黑毛猪和白毛猪的区别

1、毛发不同：黑毛猪的皮肤和毛色多为黑色，白毛猪的皮肤和毛色多为白色。2、体型不同：黑毛猪的体型较小，体重约为130斤，白毛猪的体型较大，体重约为250斤。3、口感不同：黑毛猪的瘦肉率高，白毛猪的瘦肉率低，口感肥腻。

1、毛发不同

黑毛猪的毛发和皮肤多为黑色，偶尔会出现白色的斑点或者杂毛，多采取野外放养的模式进行养殖，而白毛猪的皮肤和毛发都为白色，偶尔会出现黄色或者黑色的斑点，一般圈养在室内。

2、体型不同

黑毛猪多活动在山坡、草地等野外环境中，运动量、活动量较大，体脂消耗较多，因此体型较小，体重在130斤左右，而白毛猪多活动在猪圈中，进食量大，活动量小，因此体型较大，体重多在250斤左右。

3、口感不同

黑毛猪的活动量大，其肉质中的脂肪含量少，瘦肉率较高，偶尔会出现雪花状的肉，口感香嫩，而白毛猪的活动量小，肉质中的脂肪含量多，瘦肉率偏低，口感较为油腻，瘦肉较柴。

4、养殖方法

养殖白毛猪的过程中，要每天喂食三次饲料，主要以玉米粉、米糠、麦麸等谷物饲料为主，搭配红薯、土豆、蔬菜、萝卜等食物，而且要每周清理一次猪圈，将食物残渣和粪便清除，并利用生石灰消毒处理。

金寨黑毛猪肉很好吃，它们的成本价大约是多少钱？

黑毛猪，别名“山参猪”，是西藏最原始的瘦肉型猪种，是外牧放类。关键出产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉，西藏林芝地域，甘肃的甘南和岷县地域。

黑毛猪的质量上面有“六个最”，即：肉类中氨基酸含量最大，营养元素最大，脂肪率最少，猪大肠最多，猪肉皮超薄，软毛最多。是藏族同胞传统的民族美食。

黑毛猪发展时间较长，正常的成猪出栏期为一年以上。繁殖力一般，一般一年可繁育2次。生产量与喂养料营养成分成正比例有关。一次产崽8头上下。黑毛猪因为他与众不同营养的影响力，原生态的家庭环境和美味的味道，被称作“高原地区之珍”。

伴随着养殖行业的高速发展，藏香猪的养殖也呈多样化趋势。在饮食文化更为理智的今日，对食材规定日益提升。大家不会再一味的七毒好奇，慢慢意识到微生物品种疫防因素。

近年来四川甘肃江西省河南河北山东江苏等地区藏香猪养殖飞速发展。饲养步骤很符合这一生物品种特点。从疫防标准自然环境干涉等多个方面下手，构成了独具特色的供货销售市场。打破产品供应的不稳定情况。也有效解决以放弃原生态环境为前提原始的养殖模式。

与高回报对比，黑毛猪的养殖成本十分便宜。平常农民仅需喂些荞麦、麦子、扁豆，绝大多数时间能郊外散养，作为一种生态猪来喂养，应当市场前景非常好。

现在大家的生活质量提升了不少，消费观念也产生了非常大的改变，以前很舍不得买了食材，现在都会试着买回来吃。可能我们吃了不少禽畜肉，而生猪肉是总会吃的一种，也是非常普遍存在的肉类食品。但今天小编就来来为大家介绍的是一种被称作“山参猪”的禽畜，它肉质地营养成分很高，脂肪率却比较低，是一种的绿色保健品，市场中价钱最大卖去上千元一斤，加上它养殖成本低，现需求量很高，供不应求。

喂走地猪什么品种最好

金寨黑毛猪的肉味道好，所以它的价格也比较高，每斤黑毛猪价格大概在30到50元之间。当然，这个价钱也不完全准确，具体价格还是要根据当地的市场情况来决定。

如果想养殖金寨黑毛猪，就需要了解黑毛猪的成本。黑毛猪的种猪价格大概在300元左右，具体情况需要与养殖户面谈，因为每一头猪的体重、毛色都不同，在当地的市场价或多或少会有一些差别。如果想买一头能够出栏的成年猪，这个价格就比较高了，一般情况下，黑毛猪一年出栏，猪的体重大概在250斤左右。这时候的黑毛猪肉质鲜嫩，不老不柴，正适合上市出售。

金寨黑毛猪的肉之所以好吃，是因为养殖户在喂养饲料的同时，还会给猪喂大量野菜。野菜里营养物质丰富，而且鲜嫩多汁。很多野菜都是天然的中草药，能够减少黑毛猪生病的几率，有利于黑毛猪的健康生长。生病少的黑毛猪，自然体质更加健康，肉质更加美味。

金寨黑毛猪的养殖方法非常科学，除了在吃食上给它们添加野菜，还会在生活中增加黑毛猪的运动量。就像幼儿园的孩子一样，养殖户们会给黑毛猪玩球球，让它们锻炼身体。经常锻炼身体的黑毛猪肌肉更加发达，肉质也更加鲜嫩。

除了家养金寨黑毛猪，还有一部分养殖户会选择山林放养。放养的黑毛猪体质更加健壮，和所有动物一样，野生的总比家养的身体健康。而且放养的黑毛猪在饮食方面更偏重野外的食材，比吃饲料长大的黑毛猪更加健康，肉香更加浓郁。

如果想要养殖金寨黑毛猪，可以早早动手了，因为金寨黑毛猪的利润非常高。现在人们的生活条件上升了，对饮食方面的要求也高了，所以养殖户根本不用担心销量问题。

安徽六安特产有哪些

1、长白猪

长白猪，是“兰德瑞斯猪”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。它们的肋骨比一般的猪要多两根，全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一到十二头。成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。

2、大白猪

大白猪又叫做“大约克猪”。原产于英国，特称为“英国大白猪”。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。

饲养哪个品种的猪好？这五个品种的猪养殖前景很不错！

3、成华猪

成华猪俗话说“家家都有黑毛猪”，这种黑毛猪便是成华猪，全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前，成华猪是成都猪肉市场的主力品种，也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。成华猪分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。2013年5月27日报道称最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。

4、杜洛克

杜洛克又称为“万能猪种”，原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克与新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格，所以称台湾杜洛克或台系杜洛克。

5、宁乡花猪

宁乡花猪原产宁乡县，由于毛色仅有黑白之分又被称“熊猫猪”。作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史。宁乡花猪得在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此它们的武冈铜鹅一起被誉为湖南"三宝"。1981年国家标准总局正式确定宁乡猪不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点。2006年7月宁乡猪进入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种。

安徽六安特产有哪些

大家有去过安徽六安吗？安徽六安特产有哪些呢？大家一起来看看吧！

1、六安瓜片

六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载；“茶之极品，明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来，六安瓜片茶得到迅速发展，机械加工炒制获得成功， 制茶量成倍增长。 六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽 开展，嫩叶生长成熟，这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘 回的茶叶要经“扳片”（即将芽、叶、茎拆散），然后分别炒制，以使产品叶质均一，烘焙均 匀。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成。但不经“揉捻”。烘制、挑后即可趁热密封包装。这种茶的顶芽制品叫“银针”；第一叶制品称“瓜片”；第二、三叶制品称“梅片”；嫩 茎制品叫“针把”，是副品茶。 六安瓜片是一种片状烘青绿茶，因产地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘， 叶质柔软，大小匀整。

2、金寨猕猴桃

金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。金寨县地处大别山腹地，境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。金寨县高山猕猴桃种植专业合作社先后在古碑镇司马、七邻、陈冲村，青山镇汤店、抱儿山村、槐树湾乡上码头等村流转土地1600亩，其中司马村连片集中流转土地860亩，在安徽省水果产业体系专家的指导下，将全部建成省级红心猕猴桃标准园，计划在三年内使该村红心猕猴桃种植基地发展辐射到10000亩，促进特色农产品标准化、专业化、规模化经营，努力将资源优势转化为经济优势，促进农民增收。

3、舒城小兰花

地域范围安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前，当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。 特定品质兰花茶的品质特征是：外形芽叶相连似兰草，色泽翠绿，匀润显毫。冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；汤色绿亮明净，滋味浓醇回甘，叶底成朵，呈嫩黄绿色。 文化典故关于“舒城小兰花茶”的起源，我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。

4、天堂寨小吊酒

小吊酒是安徽、河南以及湖北交界处的大别山的特产。千百年来，大别山的农户们就一直酿造小吊酒。每年秋收后，农民用辣蓼花制作的酒曲，将大米或稻谷加水蒸熟，拌入酒曲发酵十四、五天后，闻酒香加热蒸溜，出酒。这种酒口感较好，但很有后劲。农民酿成多留自饮、也有待客的，也有馈赠亲友的。小吊酒有三大特点，其一是酿酒原料主要是用大别山区生产的糯米；其二是酿酒所用的水为天堂寨国家一级地表饮用水；其三是酿造方法独特，其酿造工艺已被列为非物质文化遗产。随着我们国家现代化的进程加快，农民逐步走进了城市、走进了高楼，已经开始不再酿造小吊酒了。这时，安徽小吊酒业有限公司，接过小吊酒的历史发展接力棒，继承和发扬着小吊酒的文化，为大别山的客人们提供一份我们的馈赠！

5、舒城贡席

舒席 又称“龙舒贡席”，产于六安舒城、安庆潜山、怀宁等县。因潜山古称舒州，而得名“舒席”。舒席是弛名中外的传统手工艺品，其选料精严，专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳，柔软光滑，折卷不断。其特点凉爽消汗，不腐不蛀，经久耐用，携带方便。舒席不但是有实用价值的.夏令佳品，也是精湛的手工艺品，凡古今字画，翎毛花卉均可编织得惟妙惟肖。现舒席已畅销世界各地，享有盛誉。 ……[详细]

6、霍山石斛

霍山石斛：因其茎状如金钗之股，故又称金钗花，盛产于该县漫水河、大化坪、平田等地的深沟谷中和石穴岩洞里。《百草镜》称：“霍山石斛最佳”。地域范围  霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。 特定品质   霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效 文化典故   道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。霍山石斛又名龙头凤尾草、皇帝草。主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草。

7、皖西白鹅

1、产地及分布原产于安徽西部丘陵山区及河南省固始一带。主要分布在皖西的霍丘、六安、寿县以及河南的固始等县，尤以六安地区饲养量最多，80年代全区六县一市饲养量达1000万只。 2、品种特征 皖西白鹅体态高昂，体型中等，细致紧凑，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。全身羽毛洁白，头顶有肉瘤，圆而光滑无皱褶，呈桔黄色。喙桔黄色，喙端色较淡，虹彩灰蓝色。颈和蹼桔红色，爪白色，约6%鹅颌下带有咽袋，公鹅肉瘤大而突出，颈粗长有力；母鹅颈较细短，腹部轻微下垂。少数个体头顶后部生有球形羽束，称为“顶心毛”。成年公鹅体重5.5―6.5千克，母鹅5―6千克。 3、生长性能皖西白鹅早期生长快、耐粗饲、肉质好，适于加工腊鹅羽绒质量好。

8、霍山灵芝

拉丁学名 Ganoderma   定名人 丁文洲  形态描述 担子果一年生，有柄，木栓质到木质。菌盖近扇形或半圆形，基部渐狭形成柄基，上表面淡红褐色或淡黄褐色，具漆样光泽,边缘钝，完整.厚0.5-2.0cm菌管长 5-12mm 粗 3.5-5.5cm，菌丝系统三体型：生殖菌丝透明，薄壁，直径3.5-5μm通常宽6-7μm，长25-30μm。菌丝系统三体型：生殖菌丝透明，薄壁，直径4-5μm；骨架菌丝厚壁到实心，近无色到淡黄褐色，树状分枝，骨架干直径4-5μm，分枝末端形成鞭毛状无色缠绕菌丝；缠绕菌丝无色，厚壁，分枝，直径1-1.6μm。担孢子卵圆形或长卵圆形，有时顶端平截，双层壁，外壁无色透明，平滑，内壁浅黄褐色到浅褐色，孢子稀少，卵圆形或截形，淡褐色或褐色，双层壁，外壁透明，内壁小刺明显，8.0-9.5×5-7μm。

9、金寨黑毛猪

金寨黑毛猪属于寿霍黑猪，是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店，且准备向南京、上海等大中城市拓展，另外，还有部分养殖户通过物流方式成批外调，金寨黑毛猪肉已成为上海、南京、合肥、武汉等大中城市餐桌上美味佳肴。寨县属北亚热带湿润季风气候，适宜黑毛猪养殖。国家高度重视养猪业发展，出台了如能繁母猪保险、补贴，标准化养猪场建设项目等一系列优惠政策，有力地推动了我县养猪业的健康快速发展。在《金寨县“十二五”特色养殖业发展规划》中也明确将黑毛猪养殖作为四个重点产业发展之一。

10、金寨高山米

金寨县因地制宜，引进新技术，生产高山有机米，通过合作社运营，在全省乃至全国闯出新名堂。金寨县共有6个高山有机米合作社，高山有机米总种植面积达1.5万余亩，今年生产高山有机稻谷450万公斤，加工有机大米225万公斤，销售收入达到4500万元，高山有机米成为金寨县8大重点产业之一。

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