猪尾骨汤具体做法如下：
准备材料：猪尾骨 520克、杜仲 32克、姜 1块、盐水 52毫升。
1、首先把杜仲，用铲子快速翻炒。
2、倒入调好的盐水，快速翻炒。
3、炒好后盛入盘中。
4、把洗净的猪尾骨焯水。
5、焯水后捞出，用清水洗净。
6、砂锅里倒入杜仲，猪尾骨和水。
7、盖上盖子，用大火煮开换成小火继续煲。
8、煲好后盛入碗中，这样就做好了。
猪尾煲什么汤好 3种汤
1、做法一：准备用料。猪尾巴、山药、红枣、枸杞、葱结、姜。碗中放入清水，把红枣和枸杞放进去浸泡备用；新鲜的猪尾巴，清洗干净，用刀剁成小块；山药洗干净，把皮削掉，切成滚刀块，放入清水中浸泡；生姜，分成两半，一半切片，一半切丝，备用；猪尾巴冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，焯水；水煮开之后，再煮2分钟，将猪尾捞出，用凉水冲一下；将猪尾放入电饭锅中，加适量清水，放姜丝、盐、料酒，煲1小时；加入山药、红枣和枸杞，再继续煲1小时；时间到了之后，打开电饭煲，滴入少许油即可。
2、做法二：准备用料。猪尾骨、山药、胡萝卜、姜、盐、鸡粉。山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段；黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用；取一砂锅，放入作法1的猪尾、水，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时；将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
3、做法三：准备用料。黄豆、猪尾巴、胡萝卜、姜、盐。黄豆清洗后浸泡1小时；猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净；胡萝卜去皮切块；和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时；出锅前调入食盐即可。
猪尾可以做些什么汤？
1、花生猪尾汤做法：
材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。
做法：
1.将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。
2.猪尾干煎片刻，至皮稍黄。
3.加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。
功效：此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
2、黄豆猪尾汤做法：
材料：猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉
做法
1、先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡
2、烧开水，把猪尾和猪展肉过水
3、用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
3、淮山莲子猪尾汤做法：
材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法：
1.莲子提前用清水浸泡；猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
2.将所有材料放入汤煲；加足清水。
3.大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
功效：滋润肌肤，补充胶原蛋白，还能防止皮肤黑色素沉着，改善体力、消除疲劳。
猪尾汤怎么煲好喝?
板栗煲尾骨：原料:猪尾骨500克，板栗150克，党参、枸杞各适量，盐、葱、姜、汤各适量。做法：猪尾骨去除杂质洗净，板栗去除外壳。猪尾骨斩成块，汆水后过凉，放入锅中，加汤，放入板栗、党参、葱、姜、枸杞，大火烧开，小火煲至汤汁浓白，加盐调味即可。
柚衣黄豆猪尾煲：原料:豆腐250克，猪尾80克，盐、姜、葱、味精、湿淀粉各适量。做法：黄豆浸泡12小时。猪尾切小段，飞水后冲净。柚皮洗净。油锅烧热加姜片爆锅，放入猪尾爆香，加入黄豆翻炒几下，加入盐和蚝油调味，全部倒入沙锅中，加入适量水，慢火煮1小时至黄豆变软，最后加入柚皮再煮10分钟即可。
淮山萝卜猪骨汤：原料:鲜淮山，猪尾骨，胡萝卜，盐适量。做法：将淮山去皮切块，胡萝卜切块，猪骨头切块。将淮山块、胡萝卜块、猪骨头块入锅加水烧开。文火慢煮2小时下适量的盐调味即可！
主料：猪尾巴550g、山药400g
辅料：姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个
猪尾巴炖山药的做法：
1、准备材料如图。
2、猪尾巴洗净，放冷水在锅里直接烧开。
3、烧开后再过下冷水。
4、香菇泡发。
5、山药去皮洗净切好，姜切片。
6、电压力锅里放入适量的水，把猪尾巴倒下去。
7、把切好的山药和海蚌也一起放下去。
8、最后把香菇和姜片放进去，盖好盖子炖30分钟即可。
9、出锅前把上面的油给用勺子弄掉，再放少许盐下去即可。
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