鼓浪屿必吃的15种美食

如果到鼓浪屿去旅游就会发现鼓浪屿的美食不少，而且绝对部分都是属于必吃，不吃后悔的那种，那么说来说去鼓浪屿到底有哪些必吃的美食呢?下面我就整理了鼓浪屿必吃的15种美食，吃货必看哟!

鼓浪屿必吃的15种美食

一、林记鱼丸

林记鱼丸在鼓浪屿必吃的15种美食中是颇受当地的朋友和外地游客青睐的，鱼丸吃起来不仅口感极佳，Q弹，而且整个高汤白色的看着和牛奶没区别，但喝着给人的感觉也很是舒服呢。

二、海蛎煎

海蛎煎在鼓浪屿的大街小巷都是非常热门的一种美食，它呈现金黄色的外观很是诱人，独有的酱汁吃着很是与众不同，当然酱汁的话可以随心选择甜的或辣的，总之哪种都让人垂涎三尺。

三、马拉桑果汁

很多人都说如果到鼓浪屿不喝马拉桑果汁等于是白去了一趟鼓浪屿，当地制作出来的马拉桑果汁都是选用最新鲜的水果，并且没有任何的添加剂，喝起来真的是让人幸福满满。

四、烧仙草

烧仙草虽然味道上属于比较苦的美食，但如果是在炎热的夏季去到鼓浪屿的话烧仙草会是解暑解渴不错的选择，实惠的价格让其成为了性价比颇高的美食，如果不喜欢苦味的烧仙草，其实可以尝试蜂蜜烧仙草哟!

五、春卷

独具特点的春卷在鼓浪屿毫不夸张的说是当地每个居民都比较喜欢的美食，和油炸春卷完全不同的做法以及丰富的配料，吃起来在口感上很是不同，如果喜欢海鲜的话当地还有海鲜馅料的春卷!

六、叶氏麻糍

叶氏麻糍在鼓浪屿必吃的15种美食中可是得到当地政府大力推崇的美食，每一口都能让味蕾享受到前所未有的感觉，甜而不腻的口感似乎吃再多都不用担心呢!

七、土笋冻

土笋冻到鼓浪屿真的没有错过的理由，繁琐的选材过程，精心的制作工艺，配以独有的酱汁，真的是口感非常独特的美食之一，建议吃的时候配上辣酱、芥辣、蒜蓉为最佳!

八、金包银

金包银看着非常的小巧，一口就能一个的它其中的县馅一般有鸡蛋、笋干、香菇、蔬菜等等，吃着口感非常的Q弹，让人赞不绝口，重点鼓浪屿岛上的价格都是统一的，所以不用担心价格差!

九、五香

五香是一款需要趁热吃的美食，它是用豆腐皮包裹着不同的馅料的油炸而成，外脆里嫩的口感很是爽快，在鼓浪屿当地可以说是万万不可错过的小吃美食之一。

十、棒冰

棒冰在鼓浪屿必吃的15种美食中外观包装给人很强的旧时光感，在当地的历史也确实是比较久的，有柠檬、蓝莓、蜜桂花等口味供人们挑选，而且在价格非常的实惠哟!

十一、面包蟹

面包蟹在外观上完全是和螃蟹没有区别，而且做得非常的精致，所以难免会让人不舍得下口吃它，其实它简单的来讲就是馒头的一种，但是整个吃起来的口感呢着实是很不错的。

十二、沙茶面

沙茶面作为具有代表性的鼓浪屿美食，如果不去品尝下会是总感觉少了点什么的，作为一碗面它里面的配料可以说是非常的丰富，而且在结合当地独有工序调制的沙茶酱口感很是完美。

十三、黄胜记肉松肉脯

黄胜记肉松肉脯到当地不仅要吃，而且还是很值得作为手信带回家的，大块大块的经过独有的工艺和酱汁制作而成，吃着就是一种舌尖上欲罢不能的美味。

十四、面线糊

面线糊是当地非常受欢迎且大众的一道美食，加入了胡椒粉的米线汤在放入合适的鸭血等配料，吃着可以是清淡的口感，也可以是卤味十足的口感，重点看你喜欢哪种。

十五、花生汤

花生汤在鼓浪屿必吃的15种美食中即便是不喜欢花生的朋友也是不可错过的，虽然花生泡在汤汁里面，但是完全没有影响到它的酥脆口感，而且白色的汤底喝着的口感也是极为不错的。

厦门鼓浪屿必吃的十大小吃

1、『荣记沙茶面』

荣记是厦门沙茶面的代表，独家秘制的沙茶酱已有100多年历史，味香醇厚。招牌沙茶面是来此必点，爽滑有嚼劲的面条吸收了浓郁的汤汁，再加上虾、鱿鱼等配料，回味无穷。

2、『张记扁食』

鼓浪屿医院对面张记扁食当然也是厦门不可错过的美食之一。在其他地区，它也被叫作馄饨、云吞、抄手、扁肉等。它看似也穿着“同款外套”，但是厦门扁食的皮和馅儿都具有闽南独特味道。

馅是猪后腿打成的肉糜，看似普通的一小勺，细腻度却与手打肉丸不相上下，猪肉纤维都不见了，咬下去紧实鲜美，咀嚼声也好听。鲜美爽口，口感柔脆。

3、『沈家肠粉』

鼓浪屿上最知名的肠粉店要数沈家闽南肠粉了。

4、『1980烧肉粽』

1980烧肉粽是厦门有名的老字号，在鼓浪屿上也有家门店。

5、『张三疯奶茶』

鼓浪屿上名气最大的欧式奶茶店，名字来自一只叫张三疯的猫咪。蓝的的壁纸，复古的装潢，全开放式的工作台，亲眼看到奶茶的整个制作过程，欧式锡兰红茶，鲜奶，提子干，燕麦片，绝对是在任何地方都难以享用的。

6、『叶氏麻糍』

叶氏麻糍是鼓浪屿的一道风景线，它没有固定店面，只是一个手推车一样的摊位，由一对老夫妻经营，现做现卖，至今已有百年历史。

7、『八婆婆烧仙草』

有蜂蜜和奶茶两种口味。杯子里一半是仙草，加上奶茶，再加上薏米红豆花生芋圆什么的，一杯烧仙草就诞生了。

8、『林氏鱼丸』

新鲜的鱼肉剁碎加上木薯粉搅拌均匀制成，有包心（内有猪肉）和不包心两种。在厦门鱼丸通常是做成鱼丸汤，丸子Q弹脆爽、汤味鲜。

9、『黄老伯海蛎煎』

海蛎煎是闽南传统风味小吃。海蛎煎使用海蛎和鸡蛋制作成的一种面饼，最后蘸着番茄酱吃，酸甜香滑，鼓浪屿有不少海蛎煎的店铺，最好吃的有黄老伯的海蛎煎，店里的海蛎煎都是黄老伯亲自做的，传统风味，排队的游客非常多。

10、『赵小姐的店』

赵小姐的店是厦门鼓浪屿上非常出名的一家店，古典优雅的装修风格，小资情调满满。店内的馅饼有柚子、红豆、绿豆多种口味供挑选，蜜柚馅饼是其中口味最特别的一款。蜜柚味道的馅料，加上馅饼皮酥而薄的特色，使整个馅饼口感细腻，醇香甘甜，清新而又美味。

鼓浪屿10大最好吃的小吃

1、馅饼：鼓浪屿当地的馅饼非常软糯，在加上很足的用料吃起来可以说真的是别有一番滋味，如果去厦门鼓浪屿一定要去吃一下，你会发现原来馅饼可以这么好吃。

2、北仔饼：当地的北仔饼主要分为甜咸两种，甜味里面材料有白糖和花生碎，咸味的会有也一点咖喱味，两种都不错的口感可别错过任何一种。

3、烧仙草：烧仙草主要的原材料有红豆、芋圆以及花生碎，是解暑必吃的小吃，不过在味道上的话有点苦苦的，还有点中药的味。

4、赖皮鸭：赖皮鸭在做法上可能和北京烤鸭相差不多，外面吃起来非常的酥脆，肉嚼到嘴里非常的嫩，如果蘸上特调的酱料那口感更是绝了。

5、花生汤：花生汤简单来讲是一种甜品，制作工艺虽然不复杂，但恰到好处的口感给人的感觉很是不错，香酥的花生搭配着独有的汤汁，整个给人的感觉非常的香甜。

6、鱼丸：鱼丸是在厦门遍布大街小巷的美食，尤其是林氏鱼丸，吃起来的口感非常的Q弹，整个汤汁给人入口香而不油，真的是让人越吃越香吃。

7、叶氏麻糍：叶氏麻糍在鼓浪屿的名气是极其的高，吃再多都不会腻的感觉真的是很棒，总能让人无限怀恋的香味完全就是让人欲罢不能。

8、沙茶面：沙茶面可以说是享誉全国各地，实惠的价格，丰富的配料，香浓的汤汁，酸辣的口感中还略带甜味。

9、金包银：金包银主要的原材料在是糯米，里面加入蔬菜香菇等配料，不仅外观造型独特吸引人，而且很Q的糯米和丰富的口感甚是吸引人。

10、海蛎煎：海蛎煎，超嫩的海蛎加上当地独有的辣椒酱，一点都没有的腥味，吃起来仿佛就是人间美味。

求推荐去厦门鼓浪屿不得不去的景点和不得不吃的美食

原巷口鱼丸：龙头路62号，真的很好吃，10元一碗

马拉桑：龙头路， 5块钱一杯旺季6块钱，鲜榨果汁，当着你的面给你榨，点的最多的就是橙汁，足足4-5个甜橙榨成的一杯， 还有杨桃汁百果汁混合果汁，很值，两天在鼓浪屿喝了N多杯。

茶语时光，鼓浪屿内厝沃路356号（过了龙山洞向右100米）,有两样招牌:传说中的古追招牌咖喱蟹，这里的咖喱蟹真的做法很独特，咖喱汁浇上米饭,味道真是超赞的海鲜与咖喱的绝配，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐。古追奶茶,香浓顺滑。~~果然名不虚传!舌尖直打转转。拍下传说中的古追名言：鼓浪屿的白天是用来晒的，晚上是用来泡的，

黄胜记肉铺店：龙头路95号，老板是个大嗓门，还没走到就听到了，可以免费试吃，而且排场很大，一大块一大块的往你手里塞，很多人排队，50元4包，每包200克。

厦门特色美食

鼓浪屿不得不去的地方之一：日光岩

日光岩是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。郑成功曾留下许多动人的传说。景区奇石叠磊，洞壑天成，海浪拍岸，树海叠嶂，繁花如星，富有亚热带浪漫迷情。拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”等胜景。攀天梯，阅名人章句，一览众山小。琴园通过缆车与其相连，有现代游乐项目 “百鸟园”、“电影院”、“英雄园”等，并于1999年成为全国首家通过ISO14001标准的国家级风景名胜区。

鼓浪屿不得不去的地方之二：厦门博物馆

站在厦门市区内任何一个居高的地方。一眼望去，就可见到鼓浪屿有两个突出的标志：屹立鹭江第一峰的日光岩和雄视厦鼓海峡的八卦楼，八卦楼的原主人林鹤寿，是菽庄花园原主人林尔嘉的堂兄弟，始建于一九零七年，现己作为厦门博物馆。因该楼圆圆的红顶楼盖独具特色，有八卦形状，便被人们称为“八卦楼”。这座百年古楼当可与欧洲百年古堡相媲美。

鼓浪屿不得不去的地方之三：鹭江夜色

从轮渡码头到三丘田码头的延平路上，靠着海边排开一排椅子，大约数十张，每张相隔十多米，正对着对面厦门最繁华的中山路一带。对面是一片灯火辉煌，中间有海风拂面，这里是发呆的人或喁喁私语的最佳场所。顶楼的必胜客据说是厦门看鼓浪屿夜景最好的地方。

鼓浪屿不得不去的地方之四：龙头路

龙头路是鼓浪屿最繁华的地方，白天这里的繁华是属于游客的，傍晚以后这里的繁华就是属于岛上的居民的。这里集中着岛上八成以上的店铺，一种是为游客而开的，买着千篇一律的正宗的鼓浪屿馅饼和黄金香肉松另一种是为岛上居民而开的，比如各色的小吃店、书店、邮局、菜市场。穿梭于其间，能给你江南小镇的细雨风情。

鼓浪屿不得不去的地方之五：皓月园

皓月园位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨，始建于1985年，园以《延平二王集》中“思君寝不寐，皓月透素帏”诗句取名“皓月园”。占地3万平方米，沿鹭江之滨铺开，亭台楼阁，飞檐巧梁，与亚热带植被形成了柳暗花明又一村的障景。活脱脱一个大观园。园内长13.7米、高4.7米、耗铜18吨郑成功及其部将巨型铜雕像让我们也有站在巨人肩膀上的冲动。

鼓浪屿不得不去的地方之六：菽庄花园

菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨，建于一九一三年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。菽庄花园背倚晃岩，面临大海，东邻观海园，西眺港仔后。全园分为藏海园、补山园两大部分，各造五景：眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭补山五景为顽石山房、十二洞天, 亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。菽庄十景各具风色，如果说西湖十景是十位婉约的美人，菽庄十景可比十位奔放而又不失清秀的佳丽。

鼓浪屿不得不去的地方之七：海底世界

轮渡上岸后右转不远，可以看见一个巨型章鱼的铜雕，那就是海底世界的入口。不过好像全国的海底世界都差不多，这里有一具从厦门海域捕获的世界最大的抹香鲸的标本，可以让对海洋感兴趣的朋友过过瘾!

鼓浪屿不得不去的地方之八：

各式各样的小资咖啡奶茶美食海鲜店：比如，黄胜记肉脯和肉松，茶语时光厦门最惹味的咖喱蟹做法，古追奶茶堪比澳门奶茶，小彼德渔村海鲜。

鼓浪屿经典食物：馅饼，鱼丸，海蛎煎，姜母鸭，封肉，土笋冻、沙茶面，

1：马拉桑橙汁 思明区龙头路181号 推荐橙汁，杨桃汁，芒果汁，芭乐汁，草莓汁.

2：张三疯欧式奶茶铺 思明区鼓浪屿龙头路266号 招牌奶茶15元.

注：个人感觉茶语时光古追奶茶更好喝.

3：原巷口鱼丸 思明区龙头路62号 推荐麦兜鱼丸粗面，土笋冻，炸五香，鱼丸，鲨鱼翅.

4：茶语时光 思明区龙头路112号, 工行再向前菜市场旁一条叉路。总店在内厝沃路358号，推荐:古追咖喱蟹配香米 古追招牌奶茶 ，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。古追咖喱蟹，海鲜+奶味+椰香，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐，夜间BOSS蓝调伴奏。

5：中街卤料 思明区龙头路310号

6.林记鱼丸 原巷口鱼丸旁边 推荐沙茶面，炸五香，土笋冻，春卷.

7.古追奶茶，古追奶茶,和茶语时光同一个老板，上岛后在麦当劳再上来点的斜对面。最出名的两样古追招牌咖喱蟹，听说古追奶茶可以和澳门的奶茶相媲美，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。推荐：古追招牌咖喱蟹，古追奶茶，古追花草茶，古追姜母鸭，封肉。

8.黄胜记 肉松， 肉脯 龙头路95号 (14元一包，50元4包)

9 龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道 5元6个比较油腻, 但比较有弹性.

10：小彼德渔村 鼓浪屿内厝沃路356号上岛后经海底世界过龙山洞向右100米)0592-2236817本地人开的，所以价格还是公道，推荐他们家的香辣炒蟹，跳跳鱼豆腐汤,菠萝饭,姜母鸭,非常好吃

招牌特色：香辣炒蟹,蒜香鲍鱼，清蒸海鱼、椒盐虾菇。

烧肉粽

厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

品尝地点推荐

①1980烧肉粽地址：思明区中山路353号。

②好清香大酒楼(东海店)地址：思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。

③好清香美食中心地址：思明区湖滨南路200号。

④台湾阿万加料烧肉粽地址：思明区长青路280号。

油葱粿

闽南话也叫碗仔粿。农历七月半，厦门都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。相传一户人家，在蒸制米粿时，家中顽皮小孩，揭开蒸笼偷吃半生半熟的咸米粿，嫌其平淡无味，顺手把一碗肉丝倒入米粿中。被大人发现后，生米已蒸成熟粿。吃的时候，大人发现这样的做法，吃起来更加多样味道也很不错。于是，人们竞相效仿，最终演变为油葱粿。

品尝地点推荐

①金宝油葱稞地址：思明区公园西路。

②吴再添小吃店地址：思明区禾祥西路美湖路25号之7号。

③渔民家海鲜小吃地址：思明区鼓浪屿龙头路470号。

鱼丸汤

厦门鱼丸汤以草鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将草鱼宰杀洗净，剁成蓉，加入淀粉、水制成鱼蓉，用勺制成小丸子胡萝卜洗净切成片芹菜切成丝姜切片坐锅点火，放入清水，水开后放入油菜、胡萝卜片、芹菜、姜片，开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鲜香。

品尝地点推荐

①永丰鱼丸(开元路店)地址：思明区开元路143号。

永丰鱼丸(厦禾路店)地址：思明区厦禾路234号。

②原巷口鱼丸店(龙头路店)地址：鼓浪屿龙头路62号。

原巷口鱼丸店(泉州路二店)地址：思明区泉州路77号。

③林记木担鱼丸汤地址：思明区泉州路54号。

林记木担鱼丸(龙头路一店)地址：鼓浪屿龙头路56号。

④粒粒香肉燕皮扁食店地址：鼓浪屿龙头路169号。

⑤龙头鱼丸店地址：思明区鼓浪屿龙头路183号。

⑥客味坊地址：思明区鼓浪屿龙头路410号。

⑦南方澳鱼丸汤地址：思明区人和路台湾小吃街。

海蛎煎

用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。

品尝地点推荐

①康家龙头海蛎煎地址：思明区鼓浪屿龙头路189号。

②莲欢海蛎煎地址：思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)。

厦门馅饼

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质面粉，二层猪油，上等绿豆。做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。厦门馅饼以"鼓浪屿馅饼"最为著名。

那些地方我都去过，都挺不错的。另外的一些地方跟宣传上说的确实有一些出入，那些地方我就不介绍了。但这些地方如果你没有去过，那厦门鼓浪屿你就白去了!!!

哈哈哈，基本都在中山路和鼓浪屿，1980烧肉粽，黄则和花生汤，吴再添，春卷，叶氏麻糍，黄胜记肉干，八婆婆。沙茶烤肉。

给你个简单的攻略参考一下

第一天，从榕树下咖啡旅馆骑自行车沿着环岛路到厦大白城，沿途都是海岸线，风景很美，途经马拉松群雕，一国两制，椰风寨游乐场，远眺三民主义标语，看对岸金门列岛，音乐广场，胡里山炮台，进入厦大，漫步校园（建南大礼堂、陈嘉庚塑像、群贤楼等老建筑），出南大门进南普陀，吃素饼，朝拜。

再到南华路咖啡一条街喝咖啡，

晚上在中山路逛夜市，吃小吃

第二天，到鼓浪屿可以漫无目的的闲逛，享受悠哉慢生活，或者买五景联票，把几个大的景点逛完。

第三天，集美学村，陈嘉庚纪念馆，鳌园

第四天，日月谷温泉，有免费的车子接送。或者可以选择参加土楼一日游

顺便说一下，我们家离海边很近，可在环岛路好好玩，现在的气候可以向店家借一个垫子，几乎到海边就可以躺着，什么也不想，好好享受海边生活

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