这个芒果小泡芙是深受人们的欢迎的一种很好吃的甜品。芒果小泡芙加上清爽的芒果果粒,和细腻蓬松的奶油,一口咬下去,酥脆的外皮,内馅又夹着冰凉的芒果鲜奶油,吃起来很优雅很幸福。如此美味,再搭配一杯拿铁咖啡,在夏日的午后,悠闲的时光仿佛听得见时间流逝的声音就太幸福啦。
芒果小泡芙的做法图解:1、先将鸡蛋打成蛋液备用。
2、取一锅倒入水.奶油及盐~~加热至沸腾即关火。 (奶油也可以用沙拉油取代喔)。
3、加入过筛的面粉, 搅拌至无面粉的状态。
4、再度用中火加热并且搅拌~~ 搅拌至锅底开始有薄膜呈现即关火。
5、把面团放到另一个盆中~~稍微放凉约2-3分钟。
6、将蛋液分次加入~~ 每一次加入都要搅拌到呈现光滑状完全吸收再加下一次蛋液喔。
7、分次加蛋液搅拌到拿起来面糊成三角状就可以啰。
8、把面糊装进挤花袋中。
芒果奶油泡芙怎么做
主料:低粉50g、黄油30g、牛奶30ml、鸡蛋2个、糖30g、芒果50g;
辅料:油适量、盐适量
芒果奶油泡芙
1
将所需的食材准备好
2
牛年和黄油,糖入锅融化
3
然后盛出,加入鸡蛋液
4
搅拌匀
5
用裱花带挤出造型,烤箱烤制25分钟
6
将泡芙分成两半,放入奶油
7
芒果切丁,放入泡芙上
8
夹好,装盘即可
小贴士
泡芙烤制25分钟
用料
主料:黄油30g 荷兰乳牛乳酪牛奶30ml 鸡蛋2个 元贞糖30g 芒果50g
调料:食盐适量 调和油适量
芒果奶油泡芙的做法
1.将所需的食材准备好
2.牛年和黄油,糖入锅融化
3.然后盛出,加入鸡蛋液
4.搅拌匀
5.用裱花带挤出造型,烤箱烤制25分钟
6.将泡芙分成两半,放入奶油
7.芒果切丁,放入泡芙上
8.夹好,装盘即可
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