银耳汤的做法挺多的,有枸杞银耳汤、红枣银耳汤、紫薯银耳汤、木瓜银耳汤、冰糖银耳汤、莲子银耳汤、冬瓜银耳汤。
下面介绍一下冬瓜银耳汤的做法:
【准备材料】
冬瓜 400克,银耳 30克,番茄一个,食盐,食用油,鸡精,香油。
【做法步骤】
1、银耳泡到碗中
2、把冬瓜切成片
3、把西红柿切成条
4、锅中放入少量油
5、把西红柿放入锅中爆炒
6、把冬瓜放入锅中
7、加入适量盐
8、把银耳倒入锅中,继续加一些水
9、加入适量鸡精
10、加入适量香油即可出锅
孕妇吃银耳煮什么最好
太多美食可以选择了,这里简单介绍几种
1.冬瓜
冬瓜并不是冬天成长的瓜所以才叫冬瓜,而是冬瓜皮上的那一层白色的霜末,看起来就像冬天的雪霜一样。冬瓜相对于一年四季来说,更适合在夏天、秋天的时候进食,清热润肺,赶跑干燥。用冬瓜煮汤,可以让冬瓜的营养析出,更好地吸收,记得用冬瓜煮汤给家人喝呀!
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当中秋遇上国庆该吃什么?5种食材莫错过,应季而食是非常重要的
午后品书
原创 · 2020-09-29 23:25
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相信很多小伙伴都知道,中秋节和国庆节是同一天,是多么的有缘分呐!不知道小伙伴们都怎样去享受这个假期呢?相信很多小伙伴都已经被以往的“人山人海”吓怕了,甚至已经学乖了,不选择在这个“黄金周”外出旅游了。而不外出旅游其实也没什么大不了,在家和亲朋好友团聚也是一个非常不错的主意。
团聚意味着吃吃喝喝,没有一些应季美食怎么能行呢?中秋国庆期间,有5种食材正当季,而且古人都常说一句话:“应季而食方能养生”,古人的经验是有一定道理的。
冬瓜
冬瓜并不是冬天成长的瓜所以才叫冬瓜,而是冬瓜皮上的那一层白色的霜末,看起来就像冬天的雪霜一样。冬瓜相对于一年四季来说,更适合在夏天、秋天的时候进食,清热润肺,赶跑干燥。用冬瓜煮汤,可以让冬瓜的营养析出,更好地吸收,记得用冬瓜煮汤给家人喝呀!
冬瓜银耳汤
所需材料:冬瓜、银耳、枸杞子、食盐
1.首先把冬瓜皮去掉,然后把冬瓜用刀剁成小碎末;银耳泡开洗净后,也剁成小碎末。
2.然后锅中倒入适量的清水,把冬瓜末和银耳末一同倒入锅中开大火煮。
3.烧开后转中火继续煮5分钟,然后加入枸杞子和适量的食盐即可。
2.螃蟹
秋天的螃蟹大量上市,膏黄油满,肥美鲜嫩就是秋天的螃蟹真实写照,螃蟹大致可以分为两大类,一是海蟹,二是河蟹。而海蟹主要是梭子蟹、青蟹、花蟹等常见的螃蟹为主。而河蟹主要是大闸蟹,也是中华绒螯蟹。中秋国庆是一定不能错过的食材之一,螃蟹的做法各非常多,但是唯独清蒸是最能体现螃蟹鲜美的做法。清蒸的时候,不妨把螃蟹翻过来,以防蟹黄溢出哦。
3.柚子
柚子,是一种富含维生素C的水果,因此,吃起来可能会有一点酸味,但这是非常有益的。对于中秋国庆期间,如果大鱼大肉吃得太多,或油腻食品吃得太多,那么就应该吃一些柚子来解腻了。柚子有特别不错的解腻作用哦。我个人最喜欢连那一层白色的薄膜也吃掉,虽然有点苦涩,但这是一种不可多得的“去火”好东西哦。
4.栗子
金秋的栗子笑哈哈,中秋国庆期间的栗子更是不可错过,也是中秋必吃的小食之一。栗子含有的淀粉非常高,并且富含膳食纤维、维生素和蛋白质,并且也是一种药食同源食材,因此有着“千果之王”的美誉。栗子炒着吃可美味了,但是一次并不能吃太多,毕竟淀粉含量多,吃十来个就能感觉有满腹感了。其实用栗子来炖鸡或者煮汤也是不错的选择。
5.桂花
桂花,在很多地方的路边都有种植,在远处就能闻到桂花的芳香,闻起来使人心情舒畅。桂花在秋天盛开,跟金灿灿的秋天相互相成,美丽极了,其实中秋赏桂花也是一种传统习俗。桂花不但美丽,也可以做成各种清雅的美食,比如桂花糕、桂花饼、桂花酒、桂花茶等,都是特别不错的呢。中秋国庆如果喝酒后,可以喝一些桂花茶哦,有不错的解酒效果。
孕妇银耳汤的做法:冬瓜银耳汤
材料:冬瓜300g、水发银耳100g、排骨200g、盐适量、胡椒面适量、味精适量、香油适量。
做法:
1、砍好的排骨冷水下锅,焯水一下,并洗去浮沫。
2、把排骨放入煮锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫。
3、泡发的银耳洗净撕成小朵。
4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。
5、冬瓜去皮洗净后切成小块。
6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。
7、放入盐、胡椒面煮一分钟。
8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可。
孕妇银耳汤的做法:莲子银耳汤
材料:干莲子20g、干银耳10g、蜂蜜适量、百香果2个。
做法:
1、准备好两大主材莲子和银耳。
2、莲子和银耳用温水泡发。
3、切除银耳黄色的蒂子,冲洗干净。
4、将泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。
5、设定粥档,开启。
6、约30多分钟就好了。
7、调入蜂蜜。
8、还可加百香果,百香果用刀剖开。
9、用小勺子舀出果肉入汤碗中,即可食用。
孕妇银耳汤的做法:鲫鱼银耳汤
材料:鲫鱼400g、干银耳3g、油适量、盐适量、牛奶200g、姜1g、枸杞1g。
做法:
1、准备食材。
2、把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净。
3、撕成小朵,姜切片。
4、热锅凉油加鲫鱼。
5、煎到两面微黄捞起。
6、放进煲里,加姜片水牛奶。
7、银耳枸杞。
8、加盖一起大火烧开。
9、转小火煲30分钟左右。
10、加盐调味出锅。
孕妇银耳汤的做法:银耳汤
材料:银耳100g、冰糖适量。
做法:
1、超市买的。
2、用水泡发好的银耳。
3、把黄色的蒂去掉。
4、切成小块。
5、冰糖准备好。
6、我用的电饭煲慢炖的,差不多一个小时炖粘稠。
7、装碗开吃。
孕妇银耳汤的做法:红糖苹果银耳汤
材料:苹果1个、银耳1朵、红糖适量。
做法:
1、银耳用清水泡发洗净,撕成小朵。
2、苹果削皮切小块。
3、砂锅内放清水,把银耳放入。
4、大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时,放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
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