把小火腿肠底部横着切一道，然后再竖着切一道，切进去的深度大概70%肠的距离，转一下再切一个十字，总之就是把底部平分成8分，弄出8个爪子来 （用剪刀剪也挺方便的）
2.平底锅热锅、热油
3.端正着平放上去煎一会儿，章鱼的爪子就会自然摊开了，再倒下来上下都煎煎，让皮颜色也烤的好看一点荷美尔的小牛QQ肠，安井的亲亲肠，都可以啊
香肠怎么做好吃
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法步骤
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解11. 将香肠斜切
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解22. 切出章鱼的四只脚
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解33. 把香肠放微波炉里加热到四只脚翘起就好了～因为温度关系，在边上看着比较好，我家的大概30秒就翘起来了。油煎也可以～
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解44. 把煮好的意面面条系在头上～
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解55. 用吸管在芝士上钻个洞，作为章鱼的眼睛～
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解66. 海苔用钻笔钻圆，（我这个其实用的是给皮带打眼的工具……）用剪子剪也ok的
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解77. 然后在芝士上抹点丘比酱什么的…
深夜食堂 章鱼香肠 赤いウィンナ的做法图解88. 最后粘到一起！
深夜食堂第一季第一集那个做成章鱼的香肠是什么香肠啊 没见有卖啊
香肠怎么做好吃
随着深夜食堂的播出，大家对里面的菜谱是不是很期待，想知道香肠怎么做好吃吗，一起看看香肠的做法吧!更多相关信息请关注相关栏目！
章鱼香肠
食材：小香肠十个左右、包菜、四五颗西兰花。
步骤：
1、将小香肠切成章鱼状，就是有很多脚。在香肠底部划十字型，一个香肠四个脚，这样煎出来的香肠更容易煎脆。
2、先将包菜丝切好，烧水焯一下西兰花，时间不宜过长，这样会更有营养。
3、锅中倒适量油，小火，将香肠放进去煎，要注意不停翻面。(锅中不要有水，不然油会溅开，很危险。)
4、三分钟左右的样子，煎到脚开始发黄，就可以关火起锅了。
5、将包菜丝和西兰花摆盘，一道简单的快手菜就完成了。
自制麻辣香肠
材料
猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个
做法
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的.小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋
4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结
5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼
7.做好的香肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可
蒸双腊
原料：酱油鸭腿1只，广式香肠2根，白糖10克，黄酒适量，葱3根，姜片3片
蒸双腊的做法
1、酱油鸭腿用冷水浸泡2-4小时，和香肠一起放入冷水中煮开，取出洗净。(这个步骤可以除去腌制品中部分亚硝酸盐)
2、香肠切片，鸭腿上切几刀，放入碗中，加入黄酒、白糖、2根葱、3片姜。
3、蒸锅里水烧开，放入后蒸30分钟。
4、去掉姜片和葱结，撒上葱花。
香肠有哪些切法？
深夜食堂第一话の 章鱼香肠的做法
小香肠一端切几到，下锅炸至翘起呈章鱼状。
小贴士
第二季首集里有切香肠的镜头，缓缓的切三刀，是六条腿的章鱼哦。
深夜食堂第一话の 章鱼香肠的答疑
旁边的配菜是高丽菜（卷心菜）么？如何切那么细的？ 槑出息小姐
其他1答案
赵薇琪用我们搓丝的那个工具应该可以搓出来
0 有用
为什么我用冷藏的台湾小香肠腿翘不起来？而且硬硬的，有特定的类型的小香肠吗？ 欧阳阳名字长长长长长长长长长长
沫塔°请尝试别的，好多能都翘起来哟~
0 有用
这个红肠最接近原著了，好看，是什么牌子的或者什么名称的？ hpink85
Odelia这个是电视剧里的截图呀
0 有用
香肠要什么牌的好吃啊？ wangkongche
宇宙无敌的大萌逼只要是香肠做出来应该都很好吃的8
0 有用
这是什么牌子得香肠呀 火火酱huo
螺旋香肠
方法一.1.用烤肉签小心地从香肠的一头中心位置穿过到另一头的中心位置。
2.用锋利的刀子，以一定的角度，从任意一头开始切，切的时候刀子的角度要保持稳定，刀刃接近或者碰到中心的烤肉签都不要紧，并且不断转动香肠，直到刀子的位置到达香肠另一端。
3.最后，将香肠放到热水中烫一下，然后放到滤器中将水分过滤掉，抽出烤肉签即可。
章鱼形香肠
方法二.1.在向上的横截面上，切出米字型或者星形的小口。
花型香肠
方法三.1.找一根吸管，往断面中间插进去，做出一个圆形的花蕊样式。
2 .在花蕊边上，用刀子切出均匀的切口。
章鱼香肠做法
材料：小香肠一袋 油适量
1. 小香肠切十字刀，切开长度为香肠的一半。
2. 锅内入油，加热至七成，入切好的香肠炸。炸的时候不断翻转，使“章鱼触角”都充分张开，就做好了。
以上就是关于章鱼小香肠怎么制作？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
