想要制作出美味的咖喱鸡饭，首先我们需要准备好材料，需要鸡肉、咖喱块、土豆、胡萝卜、洋葱、熟米饭、油。
首先我们需要把土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡肉切丁备用，然后热油，把全部的食材都放入到锅中进行翻炒，等到鸡丁变色之后就可以加入沸水，而且我们一定要保持沸腾10分钟，这样再关火，然后我们就可以把咖喱块放入其中，同时我们一定要用铲子去进行翻拌均匀才行。
接下来我们再重新选择去开大火，然后翻炒到汤汁浓稠。如果发现太干，那么我们就可以注入少许沸水，如果说太稀了，这时候就需要我们延长炒制时间。同时我们还需要把碗中米饭倒扣在盘子里，然后放上做好的咖喱就可以了。
吃咖喱鸡饭的时候需要注意搭配汤品才行，如果说我们吃的是属于日式的咖喱鸡饭，那么最好是搭配些温和汤品，最好是的鸡茸蘑菇汤，酥皮蛤蛎汤一类的西式汤品比较好。
如果说我们选择吃的是印式咖喱鸡饭，那么最好是去选择吃有西兰花和绿色蔬菜的汤品吃，特别是蒜味海鲜汤，是非常不错的选择，而且因为咖喱鸡饭中的肉类和咖喱的味道都是比较重的，所以我们要平衡一下才行，最好是搭配上清淡点的蔬菜汤吃比较好。
咖喱鸡饭制作方法
主料鸡胸脯肉300克土豆一个洋葱一个胡萝卜一根小油菜适量咖喱一盒（6块）辅料盐适量蔬之鲜适量
步骤
咖喱鸡块饭的做法步骤11.准备食材
咖喱鸡块饭的做法步骤22.所有食材切丁备用，鸡胸肉下锅焯一下
咖喱鸡块饭的做法步骤33.热锅下油30克左右，把所有食材倒进去翻炒，青菜比较快熟稍后再放
咖喱鸡块饭的做法步骤44.加400cm水大火烧开，去掉浮沫
咖喱鸡块饭的做法步骤55.加入咖喱，一块一块饭，转小火煮40分钟
咖喱鸡块饭的做法步骤66.待汤汁浓稠出锅，道在准备好的米饭边！
咖喱鸡块饭的家常做法 家庭版咖喱鸡块饭的做法
咖喱鸡饭
材料：鸡胸肉1块，米饭适量，土豆1个，胡萝卜半个，青椒半个，洋葱半个。
做法：
准备所需要的食材。土豆胡萝卜去皮切丁。青椒和洋葱也切成小丁。鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。
锅烧热放入适量橄榄油，放入土豆丁煸炒，煸炒到土豆表面变的微黄盛出。放入胡萝卜煸炒几下，炒好的胡萝卜盛出。放入洋葱和鸡丁翻炒，鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。放入椰子粉搅匀，放入青椒丁翻炒均匀，放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。把做好的咖喱浇在米饭上即可。
功效：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
我们在生活中经常能够吃到鸡肉了哦，我们也知道了，鸡肉的吃法也是非常的多的了，鸡肉能够做很多的菜的哦，我们上面已经了解了宫保鸡丁和咖喱鸡饭的做法了哦，宫保鸡丁和咖喱鸡饭都的做法都是比较简单的了，并且在生活中多吃一些宫保鸡丁和咖喱鸡饭都还能够帮助我们很好的补充营养的哦。
1、原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。
2、土豆胡萝卜滚刀块备用。
3、鸡腿剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。
4、起锅热油加入葱姜切爆香。
5、加入鸡块翻炒至变色。
6、加入土豆胡萝卜，还可以放圆葱等，个人喜好了。
7、加入水，水量跟菜持平，加盖焖煮。
8、煮到土豆熟了加入咖喱块开。
9、咖喱块化开尝下味道，不喜欢吃咸的可不用盐，咖喱里面有，收汁出锅。
以上就是关于咖喱鸡饭的家常做法视频全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
