食物的种类不同，营养价值也是不同的，每个人喜欢的口味不同，但是也要懂得营养的搭配，不同种类的食物营养不同。鲍鱼大家都爱吃的吧，是一种常见的海鲜类食材。怎么吃比较好呢，推荐和番茄一起搭配炖，一起来看看这些介绍吧!
鲍鱼这种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。如何做才能将鲍鱼味道做的最好而营养有又富呢。
鲍鱼的营养价值：
鲍鱼富含蛋白质、碘、矿物质等，营养价值极为丰富。中医认为它有养血柔肝、滋阴清热、益精明目之功，常食可益肝肾，养容颜，行痹通络，平衡血压，适宜调理身体及神经衰弱用。鲍鱼可以补血养颜，而且还可以有养胃的作用，还可以补充丰富的蛋白质，可以稳定血压，调节脾胃!
鲍鱼为“海产八珍”之一，也被称为“海味之冠”。过去是历代皇室贵族的席上佳肴，现已“飞入寻常百姓家”了。鲍鱼有干、鲜之分，鲍鱼在广东民间谓“鲜鲍”或“鲍鱼仔”。以鲜甜且富含维生素。用番茄炖之，是干冬时老少皆宜的靓汤。鲍鱼和西红柿一起搭配的话可以滋阴润燥，还可以养胃促进消化，蛋白质也很丰富，是不错的养生保健食谱!
鲍鱼的家常做法：
番茄炖鲜鲍鱼
材料：鲜鲍鱼1只、番茄1个、姜丝少许。
烹制：各物分别洗净。鲜鲍鱼由售者去壳、脏杂、洗净，用刀整齐划多处番茄洗净，在约1/4的顶处切开，掏去瓤仔，把鲍鱼放置内，再放入炖盅里，加入少许清水拌搅的稀马蹄粉芡(亦可不用)，加盖隔水炖约15~30分钟便可，进饮食时方调入适量的调料，为1人用。
功效：养肝益气、生津健胃
关于这道番茄鲍鱼的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，是不错的助消化的首选食材哦，大家平时可以试试，口感好，营养价值高。可以滋阴润燥还可以养胃益气生津!
鲍鱼番茄汤的做法
不清楚大伙儿是否吃过西红柿鲍鱼这家常小菜，我觉得许多盆友应当也没有服用过。西红柿鲍鱼归属于一道欧式美食，她们常常会把新鲜水果、蔬菜水果和鲍鱼配搭在一起。西红柿是一种蔬菜水果，可是在国内基本上是被别人单做新鲜水果来吃的，一般西红柿全是被用于做番茄炒蛋，非常少有些人会把它和鲍鱼一起烹制，下边我也给大伙儿介绍一下这家常小菜的具体方法。
营养分析
1. 鲍鱼带有丰富多彩的蛋白，也有较多的钙、铁、碘和维生素D等微量元素
2. 鲍鱼营养使用价值极高，含有丰富多彩的血蛋白。鲍鱼的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质
3. 鲍鱼能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺代谢，具备双向性调整血压的功效
4. 鲍鱼有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病
5. 鲍鱼具备补阴滋补作用，并是一种补而不燥的海产品，吃后没有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以
主要材料
鲍鱼1斤，番茄2个
辅材
姜适当，葱适当
调味品
番茄沙司适当，油适当，盐适量，味精适当
详尽流程
1、鲍鱼去壳清洗、一面刮花刀预留，番茄清洗，在上面划个十字预留
2、番茄放进沸水中烫后，除掉表皮
3、炒菜锅加点油，7成热时放进姜片炒出香味，放鲍鱼炒2分钟
4、鲍鱼烽后会出现少量汁外渗，添加小量冷水，盖外盖焖2分钟，起锅前放少量盐，盛出
5、除掉表皮的番茄切割成一小块
6、锅里放少量油下番茄煸炒，添加鲍鱼中的料汁，炒一会
7、添加鲍鱼，放味精，番茄沙司，撒上葱段，美味可口就起锅了。
上边详细介绍的西红柿鲍鱼的具体方法，不清楚大伙儿很感兴趣吗?很多人总是把鲍鱼炖汤，味儿是很美味，可是吃多了就一些很腻。西红柿鲍鱼能够除去鲍鱼的腥味儿，营养搭配更健康，另外西红柿带有很丰富多彩的维他命，与鲍鱼的而碳水化合物和蛋白结核病在一起，营养成分比较丰富。
西红柿鲍鱼汤的家常做法怎么做好吃
可以排骨, 250g, 鲍鱼, 10个, 胡萝卜, 1根, 山药, 1根, 番茄, 1个。排骨鲍鱼山药胡萝卜番茄汤的做法步骤1. 准备食材。2. 加水炖排骨水沸后，加入鲍鱼。3. 一小时后加入山药。4. 加入胡萝卜。5. 番茄煸炒后加入汤中。6. 继续炖半小时后完成。
西红柿鲍鱼汤的做法
西红柿鲍鱼汤的做法图解11.锅里倒水煮沸腾，放入整个西红柿煮把皮烫开！
西红柿鲍鱼汤的做法图解22.然后捞出来把皮剥掉，将西红柿切碎切烂，越烂越好，鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来，然后在鲍鱼身上用刀划井字，弄好切好放一旁备用！
西红柿鲍鱼汤的做法图解33.热锅倒油，将鲍鱼放入翻炒，放点点蚝油入味，翻炒2分钟后将切好的西红柿倒入锅里炒，炒沸腾会儿后倒入两碗水，煮20分钟！
西红柿鲍鱼汤的做法图解44.煮20分钟后可以放盐和味精，再煮2分钟就可以盛出来咯，这样的汤很浓很浓酸酸的，不会腻
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