请客吃饭10道家常菜有糖醋排骨、蒜香鸡翅、蚂蚁上树、红烧肉、粉蒸肉、酸辣土豆丝、胡萝卜土豆炖牛肉、腊肠炒香干、蒜泥肉末茄子、回锅肉、水煮肉片、耗油辣炒卷心菜登，以蒜香鸡翅为例，做法如下：
准备材料：鸡翅中6个、大蒜1个、生抽酱油2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1克、白糖5克料、酒1茶匙
1、准备材料。
2、将中翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子，以便入味。
3、大蒜切末。
4、鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖。
5、加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌制2小时以上。
6、锅中倒入油放入蒜末。
7、放入腌制好的鸡翅和蒜末一起煎。
8、将鸡翅两面煎至表皮起酥皮，倒入腌渍鸡翅的料汁。
9、加入水与鸡翅持平。
10、大火烧沸后盖上盖子，改小火焖烧。
11、焖至汤汁基本收尽即可。
12、成品。
请客吃饭家常菜谱，请客吃饭家常菜谱有哪些？
1、夫妻肺片——盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成。
2、可乐鸡翅——先鸡翅洗净放入水中煮滚捞出，锅中少放油，小火煎至表面金黄。倒入可乐、老抽，加入姜葱、盐、料酒大火烧开后转小火至汤汁浓稠。
3、黄瓜拌松花蛋——年夜饭菜肴多以肉类为主，黄瓜拌皮蛋是一道开胃凉菜，口感爽脆微辣，可以去腻开胃，增加食欲，菜品的造型像一朵盛开的花，寓意花开富贵。
4、清蒸鱼——做清蒸鱼要选肉质嫩滑而且腥味不重的鱼，像鲫鱼草鱼就不适合拿来清蒸，常见用来清蒸的鱼是鲈鱼和鳜鱼。
5、香炸藕盒——藕盒酥脆可口，鲜香美味，是很多人尤其是孩子们爱吃的一道年味菜肴，过年吃藕盒寓意这和和美美。
6、排骨汤——准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净，排骨切块、清洗干净，将准备好的排骨等食材放入锅中，滴入2滴醋，起火炖30分钟左右，最后出锅前加入盐和2到3滴火麻油调味即可。
7、土豆炖牛肉——葱切段，姜切丝，花椒备用，锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油，加入牛肉翻炒上色，加入没过牛肉多一些得水大火烧开，转小火炖煮一个小时四十分钟，加入土豆和盐继续炖煮二十分钟。
8、洋葱炒鸡蛋——是道非常下饭又好做的菜，首先把鸡蛋用油炒好，拿出来待用，加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋，加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以出锅了。
9、鱼香肉丝——以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，色泽红润、富鱼香味，肉丝质地柔滑软嫩。
10、凉拌海蜇——是一种重要的营养食品，有降血压，预防动脉硬化等功效，凉拌海蜇口感更脆、更好，是夏天必吃的开胃菜。
11、手撕包菜——做法简单又好吃，红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
12、炒时蔬——准备食材，将大蒜、蔬菜分别洗净，切好待用，热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅翻炒均匀，还可以添加胡萝卜、香菇、辣椒等配菜，这道菜清淡爽口。
适合请客的家常菜有哪些？
提起请客吃饭家常菜谱，大家都知道，有人问请客吃饭家常菜谱有哪些？另外，还有人想问家里请客吃饭必备的50道菜谱，你知道这是怎么回事？其实请客做什么菜，下面就一起来看看请客吃饭家常菜谱有哪些？希望能够帮助到大家！
请客吃饭家常菜谱
1、请客吃饭家常菜谱:请客吃饭家常菜谱有哪些？
1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口，特别下饭。色泽鲜艳，酸甜爽口，口感，色香味浓，增加食欲。家庭会餐10个经典菜。
2、酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一常菜，虽平凡但每家的和味道都不一样，这道菜口味脆爽、酸辣可口，是一道很下饭的小菜。
3、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。湖南农家小炒肉一般选用肉质比较的猪肉，是“隔纱”五花肉，用青椒、豆豉爆炒，中间加入香喷喷的油渣。辣椒选用形状瘦的、比较辣的青椒；嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。
4、辣子鸡是一典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。
5、蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，调理，健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(粉)腌1小时后，冲水沥干。
2、请客吃饭家常菜谱:家里请客吃饭必备的50道菜谱
一、家常酸菜鱼适合请客的12常菜。
用料：草鱼、酸菜、油适量、盐适量、干红辣椒、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干，研碎、姜切片，酸菜切成段。请客18个菜菜单。
2.用刀在鱼头、鱼尾切一刀，鱼的侧线，能除去鱼的部分土腥味。
3.斩下鱼头，从中间刨开。高端大气上档次的家常菜。
4.沿着鱼的背部下刀，轻推把肉片下，刀尽量的贴着鱼骨下刀。
5.鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用，片鱼片：把刀倾斜成30度角片鱼肉，鱼片不要太厚，不然做出来不。
6.锅里倒油，油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。十大硬菜图片。
7.放入酸菜翻炒，锅内添水，水稍微多放些。
8.放入鱼骨、鱼头炖上几分钟就可以了，这样鱼汤也很鲜美，用来拌面条吃不错。
9.把鱼骨，鱼头，酸菜等捞出，尽量的捞干净盛到盆内。
10.把鱼片轻轻的鱼汤里，不要用力搅动，否则鱼片就碎了。鱼片很容易熟的，下一步就是把鱼片和汤倒在盆里，码上辣椒，撒上研碎的麻椒，撒少许的11.另起锅熬油，熬好了趁热泼在辣椒上
二、焦溜豆腐
用料：豆腐克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量1.北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。请客菜谱8菜一汤。
2.坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中，等水煮开后再捞出沥水备用。家宴菜谱16个菜。
3.用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下。家里请客吃饭必备菜单。
4.在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。
5.油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。家里请客吃饭必备的50道菜谱。
6.豆腐都捞出备用。
7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
8.爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火。
三、口水鸡家庭请客必备20道一菜。
用料：土鸡半只（约）、花生数十颗、辣椒粉、小葱1棵、生姜1小块、香菜1棵、独蒜2个、花椒数十颗、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶家里请客吃饭可以做哪些菜。
匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少许、鸡汤2汤匙1.姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用夏天请客菜谱二十几个菜。
2.鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开
3.大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火家庭聚餐20人的菜谱。
请客做什么菜4.取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉50种最常吃的家常菜菜名。
5.取出鸡肉，斩切摆盘，备用
6.小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时，不要糊了
以上就是与请客吃饭家常菜谱有哪些？相关内容，是关于请客吃饭家常菜谱有哪些？的分享。看完请客吃饭家常菜谱后，希望这对大家有所帮助！
适合请客的12道家常菜请客菜谱做些什么菜好-万年历
适合请客家常菜蒜香鸡翅、小米蒸排骨。做法如下：
一、蒜香鸡翅做法：
1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；
2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；
3、大蒜切末；
4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；
5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；
6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
二、小米蒸排骨做法：
1、小米泡水三个小时；
2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4、腌2个小时入味；
5、排骨加入小米搅拌均匀。
6、土豆切片放入容器底部；
7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可
请客吃饭呢，其实也是我们日常中都会必备的一个社交礼仪。自己请客吃饭说话技巧都是要会的。很多人都会有自己想要宴请的人，宴请自己的亲朋好友，能够一起来吃一些好吃的。两个人可以坐下来一起来聊聊天，这样的一个时光是一个很美好的时光。在这样的过程，能够给自己一个很不错的一个待遇。能够带给自己很好的一个想法，让自己的生活能够越来越好。同时，也能够让自己拥有很多不一样的感受，很多的快乐。
适合请客的12道家常菜
1.蚂蚁上树
原料:猪瘦肉100克、粉丝100克
调料:酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。
2.炒虾仁鸡蛋
原料:鲜虾仁二两，鸡蛋三个。
调料:精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。
3.糖醋木耳
原料:黑木耳50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
4.芫爆肚丝 主
配料:肚丝250克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10>克。
做法:肚丝氽一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油出勺。
5.煎蒸大排
配料:大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克。
6.拔丝土豆
原料:土豆一斤，白糖二两。
7.锅爆肉
原料:瘦猪肉四两。调料:香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许。
8.酿茄子
原料:茄子一斤、猪肉二两半。调料:酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。
9.氽白肉
原料:腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料:精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。
10.金桶肉卷
主料:鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料:韭菜12棵，虾仁80克。 调料:熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
11.焦溜肉段
主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱。 调料:香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许。
12.煸白肉
主料:带皮五花肉一斤。配料:大葱二两。调料:油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。
家宴菜谱12个菜
1、 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。
2、 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。
3、 粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
4、 腊肠炒香干，很下饭的一道菜。
5、 回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单，操作容易。炒上一盘，配米饭，味道好极了
6、 糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。
7、 蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做
8、 耗油辣炒卷心菜，很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。
9、 酸辣土豆丝，非常受欢迎的一道家常菜，开胃，下饭。餐桌上总得搭配几样素菜，土豆丝就是很好的选择。
10、 水煮肉片，一道经典的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很适合重口味的人。
11、 红烧肉，是一道白吃不厌的经典菜，色泽红亮，口味浓郁，难易程度五颗星，做好的肉，才会肥而不腻。
12、 蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子，制作时间短，操作简单，餐桌上很常见的一道菜。
请客18个菜菜单
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
4、黄金铺满地---菠罗炒骨。
5、白头皆老---白果猪肚汤。
6、带子共欢聚---蒸带子。
7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气---蒸花枝片。
9、金腰怀太子---腰果丁。
10、比翼齐双飞---蒸白鸽。
11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。
12、红袍添喜庆---扣肉。
13、(福至如东海)---蒸海鱼。
14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。
15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。
16、永结喜同心---八宝饭。
17、百年好合---连子百合汤。
18、(连生贵子)---花生，瓜子。
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