同时，逐渐开始放养，以训练其散养自由采食的能力，并训练其建立各种条件反射，如饮水、喂料时敲打水、料槽，晚上回窝时吹哨等。
在育成期放牧时，要修建足够的栖息鸡舍，在舍内建木架，供柴鸡蹲卧栖息。
3、产蛋期的管理柴鸡经过20～23周龄的育成期，即进入产蛋期，产蛋期的管理比较复杂。（1）补喂充足的全价饲料，每鸡每日补喂全价料50～75克，同时供足饮水：（2）将鸡散放于牧草丰厚、蝇虫蛆较多的地方，放养的密度，根据牧地虫草多少来定，虫草丰富，密度可适当大一些，否则反之（3）修建产蛋窝。在放牧区要建立足够的产蛋窝，因放牧鸡不同笼养鸡，搞不好会发生丢蛋现象，要训练母鸡到窝中产蛋，可在窝内放置引蛋（空蛋壳），为防止母鸡踩碎鸡蛋，饲养员要将产下的鸡蛋及时捡回（4）修建足够的避雨棚，在夏秋季节，放牧柴鸡，暴风雨、冰雹等灾害，天气无疑是一个很大的威胁，如果搞不好，会造成很大的损失，所以，必须修建防风避雨棚，并对鸡进行训练，在雷雨来临时，主动钻进避雨棚（5）做好野鹰、鼠类侵袭的预防工作，在牧区内要经常灭鼠，灭鼠要在晚上进行，采用鼠夹、鼠笼等办法进行灭鼠.
瑞阳柴鸡的特点；
一 瑞阳柴鸡的养殖场地选择
在海拔800多米的新密尖山公园深处，方圆数十公里某有一家工厂，某有任何污染。地质奇特；植被丰富；空气清新。
二瑞养柴鸡的时间选择
瑞阳柴鸡精选优良本地土鸡品种，生长周期在8个月以上，是普通鸡的3倍多。接近野生的生长环境使其营养价值远非普通笼养鸡所能比。
三瑞阳柴鸡以青草、虫子、中草药、土杂粮等为食，以山中水解渴，羽毛色泽艳丽、脾性勇猛好斗，所产鸡肉含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和微量元素，能满足人体所需各种营养，非常适宜孕妇滋补、婴幼儿营养、高端人群保健。
柴鸡养殖技术
柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。下面是我精心为你整理的饲养柴鸡的方法，一起来看看。
饲养柴鸡的方法选定购买时间。为了保证成活率，最后选择购买第二期孵化的鸡苗，此时天气转暖，更容易养活而且早日饲养，鸡苗就早日长大，就能早些吃上它产的蛋。
准备好纸箱或塑料箱，万不可用铁丝网状的鸡笼，鸡苗太小容易划伤或走路不方便。根据自己所购买鸡苗的多少，可以选用不同大小的废弃纸箱，来暂时盛放鸡苗，作为它们临时的窝。这个窝，一可以不用时随意丢弃，因为便宜得几乎没有成本二可以挡风保温三可以挪动，方便捕捉四可以方便鸡群学会自己天黑时进窝。
鉴别公母。推荐以下方法鉴别：观察肛门张缩法。具体步骤是：将鸡苗握在手中，使肛门朝上，吹开肛门周围的绒毛，用手指拨动肛门外壁，观察鸡苗肛门收缩情况。肛门闪动快而有力的是公鸡闪动一会儿停一会儿，再闪动一阵，张缩次数少而慢，同时容易将肛门翻开的，是母鸡。 现场鉴别时可不要大利宣讲鉴别之法，要知道卖鸡苗的人是不愿意让买主只要母鸡鸡苗的，母鸡鸡苗要贵一些的。
要挑选那些身体硬朗，欢畅的鸡苗，或用自家母鸡孵化鸡苗。如果想要多挑选些母鸡鸡苗，可以找个本地(和售卖鸡苗的人同村的)熟人，讲明自己的打算。不要忘记查看鸡苗的肛门或肛门下边的绒毛上是否有稀粪，如果存有稀粪，证明鸡苗消化有问题，或着了凉，这样的鸡苗买回家过不了多久，鸡苗很快就会死掉的。
购买小鸡饲料，并向售卖鸡苗的人家咨询养殖办法，增加自己的饲养经验。一般选好鸡苗后，售卖者会推荐小鸡饲料，此时不妨买上一两袋，价格10元/袋。可以吃好长时间呢!
喂食。刚孵化出的鸡苗是不能让它吃食的，如同刚出生的新生儿一样，身体里有一些杂物还没有排出来。大约两三天后，就可以喂食了。刚开始，喂养刚买的小鸡颗粒饲料，尽量喂养温开水。因为小鸡的体质不如大鸡抵抗力强，所以尽量不要喂养过水的生小米，防止消化不良造成死伤生水中细菌太多，所以也不要喂养冰冻的冷水和刚从水管中流出的凉水闲置的或抛洒的脏水。
根据天气情况决定是否放养。关注最近几天的天气预报，刮风、下雨的时间，不要放养，尽量把它们装箱搬到温暖的房间里如果放养的时候，忽然变天，要迅速唤回鸡苗，盛放到纸箱中，搬到屋内，否则小鸡淋湿或风吹后会导致鸡苗大面积死亡。因此可在风和日丽的天气，最好中午前后，在院中放养，一为晒太阳补充钙质，二为了让小鸡奔跑走动活动筋骨增强体质，三为让鸡苗早日熟悉。
防兽害。要想把鸡苗养大，吃上它们产的蛋，还需要关心它们的安危，因为时常有老鼠、猫、黄鼬、狗，甚至于蛇，早就在悄无声息地关注鸡苗、试图谋害它们。我家每年饲养的鸡群都要受到外界动物的骚扰。一次是晚上，黄鼬咬死了多只半成年母鸡另一次是猫咬下一只鸡脖子处的一块肉皮。当然，如果小面积咬伤，赶紧先用家中剩余的白酒给伤处消毒，每天坚持消毒三次，一周左右就会痊愈。如果自己不想费心，可以顺便养几只白鹅，记住白鹅虽有保家护院的本领，可是却不能和鸡苗混养一处，最好同在院中但从中间分开或者把白鹅圈养，鸡苗放养。如此，白天、晚上不管主人在不在，都不用为鸡苗的安危操心了。
防淹。因为鸡群天生不会游泳的本性，而且小鸡幼小如婴幼儿一般，缺少安全意识，所以千万不可在鸡群够得着的地方，放置大盆液体。早年养鸡时，常忽视此项，结果回家发现鸡苗淹死在水盆中了。
过渡期喂养。待鸡苗长得再大些，可以适当拔些杂草，采摘些树叶回来，试着饲喂鸡苗，鸡苗常啄食草叶、树叶或草籽，有时会用爪子刨抓沙土或杂物，寻找小虫来吃。慢慢地试着喂养一些用玉米面、麦麸混合成的主料，直到柴鸡完全不用外购饲料为止。
成年鸡喂养。当柴鸡成年，性成熟后，母鸡就快要下蛋了。此时，在坚持喂养玉米面和麦麸为主的主料，外加植物叶片、草籽的基础上，一定要多喂养补充钙质的鸡蛋皮，补充油脂的花生的下脚料(我们农村称之为“麻神”)。同时，要给成年鸡群准备一些细沙，帮助它们更好地消化食物，和享受沙浴驱除身上的寄生虫。如果，母鸡下蛋晚或下软蛋，就是营养问题了，可以在主料中拌上含有维生素、微量元素的此类兽药，很便宜的。
决定成年公鸡去留。当鸡群能够从外形区分公母的时候，尤其到成年的时候，一般家庭养鸡都会留下一只健壮美丽的公鸡，其他的或卖或自家杀掉吃肉。公鸡肉是最贵的鸡肉，是最好吃的鸡肉，更何况是自家养的放心鸡肉呢!当然，如果不忍，可以卖掉。剩下的那只公鸡成了一家之主，负责采蛋(要知道有公鸡的鸡群能提高下蛋率呢!)，并保护母鸡，同时还打鸣报晓。我们时常看到公鸡咯咯咯地呼唤母鸡前来，无私地把自己找到的小虫或其他食物让给自己喜欢的母鸡吃，多么体贴呀!
搭窝棚。鸡窝棚分两种，一种是晚上休息用的一种是专门下蛋的地方。散养的柴鸡，常常夜宿枝头，就是刮风下雨也不下来，身体抵抗力极强。如果家中没有树木，当纸箱不能容纳鸡群的身体时，可以在靠院墙处为鸡群搭一个高度大小合适并能遮雨的支架式窝棚。另外，当发现公鸡给母鸡采蛋时，就应该为母鸡搭下蛋用的窝棚了。注意，一般遵循10只母鸡最少6、7个单间窝棚。同时，还要注意，有的母鸡不喜欢主人为它准备的下蛋窝棚，常常飞来跑去，如果不留心，很有可能飞到院子外边，或到别人家下蛋也说不定。
好了，剩下的事情就是等着吃了，每人每天一个或两个。要知道，每100克鸡蛋含蛋白质约14克，脂肪8.6克。还含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。所以，鸡蛋确实是一种理想的天然“补品”。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用哟。而且，定期清理的鸡粪，还可以当做养花、肥果树的天然肥料呢。
当然，如果您有条件，还可以不采用上面的栅栏式或半放养式养鸡，您还可以林下散养，让鸡群自力更生自己找食吃，更节约成本还可以盖大型鸡棚大范围圈养，赚取更大的经济价值。
柴鸡的饲养环境因为采用散养方式饲养柴鸡，所以要求放养场地要大，散养场地可以是山坡，也可以是平地，但放养的场地要求必须是自然植被茂盛，有一定的厚度的松软土层。因为散养的目的主要是让柴鸡能够在自然环境下自由采食，如各种昆虫，以及各种绿色植物等天然食物。在炎热的夏季当阳光曝晒时，自然环境中的树木以及各种草类，又给柴鸡创造了一个比较舒适的自然环境。因此，放养环境的自然条件，对柴鸡的产蛋率是有很大影响的。
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北京石门 10.00
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柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。现将柴鸡养殖的全套技术介绍如下：
一、育雏期的饲养管理
1.进雏前的准备工作对雏鸡舍进行彻底的消毒。舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃，相对湿度不低于60%。光照定为23小时光照，1小时黑暗。使饮水器处于亮光处，便于雏鸡找到。
2.接雏选择健康活泼，挣扎有力，叫声清脆，收脐良好，羽毛清洁，均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后，应尽早提供饮水（不低于35℃）及饲料，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料，对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡进舍15日内，禁止清扫地面。
二、育成期的饲养管理
1.放养场地建设
①围网放养场地确定后，要选择尼龙网围成高1.5米的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定，一般每只鸡平均占地8平方米。
②鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方修建，也可在树林中或林地边，坐北朝南修建鸡舍。鸡舍可采用塑料大棚式，宽6米，长度按鸡的数量而定，大棚顶内层铺无滴膜，上铺一层用以保温隔热的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆盖，并用绳固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下，以调节室内温度和换气。棚内地面可垫细沙，使室内干燥，每平方米养鸡6只—8只，同时，搭建多层产蛋窝和栖架，产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。
2.饲养管理要点
育成期是指（31—240日龄）雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段，是鸡生长发育的关键期，要注意以下饲养管理技术要点。
①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。
②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温的柴鸡在早晚放归时，可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。最好俩人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地。为强化效果，开始的前几天，每天中午在放养区内设置补料槽和水槽，加少量的全价饲料和清水，吹哨并引食1次。同时，饲养员应及时赶走提前归舍的鸡。傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天，鸡群就能建立条件反射。
③供给充足的饮水在鸡活动的范围内放置一些饮水器具，如每50只鸡准备1瓷盆水。同时避免让鸡喝不干净的水。
④定时定量补饲补饲时间要固定，不可随意改动。夏秋季可以少补，春冬季可多补一些；30—60日龄日补精料25克左右，日补1次—2次。参考配方为：玉米61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食盐0.3%。8周龄后，要提高饲料的能量浓度和饲喂量，还需要增加油脂，但不可加牛油、羊油等膻味浓的脂肪。脂肪的添加量为3%—5%。日补精料量，3—4月龄补30克—35克，5—6月龄补40克—45克，7—8月龄补50克—55克，日补2次，早晚各1次。
⑤发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后，覆膜发酵7天左右，将发酵料铺在砖砌地面上，用草盖好，保持潮湿20天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分，供鸡食用，可节约饲料30%。
⑥补充光照冬春季节自然光照短，必须实行人工补光。每平方米以5瓦为宜，从傍晚到晚10时，从早晨6时到天亮。不能猛然长时间补光，每日光照增半小时，逐渐过渡到晚上10时。若自然光照超过每日11小时，可不补光。晚上熄灯后，还应有一些光线不强的灯通宵照明，使鸡可以行走和饮水。在夏季昆虫较多时，可在栖息的地方挂些紫光灯或白炽灯。
⑦防兽害和药害要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养柴鸡，喷洒农药时一定要使用生物农药。
⑧定期防疫与驱虫按鸡疫病防疫程序，30日龄鸡新城疫I系冻干苗滴鼻或点眼1.5头份，鸡痘皮下刺种双针；40日龄禽流感
油苗茎背部皮下注射0.4毫升；50日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；60日龄新城疫I系冻干苗肌注1头份；90日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份；110日龄鸡痘冻干苗皮下刺双针，新城疫油苗肌注0.6毫升，新城疫IV系饮水4头份；120日龄禽流感
油苗肌注0.6毫升。定期使用药物进行驱虫。
⑨精心管理育成期管理要做到“五勤”。一是放鸡时勤观察。健康鸡总是争先恐后向外飞跑，病弱鸡行动迟缓或不愿离舍。二是清扫时勤观察。清扫鸡舍和清粪时，观察粪便是否正常。三是补料时勤观察。补料时勤观察鸡的精神状态，健康鸡往往显得迫不及待，病弱鸡不吃食或反应迟钝。四是呼吸时勤观察。晚上关灯后倾听鸡的呼吸是否正常，若带有“咯咯”声，则说明呼吸道有疾病。五是采食时勤观察。从放养到开产前，采食量逐渐增加为正常。若发现病鸡，应及时治疗和隔离。
三、产蛋期的饲养管理
母鸡体重达1.3公斤—1.5公斤时开产，商品蛋鸡群公母比例为1：25。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食，早晨和傍晚各补饲1次，日补饲量以50克—55克为宜，在整个产蛋期（241—600日龄）要做到以下几点。
1.产蛋期营养浓度饲料应以精料为主，适当补饲青绿多汁饲料，其精料营养浓度，粗蛋白含量在15%—16%、钙为3.5%、磷为0.33%、食盐0.37%。要加强鸡过渡期的管理，由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期，当产蛋率在5%时，开始喂蛋鸡料，一般过渡期为6天，在精料中每2天换1/3，最后完全变为蛋鸡料。
2.增加光照时间一般实行早晚两次补光，早晨固定在6时开始补到天亮，傍晚6点半开始补到10时，全天光照为16小时以上，产蛋2个—3个月后，将每日光照时间调整为17小时，早晨补光从5时开始，傍晚不变，补光的同时补料，补光一经固定下来，就不要轻易改变。
3.产蛋初期饲养一看蛋重。产蛋2个月后，蛋重基本达到正常标准，平均24个鸡蛋重1公斤，营养不足会影响蛋的重量。二看蛋形。柴鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端偏小，是欠早食，应补充足够的精料。三看产蛋率上升趋势。最迟3个月后产蛋率达到60%左右；如果产蛋率波动较大，要从饲养管理上找原因。四看鸡体重。产蛋一段时间后，如鸡体重不变，说明管理恰当；鸡过肥或过瘦，都应调整饲喂量。五看食欲。喂鸡时，鸡很快围聚争食，可以适当多喂些；若来得慢，不聚扰争食，应少喂些。
4.预防母鸡就巢性幽暗环境和窝内积蛋不取，可诱发母鸡就巢性，所以应增加拣蛋次数，做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。一旦发现就巢鸡应及时改变环境，将其放在凉爽明亮的地方，多喂些青绿多汁饲料，鸡会很快离巢。
5.严格防疫消毒在放养环境中生长的柴鸡，容易受外界疾病的影响，所以防疫、消毒工作必须到位。一要在兽医人员指导下严格按照鸡疫病防疫程序进行防制。二要搞好卫生消毒。放养场进出口设消毒带或消毒池，并谢绝参观。三要做到“全进全出”。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次再进下一批鸡。
6.注意天气恶劣天气或天气不好时，应及时将鸡群赶回棚内进行舍饲，不要上山放养，避免死伤造成损失。
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