红薯叶炒好吃方法如下:
1、红薯叶摘去老的茎,清洗干净,沥干水分。
2、热油锅,爆香蒜头。
3、放进虾酱爆炒几下。
4、倒进红薯叶猛火爆炒。
5、红薯叶转色变软就可以啦,虾酱比较咸,放盐调味要适量,然后就可以出锅了。
清炒地瓜叶的做法?
用料:红薯叶一斤
辅料:蒜一瓣
配料:盐1小勺、鸡精适量
炒红薯叶的做法步骤请点击输入图片描述
1、将红薯叶的老叶及老梗去掉,洗净,捞出沥干水。
请点击输入图片描述
2、将蒜切成小片
请点击输入图片描述
3、锅烧热,放入适量油,加入蒜片炒香。
请点击输入图片描述
4、蒜炒香后,放入红薯叶大火快炒,加入1小勺盐,少量鸡精,起锅装盘。
用主料:红薯叶 500克、油 适量、盐 适量、蒜 适量
素炒红薯叶的做法步骤:
1、准备好食材:地瓜叶
请点击输入图片描述
2、将红薯叶骨去皮,扯成寸段
请点击输入图片描述
3、清洗红薯叶
请点击输入图片描述
4、切大蒜备用
请点击输入图片描述
5、开火,热锅
请点击输入图片描述
6、加入油,热油
请点击输入图片描述
7、放入蒜末,爆炒
请点击输入图片描述
8、放入红薯叶翻炒
请点击输入图片描述
9、翻炒两下后加入食盐适量
请点击输入图片描述
10、再翻炒两分钟
请点击输入图片描述
11、倒入盘中,即可食。
请点击输入图片描述
小贴士
红薯叶的叶骨有一层皮包着,在入锅前要把皮去掉,不然吃起来不好吃。
清炒地瓜叶的做法
1、把红薯叶摘一下,用冷水洗干净,然后放到菜篮子里面装起来,等水滤干备用。
2、姜和蒜先放到锅里炒一下,这样做的原因是,炒过之后姜蒜的香味会散发出来,炒出来的红薯叶也就比较香。
3、将地瓜叶倒入锅里炒,而且要快速不停地翻炒,开始小火翻炒2分钟。因为整个过程很快,火又大,像这种青菜熟的很快,一不留神就熟了,没搅拌没炒到的地方就不均匀,那就不好吃了。
4、2分钟后,加入盐和鸡精等调味料。加大火力,再翻炒3分钟左右,即可出锅了。
:
红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。
红薯叶怎么炒好吃又嫩又简单
原料:红薯叶、小葱、小米辣、蒜、食用油、盐。
做法步骤:
第1步、准备好所需要的食材。
第2步、将红薯叶洗净控干水分后,将叶、梗分开处理。
第3步、将叶梗用刀切成小段,放进碗中备用。
第4步、将蒜剥开,用刀拍成瓣状。小米辣,小葱切成段状,备用。锅中倒入食用油,将蒜瓣、小米辣、蒜瓣倒入锅中,用锅铲翻炒几下,炒出香味。
第5步、炒出香味后倒入红薯叶梗,开大火,用锅铲翻炒2分钟。将红薯叶梗炒软就可以了。
第6步、将红薯叶倒入锅中,翻炒一分钟。倒入少量的盐调味,炒至菜叶变软有汁水流出就可以出锅了。
第7步、盛出装盘即可。
小贴士:
1. 在翻炒的过程中,不需要加入一滴水因为红薯叶体内含有水分,经过不断翻炒水分就能被释放出来。2. 清炒红薯叶时只需要加入适量的盐调味,不需要再加其他的调味料,吃的就是食物本身清爽可口的味道。
食材
红薯叶 250g
蒜 适量
花生油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
盐 少许
方法/步骤
1
先把红薯叶摘洗干净;
请点击输入图片描述
2
然后热锅下油,等油七八成热时下蒜蓉炒香;
请点击输入图片描述
3
接着下红薯叶大火快炒;
请点击输入图片描述
4
等红薯叶炒软后依次加入高汤、蚝油、酱油,继续翻炒片刻;
请点击输入图片描述
5
最后下盐翻炒均匀后装盘即可。
以上就是关于红薯叶怎么炒好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!