食材
主料面条250g丝瓜1条瘦肉50g 辅料油适量盐适量油辣椒适量
步骤
丝瓜煮面条的做法步骤11.原料图
丝瓜煮面条的做法步骤22.丝瓜去皮切片，瘦肉切碎，蒜和姜切碎。
丝瓜煮面条的做法步骤33.烧开一锅水下入面条煮至6分熟。
丝瓜煮面条的做法步骤44.捞出放到冷水里过凉。
丝瓜煮面条的做法步骤55.锅烧热下油爆香蒜和姜。
丝瓜煮面条的做法步骤66.加入丝瓜翻炒。
丝瓜煮面条的做法步骤77.加入适量水。
丝瓜煮面条的做法步骤88.水开下入瘦肉。
丝瓜煮面条的做法步骤99.调 入鸡精。
丝瓜煮面条的做法步骤1010.加入盐
丝瓜煮面条的做法步骤1111.下入凉好的面条。
丝瓜煮面条的做法步骤1212.加几滴酱油润色。
丝瓜煮面条的做法步骤1313.起锅，最后放入油辣椒。喜欢清淡的朋友可以不放油辣椒即可。
小贴士
最开始煮面时不要太熟了，以免后面再煮时就太软不好吃了。
丝瓜瘦肉面的做法步骤图，丝瓜瘦肉面怎么做
用料
高筋面条（干湿都可以）300g
无淀粉火腿肠一根
丝瓜半根
酱油
色拉油
大蒜
步骤 1
丝瓜切滚刀块，火腿肠切丁，蒜切碎
步骤 2
我用的干面条，滚水下面，煮到有点硬起锅，过凉开水就会变得很劲道。在面条上面撒一点点油，这样一会焖的时候就不会粘锅
步骤 3
炒锅热油，蒜粒爆香，下丝瓜爆炒，炒脆下火腿丁翻炒
步骤 4
加入酱油翻炒几下，锅里加水漫过菜，铺上面条，盖好盖子小火焖十分钟
步骤 5
锅内差不多煮收汁后就可以起锅啦
小贴士
一定要注意不要煮太软或者糊掉:)
的做法，丝瓜打卤面怎么做好吃，丝瓜打卤面的家常做法
丝瓜瘦肉面的做法步
1 丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。 2 锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3 加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
食材
主料
丝瓜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
1.准备食材。
2.然后将丝瓜刮去外皮切丝备用，葱蒜切好，西红柿切小块忘记拍了。
3.锅中油热后先放入葱蒜炒香。
4.在放入西红柿块翻炒。
5.然后放入丝瓜条炒匀后加入适量食盐炒软。
6.在加入适量沸水熬煮片刻即可关火。
7.锅中做水，沸腾后放入鸡蛋面条煮熟即可捞出。
8.捞出后放入凉开水中过2-3水，面凉即可。
9.将卤放入面条中，在配上黄瓜丝即可开吃。
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