花生大米粥的好吃做法:
1、取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,花生米清洗最后控水后备用。
2、准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米和花生米。
3、再次烧开以后,换成中小火,继续熬煮10-15分钟左右,一直等到大米开花花生软糯。
4、熬煮的过程中记得拿勺子不停地搅拌,然后再次换成大火,熬煮1-2分钟。
5、最后就可以关火了,关火后加糖可以焖盖2分钟左右,就可以盛出食用了。
烹饪小技巧:
1、大米淘洗的次数不要太多,因为大米外面有米糊,洗的次数多了,米糊就没有了,自然就不好吃了,还不营养。
2、大米下锅熬粥,一定要是水开才下锅,千万不能冷水下锅,因为沸水下锅,更能激发大米的米香味。
3、大米用中小火熬开花以后,一定要记得再次换成大火,因为这样才能保证米粥是浓稠顺滑的。
大米营养价值:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效。
花生大米粥怎么熬
用料主料
大米50g
花生20g
花生大米粥的做法
1.去生的花生仁约20g清洗干净备用
2.去普通的大米约50g洗净备用
3.将花生,大米连同约1000g水一起放入高压锅中,盖上锅盖加上高压阀,大火煮至出气,然后改为小火煮约6分钟。即可关火
4.放置约15分钟后。一锅香喷喷的花生大米粥就做好了。装出一碗来是不是很诱人呢。——普通的大米经这么一煮变得香甜无比哦。
红豆花生大米粥的做法
把花生米洗净泡至胀大。大米洗净待用。先把花生米放锅内加入适量的水大火烧开后改小火煮至面熟。然后再加入大米继续煮熟至粘稠即可。注意事项1)花生要事先泡胀,这样煮起来熟得快。2)要先煮熟花生,再加米。否则加过米之后汤被煮粘稠了花生就不容吸进水分煮熟。
花生米粥怎么做好吃,花生米粥的家常做法
红豆花生粥所需材料
主要食材红豆、大米、花生、红枣、红糖
红豆花生粥的做法
1红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡4小时红枣洗净,去核。
2大米淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,捞出,沥干水分。
3锅置火上,加入冷水,加红豆、花生仁、红枣大火煮沸后放入大米改小火慢熬至粥成,加红糖调味即可。
红豆花生大枣粥的功效与作用
红豆健脾止泻,利水消种,解毒排脓,用于水肿胀满、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒等症。花生能够有效降低胆固醇,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,预防肿瘤等。大枣能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,有很好的美容功效。红豆花生大枣粥具有利尿消肿、防止上火、消除疲劳、延缓衰老以及美颜等功效。红豆和花生搭配的话可以有调理肠胃的作用,而且还可以缓解疲劳,对于预防上火啊或者是精力差等人群有所改善,是不错的一款养生粥品。
关于红豆花生粥的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是他们的养生效果不差,利尿消肿预防上火美容养颜,特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择,大家不妨试试看吧。
1.准备好糯米、花生、黑木耳、冰糖。
2.黑木耳提前泡发,洗净撕小朵备用。
3.花生洗净,倒入饭煲;加入适量冷水,用煮饭档煮开;调至保温档炖煮30分钟。
4.糯米洗净,倒入饭煲中;煮15分钟。
5.加入黑木耳,煮10分钟。
6.糯米粥煮至浓稠,加入冰糖调味,盛入碗中,温热食用。
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