去皮花生
150g
奶粉
100g
黄油
30g
手工牛轧糖的做法分步阅读
按照1:1的比例准备好棉花糖和去皮花生（或花生碎），奶粉和黄油适量。
锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌。
棉花糖融化后，加入奶粉并搅拌均匀
再将去皮花生（或花生碎），并不断地搅拌，如果原材料比较丰富，也可以加入蔓越莓和自己喜欢的干果。
棉花糖、奶粉、花生碎搅拌均匀后，趁热放到铺有保鲜膜的容器中（可以用烤盘），厚度1.5公分左右，可以借助擀面杖擀平。
将铺平的牛轧糖放入冰箱中冷藏1-2个小时定型。
取出定型好的牛轧糖，放在案板上切成大小适中的小块，为了防止黏，可以在案板上撒一些奶粉
这样就完成了手工牛轧糖的制作
如果想要送朋友或者更美观，可以用包装纸包装，包装好的牛轧糖完全不输给外面卖的
麦芽糖做牛扎乳糖做法
抹茶牛扎乳糖做法
食材
黄油 30克
棉花糖 90克
花生碎 70克
奶粉 55克
蔓越莓干 20克
抹茶粉 5克
步骤/方法
将需要的材料准备好
开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖和黄油融合在一起，融合的时候要不停的搅拌防止粘底，最好用不粘锅，这样做起来更简单
放入奶粉、抹茶粉继续搅拌。然后，放入花生碎，关火，搅拌均匀。
将拌好的混合物倒入牛轧糖盘中，选择不粘盘即可，带上一次性手套，将糖压平，略微整形，放凉后，用刀切开，切时根据包装纸大小适当切割。
美味的牛轧糖就这样做好啦。
花生牛扎乳糖做法如何做才好吃？？
原来麦芽糖是这样做的，真的有麦芽，浓醇香甜，做法简单有趣
麦芽糖是我小时候的最爱，特别是用麦芽糖做出来的糖人，好看又好吃。不知知道大家有没有和我一样以为麦芽糖是用糖做出来的，一直到现在我才知道原来麦芽糖真的是用麦芽做的出于出于好奇就决定亲手做一做，没想到却如此的成功，浓醇香甜，比买的还好吃。今天也把麦芽糖一次就能成功方法分享给大家，以后想吃就不用再出去买了，快来看看是怎么做的吧！
做法：
1，准备好250克的小麦清洗一下，用清水浸泡一个晚上。
2，准备好一个大盆垫上两个筷子，上面放一个洗菜盆，把泡好的麦芽倒进来，每天洒水2-3次，会看到麦芽逐渐的生长起来。
3，准备好750克的玉米碎和750克的糯米清洗干净浸泡四个小时以上。泡好的糯米和玉米碎放入蒸锅蒸熟。
4，麦芽长出4厘米左右连根拔起清洗干净，清洗干净控干水分切碎备用。
5，蒸好的糯米和玉米碎取出晾至常温，把切碎的小麦芽叶放进来搅拌混合均匀。再放入电饭煲中，开启保温键保温20分钟，拔掉插头，利用余温发酵2个小时。
6，焖好后多出来的水分就是麦芽糖的原浆，大盆里面放入一个干净的纱布，倒入发酵好的麦芽过滤出麦芽糖原浆。
7，过滤出来的麦芽糖原浆倒入锅中开中火慢煮，煮至有一点黏稠出现密集的气泡即可关火。
8，倒入一个无水无油的大碗中，自然冷却，我们的麦芽糖就做好了，浓醇香甜，做法简单有趣。
今天就给大家分享到这
牛乳糖的做法，牛乳糖怎么做好吃，牛乳糖的家常
牛扎乳糖的做法步骤
1. 将大杏仁放入烤箱，上下火180℃，烤六分钟左右，拿出放凉，拍碎，根据自己喜好，也可以不拍
2. 将黄油放入锅中软化成液体
3. 放入棉花糖不停的翻压。最好用不粘锅。要不间断翻压一直到黄油和棉花糖全部融合
4. 全部融合以后逐步加入奶粉进行翻压，直到奶粉与糖膏融合一体
5. 放入干果不断搅拌到均匀就可以啦。
6. 最后放到不粘的模具里放凉，用压板压平，厚度根据自己喜好就可以，快凉还不是很硬的时候开始切块。好啦，美味的牛扎乳完成啦
主料
黄油60克
棉花糖300克
奶粉200克
花生250克
牛轧乳糖的做法
1.把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟
2.烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用
3.把需要的材料准备好
4.黄油加入无水的锅，慢火加热溶解
5.黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动
6.棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀
7.倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀
8.把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可
以上就是关于牛轧乳糖怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
