糯米红枣不仅是一道既好吃又好做的美食，也是江南酒楼饭店中最常见的小吃之一。
因为糯米红枣中有糯米夹心，所以也被人们称为“心太软”，相信很多爱吃甜食的朋友都吃过糯米红枣吧？
今天，晓饭桌就教您糯米红枣怎么做，按照这个方法做糯米红枣不仅软糯香甜不粘牙，还非常简单，2分钟就能学会，成本不到5元，喜欢的朋友不妨动手试试，比外面买的还好吃。
一、糯米红枣的做法
做糯米红枣需要准备的材料
红枣（15-20棵）
白糖（5g）
糯米粉（40g）
黑芝麻（适量）
1、把准备好的红枣放到碗中，倒入凉水浸泡5分钟，这么做可以使红枣表皮更光滑。
2、红枣去核，把泡好的红枣从碗中取出，用剪子或刀切口，取出枣核。
3、把准备好的糯米粉倒入碗中并加入白糖，再少量多次的加入温水揉成面团，揉到面团不粘手且光滑即可。
4、取出适量面团揉搓成小条，大小以可以塞进红枣中为准。
5、把揉搓成小条的糯米面塞入红枣中。
6、把露出糯米面的部分沾上黑芝麻。
7、起锅烧水，把准备好的糯米红枣放入蒸锅内，凉水下锅，大火蒸10-15分钟。
8、至此，这道江南小吃糯米红枣就做好啦，一次吃不完也可以放在冰箱中保存哦。
二、做糯米红枣的注意事项
糯米红枣做法简单又好吃，只要注意以下这三点，厨房小白也能做好。
1、在给红枣去核的时候一定不要把红枣切断，否则蒸完后糯米会流出来。
2、在和面的时候，一定要少量多次加入温开水，这样才能成形。
3、在蒸糯米红枣时最好找一个盘子码放好，目的是防止粘锅，我这里用的是油纸。
最后，我们再来看一下经常吃红枣的好处，红枣可以给人体补充大量维生素C，对提高免疫力有很大帮助。
而且，这么做出来的红枣大人小孩都爱吃，您不妨亲自动手试试看。
糯米枣的做法
糯米红枣的做法
1.将红枣提前用温水浸泡1小时左右（为了表皮更好的舒展，没时间不浸泡也行），将浸好的红枣横切一刀，小心的挖出枣核（切好以后，用大拇指的指甲轻轻的将核与果肉分离，最后拉出枣核）
2.糯米粉与粘米粉放入盆中，慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒，然后和成软硬适中的面团，揪一小块捏成长条塞入红枣中（糯米粉很容易散，不能搓，一定要用捏的）
3.碗里放入适量白糖加少许开水溶化后，浇在蒸红枣的盘子里（不用太
多，小半碗即可）入开水锅中火蒸15分钟，取出后浇上糖桂花即可
糯米枣怎么做
准备材料：红枣180克、糯米粉200克、细砂糖20克、蜂蜜10克、熟芝麻2克
1、准备红枣、糯米粉、蜂蜜；
2、糯米粉放入细砂糖，加适量水，和成软硬适中的面团备用；
3、红枣洗净，把枣核取出来，
4、去核的枣放入清水中浸泡30分钟，让其吸饱水份；
5、糯米面团搓成长条状，分成若干小份；
6、糯米面团整成椭圆形，塞入红枣里面，依次把去核的红枣都填满；
7、摆好盘，放入蒸锅；
8、大火烧开蒸25-30分钟；
9、出锅后淋上蜂蜜、撒白芝麻即可食用。
糯米红枣怎么蒸？
糯米枣是很常见的一种食物，这类食物含有的蛋白质、碳水化合物、维生素比较多，对这样食物吃的时候，是可以放心进行，它对人体各方面的帮助比较多，而且糯米枣在果腹上，效果也是很好的，不过在吃糯米枣的时候，需要注意不能过多的选择，否则会在造成人体消化问题，那糯米枣的做法如何呢?
很多人对糯米枣的做法并不是很清楚，糯米枣在制作上，并不是很复杂，它的制作步骤简单，而且在食材准备上，也不是很难，都是能够轻松购买回来。
糯米枣的做法：
材料：空心枣，糯米粉，熟芝麻，冰糖，糖桂花
做法
1、空心枣洗净，浸泡1小时捞出沥干水分。
2、红枣用厨房剪从一侧切开，备用。
3、糯米粉中缓缓加入热水，并用筷子搅拌成絮状。
4、慢慢揉成软硬适中的面团。
5、根据枣的大小取适量的面团，搓成枣核型，嵌入红枣中，轻轻捏合一下。
6、锅置火上放入冰糖、糯米枣，倒入适量清水，中小火煮15-20分钟。
7、煮至红枣晶莹饱满，关火冷却后调入糖桂花，撒芝麻即可。
糯米红枣
材料
红枣200克，糯米粉100克，冰糖(或白糖)30-50克
做法
1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时以上。
2.用小刀在枣子上切个口，将枣核取出来。糯米粉用温水揉成团，做成一个个比枣核略大些长球球，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。
3.约200ml左右的水里加入30-50克冰糖(或白糖)，放入夹了糯米粉的枣子，大火蒸10分钟，枣子就会变得圆润起来，冷食热食均可。
以上就是对糯米枣的做法详细介绍，在制作它的时候，都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，在制作糯米枣的时候，在时间上要掌握好，而且制作的时候，不宜制作太多，否则糯米枣是很容易坏掉的，它的保存时间不是很长。
主料：大枣250g、糯米粉150g。
辅料：白糖适量。
糯米红枣的做法
1、大枣洗净，去掉里面的核。
2、糯米粉加入适量白糖，搅拌均匀。
3、加入适量水，调成糊状。
4、把调好的糯米夹到枣里。
5、上锅开蒸，蒸至糯米熟烂即可。
6、成品。
以上就是关于糯米红枣怎么做？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
