抹茶牛扎乳糖做法
食材
黄油 30克
棉花糖 90克
花生碎 70克
奶粉 55克
蔓越莓干 20克
抹茶粉 5克
步骤/方法
将需要的材料准备好
开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖和黄油融合在一起，融合的时候要不停的搅拌防止粘底，最好用不粘锅，这样做起来更简单
放入奶粉、抹茶粉继续搅拌。然后，放入花生碎，关火，搅拌均匀。
将拌好的混合物倒入牛轧糖盘中，选择不粘盘即可，带上一次性手套，将糖压平，略微整形，放凉后，用刀切开，切时根据包装纸大小适当切割。
美味的牛轧糖就这样做好啦。
牛乳糖的做法，牛乳糖怎么做好吃，牛乳糖的家常
食材用料：
花生250克
黄油60克
奶粉200克
棉花糖300克
菜谱做法：
1.把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟；
2.烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用；
3.把需要的材料准备好；
4.黄油加入无水的锅，慢火加热溶解；
5.黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动；
6.棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀；
7.倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀；
8.把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。
花生牛扎乳糖做法如何做才好吃？？
主料
黄油60克
棉花糖300克
奶粉200克
花生250克
牛轧乳糖的做法
1.把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟
2.烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用
3.把需要的材料准备好
4.黄油加入无水的锅，慢火加热溶解
5.黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动
6.棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀
7.倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀
8.把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可
制作牛轧糖的时候，如何才能让她不是很粘手？
牛扎乳糖的做法步骤
1. 将大杏仁放入烤箱，上下火180℃，烤六分钟左右，拿出放凉，拍碎，根据自己喜好，也可以不拍
2. 将黄油放入锅中软化成液体
3. 放入棉花糖不停的翻压。最好用不粘锅。要不间断翻压一直到黄油和棉花糖全部融合
4. 全部融合以后逐步加入奶粉进行翻压，直到奶粉与糖膏融合一体
5. 放入干果不断搅拌到均匀就可以啦。
6. 最后放到不粘的模具里放凉，用压板压平，厚度根据自己喜好就可以，快凉还不是很硬的时候开始切块。好啦，美味的牛扎乳完成啦
将材料1一起熬煮，另外，将蛋白打发，等材料1煮至140℃时，倒入打发的蛋白中，倒的时候稍微拉高，让糖液成为一直线，冲入蛋白中。去皮熟花生碎（花生放入海氏立式烤箱，180度，烤10分钟左右，晾凉去皮）。将搅拌好的团倒出，倒在铺有油纸的模具内（倒在油纸上，如果之前混合的不够均匀，可以带上一次性手套，再揉捏几次）。
把蔓越莓，熟花生粒，熟芝麻倒入锅中，搅拌均匀。搅拌至不粘铲和锅就可以了。倒入花生碎和蔓越莓干，继续小火搅拌均匀。将软的牛轧糖倒入准备好的定型盘中，底部可以撒一层奶粉，也可以铺一层吸油纸，花生用清水冲洗后，用厨房纸吸干多余水分，倒入微波适用盘中，不加盖，入微波炉选用高火加热3min，期间每隔40-50s取出搅拌一次。加热结束后取出放凉，用手轻轻撮，花生的外皮就可以轻松的脱掉了。
微波适用盘中加入黄油，加盖留孔，放入微波炉中，以微波高火加热40s，让黄油融化，加入棉花糖加入棉花糖，搅拌均匀，不加盖，放入微波炉中，以微波中火加热1min牛扎糖其实非常的简单，如果分为步骤的话，应该三步就可以完成，而且简易版本的牛轧糖只需要棉花糖、奶粉和花生即可做好。
1⃣平底锅开小火，放入黄油融化，融至液体即可，接着放入棉花糖，小火让棉花糖完全融化，接着倒入奶粉，撒下花生碎搅拌，关火。2⃣均匀搅拌，倒入模具中，用擀面杖推平，然后用筛粉工具在模具上撒一层薄薄的奶粉晾凉。起锅放入黄油小火炒化，炒化后放入棉花糖，炒融化棉花糖后放入奶粉快速炒匀。
以上就是关于抹茶牛扎乳糖做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
