前言
一个人的下午，来一杯自己爱喝的奶茶吧
材料
主料：红茶适量、牛奶适量；
辅料：盐/糖适量
皇家奶茶
1
煮茶
2
牛奶
3
煮奶
4
混合
5
装杯
小贴士
有喜欢甜味奶茶的可以加糖哦
英红九号 ▎英国皇室的御用茶
吃完晚饭突然想来一杯奶茶，但有懒得冲茶，于是用了很简便的方法制作了几杯，边看电视边喝茶，生活无比惬意。
煮茶水
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20g的份量大概是两把，茶叶先洗一下。这里我用的是红茶，一般也是用红茶比较多，喜欢绿茶的也可以换一下。
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倒入1L的水然后开始煮，大火煮5-6分钟。
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煮好的茶过滤一下，煮完颜色大概是这个颜色。
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冲奶茶
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炼乳倒入杯中，然后将过滤好的茶叶倒入，炼乳跟茶水的比例是1:10。我用的炼乳是甜的所以不用再放糖，倒入茶水后是这样的。
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最后搅拌，这款超简便的奶茶就完成了。
夏天可以放凉后进冰箱或加入冰块。味道绝对不比市面上的差哦。
注意事项
喜欢味道浓郁的可以自己加量。
时间充裕的话茶就用泡的，味道会更好。
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英式奶茶
奶、茶、巧克力、白兰地
这种巧克力可以换成可可粉
也可以不加白兰地吧，英国下午不上班了吧，不然有酒，之后怎么工作。
下午茶大概时间在三点半到四点半，恩，港剧经常演，嘿嘿
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港式鸳鸯、港式奶茶
鸳鸯是：咖啡、奶油、茶
港式：就是速溶，现在买的各种速溶都有。。。开水冲就行。
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我的自制奶茶
恩，我的奶茶吧，有点像港式的鸳鸯，但是又不是！！！
就是把奶油换成奶，奶油太麻烦了，不适合平时喝。我都当早餐的。
茶，什么都行，你看我把图片中写的红茶、茉莉花茶都写成茶。毕竟平时都是有什么茶，用什么茶。恩，超市那种茶包吧，也行，不过有的没有什么味道，你但冲都没有味道，更何况配东西。
咖啡就是磨好的咖啡，只要没有其他配料纯咖啡，就行。超市不是有卖成瓶的嘛。
水很开！恩，必须是很烫的，不然冲不开。
我也很喜欢可可，但是可可一喝胖三斤，真的不能总喝。偶尔加一次半次的，挺好的。网上有卖的。
水要很开哦。最后倒入奶就行。
还有我和鸳鸯的另外一个区别，我的不是1:1:1，我的咖啡比较少。其实就是早餐，我喜欢咖啡的味道，但是喝有时候还胃疼。不过都是在外面点的，自己家冲从来没有问题。不知道时候用生水冲的。毕竟我和生水，不包括矿泉水，都肚子疼。最讨厌喝的就是蒸馏水，小时候喝就吐了。我现在才知道蒸馏水是用来做什么的，就是那种喷雾，怕堵塞，都要求用蒸馏水。呵呵
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丝袜奶茶
奶、茶、糖果，丝袜过滤。
丝袜过滤，应该也可以应用到其他吧。
我原来一直以为丝袜奶茶，是用丝袜在锅里煮的。哈哈
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蒙古奶茶
第一版是我这个简化的脑袋，把他那个做法，简化成那个样子做的图。图是珍珠奶茶啦。恩~
这个就是茶、奶、盐、黄油、炒米
我个人不太喜欢加黄油恩。
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台湾珍珠奶茶
这个很简单，就是有奶、有茶，还有珍珠恩。
珍珠要先煮。
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泰式奶茶
奶、茶、冰糖还有冰块
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港式冻奶茶
有点像泰式奶茶
不过冰糖改成了糖水，最后都有加冰块。
我觉得泰式奶茶和冻奶茶，都要加入冰块，做的时候就尽量浓一点。因为冰块会化成水，会稀释掉，太稀真的不好喝。
英红九号头春茶来自青山绿水的广东清远英德市，早在茶圣陆羽的《茶经》中，就有“岭南英德产茶”的记载。英红镇地处亚热带气候圈，土地肥沃，气候温和。年均气温20℃，年均日照1862小时，年均降雨量2000mm，冬无严寒，夏无酷署。英德红茶的特点，鲜纯浓郁的香气，浓强鲜爽的滋味，使其成为红茶中的后起之秀，成为英国皇室宠儿。身份背景英红九号为何高贵?在英国，下午四点钟钟声响起的那一刻，茶使时间停止，所有人都停下手上的工作，品饮那杯可以放慢匆忙脚步的红茶。 1963年，一个奇妙的英国女王宴会上，英红九号得到了“宠幸”，随后英红九号被指定为御用的顶级红茶，成为了英国皇室贵族的茶宠儿，贴上了高贵的标签。 英红九号产自中国红茶之乡，英德红茶的正宗原产地——广东英德。干茶外观，主要从五方面入，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 采摘至正宗的英红九号茶树品种一芽二叶，条索饱满重实，紧结度好，金豪显露，色泽乌润。茶汤，主要从三方面来看，即汤色、亮度、清浊度。茶汤呈琥珀色，清澈而剔亮花香自然而清新，香气高而长存，久闻悦鼻茶汤入口甜爽，茶味浓而烈，充满整个口腔，回甘迅猛而爽口，回味悠久，英红九号品质特征展现得淋漓尽致。叶底，主要从四方面来看，即嫩度、匀度、净度、色泽。 叶底红匀，柔软而匀净，富有活力。冲泡方法泡茶讲究三要素：茶量、水温、冲泡时间 一、盖碗泡法 放入6克茶在150毫升盖碗里,用90度左右水温冲泡前4泡，即冲即出汤，从5泡开始可用100度水温，适当延长浸泡时间，8泡仍有余香。 二、冷泡法 1：放入2克茶在150毫升的容器里浸泡10分钟，2：把茶汤过滤到另一个容器里，放入冰箱或倒入4：放置30—60分钟，即可饮用，清甜爽口。 三、奶茶泡法 取5克茶放入壶或杯中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，滤出高浓度茶汤，根据个人口味加入适量的蜂蜜与热牛奶，有兴趣的再加入适量的乳酪，轻轻搅匀，感受一下英式下午茶的喝法，别具风格。红茶属全发酵茶，茶性温和，可起到养胃暖心，抗衰老等保健作用，尤适合女性品饮！龙龙茶舍的英红九号精选经过一冬营养蓄积的头春头采一芽二叶茶青，而且严格监管了采茶青的天气，既然要做精品茶，绝不能用雨青。一年只销售2019年3月11、12号茶青的干茶，数量有限。茶树均用的有机肥
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