用冻干比较好不退涩
无论怎样烘干的都会有碳化现象
还有就是脱水干燥的效果好一些
但药效丢失较多不宜采用
再有就是
包装要严密不能透气
可保存时间要长久一些
……
我们应该知道的中药材烘干的3个关键点！
现在较为常用的是高温热泵中药材烘干机，高温热泵中药材烘干是常温常压下的一种干燥工艺，以中药材高温热泵机烘干石斛花为例，石斛花烘干过程中可达到温度均匀上升，干燥箱内温度均衡，脱水速度合理。避免了高温高压烘干环境下，物料快速脱水造成的药理性质、颜色、外形的变化和变质。热泵干燥能够有效的保障被干燥物料的品质，中药材的颜色、外观形态和有效成分均能得到妥善的保护。
另外，高温热泵中药材烘干机在中药材烘干过程中不会对药材及环境造成任何污染、无废水、废气、废渣排出，环保节能。且在中药材烘干过程中采用全自动温度控制，操作简单，控制精确，深受药师及厂家喜爱。欧易隆高温热泵中药材烘干机节能，环保，高效，是一款不错的中药材烘干机。
注意：各种中药材物料特性不一样，工艺也不一样，温度时间也会有所不同，具体可以到杭州欧易电器做实验看效果。
中草药需要低温烘干，怎么弄
我国是世界上最大的中药材种植、加工、出口国，中药材的品种繁多，每种中药材都有独特的性质与加工工艺与标准，对于中药材的脱水烘干，必须选择合适的中药材烘干设备与烘干工艺，保证烘干成品的品质、外观、和药效。下面总结一下中药材烘干的三个关键点。
关键点一：根据中药材的特性选择烘干工艺
1、中药材种类繁多，外观、品相、大小、粗细、药性成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的烘干温湿度和时间等参数。
2、黏性类中药材含有丰富的黏性糖质，切片后易发黏，适宜较中高温度烘干。
3、油质类中药材所含挥发油对温度极敏感，当温度过高会有油质溢出表面，易分解变质。因此烘干时宜中低温烘干，防止冒油或色泽发黑，从而较好的保护药效成分。
4、色泽类中药材烘干后的色泽品相是这一类中药材品质的一个重要的要素，因此不能用过高温度烘干，要注意中低温变缓慢升温
关键点二：烘干温度和湿度的控制
烘干温度的高低直接决定了中药饮片的指标成分在烘干过程中的保存程度。温度过高过低都会对药材品质产生不良影响。因此基于不同的中药材特性选择适宜的烘干温度，对中药材药性的保存，品相及药材后期的保管储存都能起到积极的作用。湿度的控制直接影响着中药材干品的形状和颜色，甚至于决定中药材干品的质量是否合格。所以在烘干的过程中一定要合理的调配温度和湿度之间的关系。
关键点三：烘干湿度的控制
每一种药材的初始含水量均不一样，所以烘干过程中的排湿量大小也有要求。
了解并掌握以上中药材烘干的三个关键点，选择适用的中药材烘干设备，可以有效提高中药材脱水制干的处理能力与烘干品质，降低烘干成本，提高利润率。当然烘干是一个复杂的过程，任何一个客观因素的变化都会影响整个烘干过程的能耗与成本，只有勤观察、总结、优化，才能事半功倍，达到理想的烘干效果。
中草药烘干主要注意其温度和湿度的控制，温度太高，中草药内有容易挥发的物质，直接导致药性损失；另外湿度的问题，中草药烘干不能尽快脱水，不然也会影响烘干效果质量。中草药烘干一般有几个步骤：首先是预热，一般温度是所有过程中最低的 。第二 是排湿 排湿不能太快，当然温度也不会太高 第三 待湿度相对比较低的时候，也就是说接近烘干的时候，温度要稍微升高一点。
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