食材
板栗 1盘
土豆 2个
植物油 适量
、盐 适量
生抽 适量
方法/步骤
1
这第一步嘛,还是我的老规矩,先上所有食材的全家福一张,想学这道菜就按图准备吧。
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2
将板栗放在案板上,全部用刀对半切开口。
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3
将切口的板栗放到锅里煮20分钟左右,取出剥壳和皮,然后装碗备用
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4
将土豆削皮后,用叉子分成不规则的小块。
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5
热锅,加入适量植物油,再放入土豆块。
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6
开小火,翻炒几下后,放入生抽,继续小火闷烧。
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7
加入盐和板栗。
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8
加入适量水,再小火焖烧5-10分钟,待汤汁收干即可。
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9
饱食感颇强的板栗烧土豆做好啦!
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END
注意事项
虽然土豆健胃、补中气 ,板栗有健脾胃、壮腰补肾的功效,但是不可多吃。
土豆和板栗能一起吃吗
1:土豆板栗切块,猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2:油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香,接着倒入猪肉粒炒熟。3:把土豆和板栗一起倒入锅里加水,水掩过土豆板栗就可以了,放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味,水开后开中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。
土豆和板栗能一起吃的,可以做成土豆烧鸡翅食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡翅根 7个、土豆 两个、板栗 50克、甜面酱 20克、老抽 少许、生抽 少许、蒜 3瓣、葱 一些、姜 两片、花椒粉 少许、花生油 20毫升。
1、第一步把准备好的鸡翅洗净切好,加入适量的老抽、生抽、花椒粉、盐、蒜瓣、姜,用手抓匀,静置半小时。
2、然后使用菜刀把土豆去皮切块,放水中清洗干净。
3、锅内放油加热,放入葱蒜,甜面酱,鸡翅,用铲子翻炒均匀。
4、接着往锅内加入适量的土豆和板栗,使用铲子快速翻炒。
5、加水,盖上盖子,使用大火煮开,换成小火慢炖。
6、炖半小时,放盐盛出,撒葱花,这样就可以食用了。
以上就是关于怎么做好吃的土豆烧板栗全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!