当然可以。而且冬瓜炖猪蹄是一道菜品，主料为猪蹄、冬瓜。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
制作方法：食材准备
猪蹄500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
制作方法
1、把猪蹄斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。
2、将猪蹄放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将猪蹄、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
冬瓜炖猪蹄怎么做好吃，冬瓜炖猪蹄的家常做法
1、首先把脚圈洗净，将脚圈焯水，水中放拍碎的生姜，八角去腥，稍滚捞出洗净待用即可；
2、然后把冬瓜去皮去籽切块，生姜拍碎待用即可；
3、最后把高压锅加水与脚圈平，放入拍碎的生姜，上气后压十分钟，放气后入砂锅回笃一下，香味才会出，汤滚入洗过的冬瓜，放盐调味，鸡精增味就可以盛碗上桌开吃啦~
肉香扑鼻，香糯酥软，非常好吃的猪脚冬瓜汤，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
1、冬瓜利湿，与荤配，更软糯；
2、可以做成海米冬瓜汤，看个人喜好。
猪蹄红烧冬瓜的做法
材料
猪蹄：600克冬瓜: 1000克 枸杞子: 少许食盐：适量 花椒：适量 姜：1小块
冬瓜猪蹄汤的做法
1、买回约600克猪蹄，出水并清洗干净
2、冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用
3、把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时
4、最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了，600克猪蹄，出水并清洗干净，冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时
最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了。
猪蹄炖冬瓜汤的做法
准备材料：猪蹄：2个、冬瓜：适量、葱：1颗、姜：1颗、蒜：1块、干辣椒：适量、白糖：2勺、料酒、生抽、老抽、醋：适量。
1、猪蹄洗净切块，冬瓜洗净去皮切块，然后锅烧热然后放入白糖化开。
2、白糖化开后倒入猪蹄。
3、把所有调料放入锅中翻炒匀。
4、然后把所有食材转到砂锅中，再倒入一瓶啤酒。
5、盖上盖子小火炖2小时。
6、2小时后倒入冬瓜，再把冬瓜煮熟即可。
7、完成。
早上好，朋友
首先将买回的猪蹄出水并清洗干净
冬瓜削皮洗净，切方块，待用
把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒和一小块生姜，
大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时
最后加入冬瓜和适量的盐，
中火煮约15分钟，加入味精调味。
出锅装入汤钵，撒几颗枸杞即可。
猪蹄儿炖冬瓜汤味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
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