萝卜丝煲是一道菜名，用萝卜，猪肉等做成的。但实际上萝卜丝煲有很多做法，下面来介绍一种萝卜丝蛋饺煲的做法步骤：
萝卜丝蛋角煲
主料：白萝卜200克，鸡蛋3个，五花肉碎50克
辅料：葱、西红柿一个、盐、味精
做法：白萝卜去皮切丝，肉碎加入盐、味精、拌匀备用，西红柿切片备用，鸡蛋打入容器搅拌均匀后，用平底锅打一小勺肉碎放入煎成蛋条，煎至两面金黄色各用，白萝卜丝上油锅炒熟加入盐和味精，清水少许，煮开后放入煲中后放入煎好蛋角、西红柿片，煲6分钟后出锅后，撒上葱花即可。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。
很多人都喜欢吃白萝卜，不仅是因为白萝卜有很多的保健效果，而且它的味道也是十分的美味。白萝卜含节子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
海蛎干萝卜丝煲 海蛎干萝卜丝煲的做法
主料：萝卜1颗、面粉1勺。
辅料：花生米1把、香葱2根。
1、将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝；
2、准备好花生米；
3、将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠；
4、起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出；
5、往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将白萝卜倒入，继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水；
6、煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可；调料的份量大家可以在出锅前试试味道，再进行调整；
7.撒下花生米。
8、家常萝卜丝汤成品图。
1、原料：萝卜丝、海蛎干（建议用鱿鱼干再加点干香菇）。
2、白萝卜去皮洗净切丝，瘦肉切丝，海蛎干(用鱿鱼干味道更鲜美)洗净，浸凉后水沥干，水留着备用，准备蒜片、红辣椒、青葱粒、姜丝。
3、锅加热下油，下姜丝，放入海蛎干爆香，捞出沥干后放入煲锅里备用。
4、热油，下蒜片爆香，炒散肉丝后，下萝卜丝略炒，移至煲锅中，加一点点高汤或刚才泡海蛎干的水，加入调味料拌匀（盐+魔厨+少许蚝油），中小火煮开后转小火焖十几分钟左右，出锅前撒上青葱即可。
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