脊尾白虾俗称小白虾、五须虾、绒虾、迎春虾。其分类属于甲壳纲，十足目，游泳亚目，真虾族，长臂虾科，白虾属。中国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各节后缘颜色较深。死后体呈白色。 煮熟后除头尾稍呈红色外，其余部分都是白色的，故称"白虾"。
适应性强，水温在2～35°C范围内均能成活，水温-3℃时也能生存。对低氧的忍耐能力差，低于1mg/l时，会因缺氧而死亡。蛋白质含量要求不高，不论死、活、鲜、腐的动植物饲料，或有机碎屑均能摄取。小鱼、小虾、豆饼、菜子饼、米糠等及低档颗粒饲料都可以投喂。长到5厘米以上一般只需2～3个月，生产周期短，一年可以多次起捕养殖。
在南通的如东、启东地区养殖较多，模式以小白虾套养梭子蟹为主，塘口面积不大，在5-15亩之间的较多，池塘有环沟、坂田，与淡水河蟹池塘类似，养殖从6月底开始到11月份养成，放苗3-5斤抱卵亲虾或性成熟种虾，如东产量在300-400斤左右，启东更高些，梭子蟹自育苗，产量几十到一百斤不等。亩效益在5000-1000左右。
小白虾养殖难度不大，和淡水的日本沼虾（青虾、河虾）有共通之处，可做参考，不像南美白有严重的细菌病、病毒病。主要怕缺氧，平时注重肥水，肥水产品占总用药量比例高，加强底质改良，善用微生物菌剂：光合菌、复合乳酸菌等调节水质，保持水质阶段性稳定；高温期利用光合菌控制蓝藻的爆发是门技术活，可能跟当地池塘盐度有关系。
其实养殖的诀窍还是看自身塘口的特点，不同的土质、水源对日常管理影响非常大，找到适合自己塘口的技巧远比跟风学习他人有倾向性性的窍门更好！
为啥小白虾养养成僵尸虾
都是海水养殖的.
小白虾
脊尾白虾(E.carinicauda)，又称白米虾、小白虾，广泛分布于我国沿海,尤其是苏北沿海,是虾蟹贝混养的主要品种 [1] 。十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)。
因为虾缺钙了。
虾子缺钙了，无法蜕皮，要在饲料中加入蜕皮素。现随着养殖环境污染加剧，水体中氨氮、重金属，药物残留等有毒物质越来越多，对虾的肝脏每时每刻都深受其害。
还有就是因为每天投放的饲料中含有大量的高蛋白物质，更是加重了对虾肝脏的负担，一些苗场为了提高成活率，利用药水浸泡，大量的抗生素使用，造成对虾肝脏不同程度的受损，之后就会变成铁钉虾，僵尸苗。
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