猪肝粥好吃有营养的做法
猪肝粥
用料：猪肝60克、青菜20克、大米50克、盐6克、食用油5毫升、姜10克、水1000毫升
做法
1、我们先把猪肝洗干净了，然后切成片，青菜也是要洗干净作为备用，准备好大米。
2、姜最好也是切成丁，备用。
3、大米洗净，放入沙锅中，倒入1000ML水，就可以煮粥，先是大火煮开，然后转小火慢慢煮。
4、大约煲了45分钟后，白粥已经成型，放入已经切好的姜。
5、这个时候就是可以放入已经切好了的猪肝。
6、猪肚与姜煮了有3分钟后，放入青菜。
7、放入青菜后，立即放入食用油及盐，关火即可。
烹饪技巧
我们在用大火将粥煮开后就是要转小火煮了，因为这样才是不会使得粥溢出来，而且是不会粘锅，适当的加入一些油也是可以使得粥看起来更加的油亮。
功效：猪肝是含有丰富的蛋白质和维生素以及矿物质，经常食用一些可以很好的补肝明目和养血，对于宝宝来说是可以促进生长发育和保护视力。我们食用青菜是可以保证身体正常生理活动所需要的多种营养物质，能够很好的增强身体的免疫力，对于保持血管弹性也是有很好的作用。这款粥品儿童食用是可以很好的帮助宝宝生长发育，成人食用是有抗衰老和美容补血的功效。
一周岁宝宝辅食猪肝蔬菜粥的做法
现在人们会做各种各样的粥来吃，比如猪肝粥就是非常有营养的一道美食，除了成年人经常可以吃之外，这种粥也可以做给宝宝吃，但做给宝宝吃的猪肝粥与成年人吃的有所不同。
一、宝宝猪肝粥的做法：青菜猪肝粥
材料：猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油
做法：
1、米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。
2、水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌以免糊底。
3、在煮粥的时候做其他工作，猪肝切小块用姜丝、盐、花生油拌匀，青菜切丝。
4、粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。
二、宝宝猪肝粥的做法：香葱猪肝粥
材料：大米、猪肝、小香葱、姜片、食盐、植物油
做法：
1、大米洗干净后，淋入植物油和半勺盐，拌匀，再倒入白水，没过大米1厘米即可，泡上2小时。
2、烧开半锅水，把泡好的油盐米倒入开水锅中，大火烧开，改小火熬制40分钟。
3、猪肝切片，放入姜片，撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。
4、把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀，大火煮5分钟，撒入香葱末，即可关火。
三、宝宝猪肝粥的做法：猪肝绿豆粥
材料：白米、猪肝、嫩姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉
做法：
1、白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。
四、宝宝猪肝粥的做法：猪肝粥
原料：猪肝、大米、清水、盐、糖
做法：
1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。
2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。
五、宝宝猪肝粥的做法：猪肝菠菜粥
材料：大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
1、猪肝洗净，清水浸泡半小时，然后切小丁。
2、姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下。
3、大米放进电饭煲，按下粥的档位，水开后把猪肝放进去。
4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加适量的盐，滴几滴香油即可。小贴士：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，可防治缺铁性贫血。
猪肝粥做法
猪肝粥怎么做给宝宝吃宝宝辅食猪肝粥的做法
1.猪肝要买子肝，口感比较细腻一点，一副子肝切一点点下来就够了。
2.猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅。放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末，在这个过程不需要加其他的调味品，因为对于宝宝来说并不适合吃调味料。
3.这时可以开始煮粥了，宝宝电炖锅放入水和宝宝米，宝宝米比较碎一点，很容易煮熟，启煮粥模式。
4.猪肝煮熟后切碎，或者用料理机打碎，粥煮熟以后放入猪肝泥，搅拌均匀。放少许宝宝盐，一点点就好。
5.可以根据个人喜好在里面加一些准备好的菠菜，这样看起来会比较好看，而且味道也会比较清新一些，最后淋上芝麻油即可，特别香。 各位宝妈在给宝宝煮猪肝粥的时候建议大家可以使用小米熬粥，对于孩子来说是预防和治疗缺铁性贫血的好途径，因为猪肝本身可能会有点苦味，但是宝妈的制作的过程中不需要为了去除苦味而添加调味品，这样肯定是得不偿失的。
猪肝是很多人喜爱的选择，猪肝含有的营养价值比较高，常吃这类食物的，对身体营养补充非常不错，它含有丰富的蛋白质、胆固醇，提高人体体质，有着很好的帮助，很多人对猪肝在制作上，都是不知道该如何进行，这样的食材在制作上，方法也是比较多，婴儿猪肝粥的做法是不错选择。
很多人对婴儿猪肝粥的做法并不是很清楚，制作这样食材前，需要先对它的制作流程进行了解，使得制作这样佳肴的时候，都是可以知道该如何制作最佳。
婴儿猪肝粥的做法：
材料
主料：鸡蛋100克，稻米25克，猪肝100克，
调料：料酒2克，盐2克
做法
1.猪肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精盐腌10分钟
2.将少许大米洗净后放入锅内加水煮制成粥待用
3.鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥中
4.调味后再用小火煮约15分钟即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
以上就是读婴儿猪肝粥的做法详细介绍，按照衣服方法制作是最佳选择，这样的制作方式，使得猪肝在各方面上，都是很独特，尤其是对猪肝的营养价值有着很好的保留，使得吃猪肝的时候，对身体健康不会有任何的损害。
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