近年来,微生物工程技术日益成为水产养殖工作者的焦点。实践证明,微生物技术的应用,体现了健康养殖的安全理念,可以取得良好的经济效益和生态效益。
目前,微生物制剂的应用已被广大对虾养殖从业者所接受。在对虾养殖生产中使用效果明显、生产工艺成熟、质量稳定的微生物制剂,有芽孢杆菌制剂、光合细菌制剂和乳酸菌制剂三大类。
在水产养殖中,微生物制剂是如何应用的呢?
一、微生物制剂的作用和特点1)对水体的作用微生物制剂可有效降低养殖水体中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等浓度,抑制水体中有害微生物繁殖和生长,净化水质。2)对养殖动物的作用微生物制剂可提高机体免疫力,防止水产养殖动物体内有害物质产生。微生物制剂是良好的免疫激活素,能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性。3)降低成本, 保护环境微生物制剂具有投资小、效益高、使用方便等优点。既能全池泼洒,也能作为饲料添加剂。二、微生物制剂在水产养殖业上的应用1)净水作用和肥水作用水产微生物制剂可迅速降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其他有机物,避免有害物质的积累。同时水体中的浮游植物特别是浮游单细胞藻类(绿藻、硅藻等)利用水体微生物制剂分解养殖生物排泄物、残饵以及浮游植物残体等的有机物,促进光合作用,改善水环境。2)微生物制剂对成鱼养殖的影响复合微生物制剂含大量的益生菌,可以促进动物免疫系统的发育,增强动物免疫功能改善动物肠道内环境.
微生物制剂在水产养殖上的应用:
1、微生物制剂的净水作用
净水作用:光合细菌和芽孢杆菌可以降解水体中的有机污染物如死虾、腐烂水草等,消除水中过多的有机物质,从而提高水体的透明度,达到净化水质的目的。
2、维持水体中微生物种群的稳定
微生物制剂能修复生态系统,增加微生物种类的多样性,维持水体中微生物组成的稳定,从而增强水体稳定性。
3、微生物制剂能抑制有害菌类
有害菌和有益菌之间存在相互竞争相互排斥的关系。我们向池塘添加有益的微生物制剂,使有益菌成为优势菌群,挤占有害微生物的生存空间,从而抑制有害微生物的增殖。
4、微生物制剂作为饲料添加剂
微生物制剂能调节肠道消化菌落的结构,优化菌落组成,提高动物对食物的消化利用,因而微生物制剂常被用来作为饲料添加剂,提高饲料利用率,降低饵料系数。
5、微生物制剂调节藻类结构
微生物制剂能将水体中有机物质降解成为,利于水生微小植物的吸收的小分子无机营养盐,同时提高了水体中的溶氧含量,为有益藻类的生长提供良好的条件,使水体中的藻相均衡为水产动物提供更多的藻类饵料。
6、增强水产动物对病菌的免疫能力
微生物制剂中的光合细菌能产生胰蛋白分解酶抑制霉菌病,光合细菌还含有丰富的叶酸,食用可防止发生贫血病,微生物分泌的益生元有益于水产动物的免疫的提高。
7、降低水体中有害物质的含量
微生物制剂中的有些微生物以无机营养盐为食,水体中的氨氮,亚硝酸,硫化氢等物质可以成为微生物的食物,比如硝化细菌可以将亚硝酸盐转化为硝酸盐,硝酸盐可以被植物吸收利用。
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