黄小米好吃的做法如下：
黄小米胡萝卜粥：
锅加750g冷水，放入切好的150g胡萝卜丁，大火把水烧开，烧开后煮15分钟。
加入35g黄小米，烧开后，转小火煮20分钟即可。
小贴士：
1.胡萝卜最好削皮，口感更好吧！
2.胡萝卜丁越小，越容易煮熟，口感越软。喜欢硬的，可以切大一点。
3.一开始煮不用一直搅拌，加入黄小米后的十分钟最好一直搅拌，防止粥溢出来。
4.粥煮出来就有一点淡淡甜味，想更甜可以加入蜂蜜，味道也很好。
黄小米的做法
黄小米它是谷类类的一种，是将黍子的壳除掉之后留下的子实。黄小米和稻米对比营养成分是更为丰富多彩的，其能够合理的滋补养生身体的肠胃、补肾填精及其有非常好的减轻头部疲惫的功效。黄小米的做法是有很多的，而煮着吃便是更为普遍的一种方式，殊不知要想煮成美味的黄小米也是需要一些方法的，下边来介绍一下黄小米怎么煮美味。黄小米怎么煮好吃1、黄小米熬粥是非常简单的作法，能够立即加入适量的黄小米，随后添加水熬成粥，立即服用。另外大伙儿还可以在煮黄小米时，添加一些稻米，做成二米粥，这类粥品比单一的小米汤营养成分高些一些。2、黄小米制成小米粥也是一个非常好的挑选，关键食物便是黄小米、绿豆和花生仁，绿豆的营养元素和黄小米及其花生的营养恰好能够产生相辅相成，更有利于身体的身心健康，另外也可以提升粥类营养成分的消化率。3、黄小米还能够生产加工成小米粉，随后做成各成食品之后服用，黄小米面的窝头和丝糕便是大家常做的食品。黄小米面在制做窝头时能够添加一些大豆粉和小量的牛乳煮制，做成的味儿非常诱惑。此外黄小米的小麦面粉还可以与饮用山药粉一起混和服用，在煮做成粘稠后添加白砂糖服用。黄小米怎么煮好吃枸杞红枣小黄米:1/5 将小米清理干净。2/5将银耳泡发，去淡黄色头部，红枣去核清洗。3/5准备好老红糖和红砂糖。4/5将原材料倒进锅中，倒进水，煲三十分钟。5/5将糖放进小米汤里煲至糖容化后五分钟就可以！常见问题红枣去核没那麼燥，银耳浸开才煲会更滑！黄小米怎么煮好吃小黄米的益处:益处一：小米最关键的作用——补脾胃小米的功效，如同李时诊在《本草纲目》常说：“治恶心想吐热痢，补亏虚，开胃肠”。事实上，不论是恶心想吐、热痢、亏虚都和肠胃作用较差相关，因此 小米最关键的作用，便是补脾胃。小米为何能补脾胃。我们一般说甘味入脾，淡黄色入脾，从五色上而言，小米是淡黄色的，从味蕾上而言，小米味甘而咸，因而中医学说小米能“和胃彭中”。北方地区女性生宝宝，做月子，不是吃肉的，主要是吃小米汤，关键便是由于这一原因。益处二：五谷之中小米的补肾壮阳作用最强说到小米补亏虚的作用，不仅反映补脾胃上边，还反映在补肾壮阳作用上，说白了“人食五谷而化精”，就是，五谷都具备养元精，补肾阳的功效，但五谷之中，数小米的补肾壮阳作用最强。明朝名中医李时诊就以前说过：粟(小
黄小米的吃法 黄小米怎样吃法
黄小米的做法
黄小米的做法
黄小米的作用很多，而中国作为美食大国，自然也研究出了很多关于黄小米的做法，很多时候是将黄小米煮成饭或是熬煮成粥，而下面我们就介绍几种常见的黄小米烹煮方法。
黄小米焖饭
材料：黄小米1千克、红萝卜500克、芫荽100克、精盐25克、酸醋50克、香油25克。
做法：
1、取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开花即成。
2、红萝卜切成细丝，芜荽切段，同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜。
3、食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红萝卜丝菜即成。
黄小米粥
材料：小米30g、红枣10颗、水适量。
做法：
1、准备材料
2、小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。
3、洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。
4、炒至干爽，并飘出香味即好。
5、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
海参小米粥
材料：小米1千克，蔬菜、海参、姜丝、葱花适量。
做法：
1、小米淘洗干净，用清水泡上。
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
黄小米怎么做软糯可口？
1、黄小米煮粥是最简单的做法，可以直接取适量的黄小米，然后加入水煮成粥，直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时，加入一些大米，制成二米粥，这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。
2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择，主要食材就是黄小米、绿豆和花生，绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补，更利于人体的健康，同时也能提高粥类营养的吸收率。
3、黄小米还可以加工成小米粉，然后制成各成食品以后食用，黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制，制成的味道特别诱人。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用，在煮制成糊状后加入白糖食用。
新黄小米熬煮成粥的米脂要比旧小米浓厚，无论在营养上还是口感上都要比旧小米强，这也是为什么人人都要吃新小米的原因。
第一：黄小米蛋饼
用料：黄小米、鸡蛋、枸杞、红枣、果脯等
做法：黄小米煮熟。传承自妈妈的经验，新的黄小米可以不用洗，不然就没有黄小米的味道了。介意的朋友可以淘一遍小米。晾凉至没有温度，嫌弃慢的朋友可以把小米过一遍冷水，不过小编不建议这么做啦，毕竟天气以肉眼可见的速度冷了下来。煮熟的小米里放入洗净的枸杞、红枣，自己喜欢的坚果碎，也可以放入葡萄干等果脯，依据个人口味放入适量白糖或者蜂蜜，用奶油口味更佳哦！用手将其搅拌均匀，打入两个鸡蛋，少许料酒、淀粉，搅拌均匀，这时候的成品是较稠的糊状，但也不能太稠，否则口感会不好。平底锅内刷油，倒入糊糊，喜欢芝士的朋友可以在糊糊稍稍凝固成型的时候撒上芝士。翻个面，煎至金黄就可以出锅啦！
第二：小米蒸排骨
用料：小米、排骨、南瓜或者土豆
做法：黄小米浸泡两个小时以上。排骨洗净剁成小块儿，也在水里浸泡一段时间，去除血水。沥水后排骨里加入葱段、姜片、料酒、生抽、蚝油，撒入胡椒粉、食盐，用手给排骨做一个全身按摩，放置一旁腌制一个小时左右，让其入味。
黄小米沥水，腌制好的排骨放黄小米里滚一圈，以均匀的裹上小米。南瓜去皮切成较厚的小块儿，放在蒸碗底部，将滚了小米的排骨整齐的码在上面，剩下的黄小米也都放进去。蒸碗上蒸锅，大火蒸一个小时左右，蒸至排骨脱骨，香味十足的小米蒸排骨就可以吃啦！
以上就是关于黄小米怎么做才好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
