菜花虾仁木耳的做法

菜花虾仁木耳的做法

菜花虾仁木耳非常好吃而且好做。以下是我为大家整理分享的菜花虾仁木耳的.做法，欢迎阅读参考。

菜花炒虾仁的食材

菜花适量

虾仁适量

菜花炒虾仁的做法步骤

1.虾仁去掉虾肠洗干净控水

2.菜花掰成小朵泡盐水十分钟洗净

3.虾仁加料酒，生抽，盐，淀粉抓匀腌制十分钟。

4.姜蒜切末

5.烧开水把菜花焯一分钟，别焯过火，捞出来控水。

6.姜蒜末凉油下锅

7.不要等油烧的太热时下腌好的虾仁，如果油太热挂糊的虾仁会严重粘锅。加少许白糖，生抽炒匀。

8.焯好的菜花下锅炒，加适量盐，水淀粉，淋入几滴香油炒匀出锅。

9.装盘

白木耳和虾可以一起吃吗

木耳虾仁和黄瓜的做法

木耳炒黄瓜是一种营养价值非常高的健康菜，老年人多吃可以长寿，年轻的女士吃了可以美容养颜，因此深受大家的喜欢。那么这样一道营养价值高的`菜肴需要怎么做出来呢？下面是我整理的木耳虾仁和黄瓜的做法，欢迎来参考！

1.准备木耳，黄瓜，香菇，虾仁，黄花

2.葱花炝锅

3.倒入木耳，黄花，香菇翻炒

4.再倒入虾仁

5.最后倒入黄瓜，淋入生抽和盐翻炒均匀就可以了

木耳与虾仁能一起吃吗

可以，以下是白木耳炒虾仁的做法。

主料：干银耳20g百合干20g虾仁60g

辅料：油适量、盐适量、糖8g、白醋3g、鸡精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、葱花适量

步骤：

1、准备好食材。

2、银耳和百合用温水浸泡3小时。

3、银耳去根。

4、用手把银耳撕成小朵。

5、锅里水烧开，放入银耳和百合焯2分钟。

6、捞出控水备用。

7、虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。

8、用手抓均匀腌制10分钟。

9、锅里倒油烧热，下入银耳和百合翻炒半分钟。

10、加入糖，盐，醋，鸡精调味。

11、下入虾仁翻炒均匀。

12、剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里。

13、撒上葱花。

14、大火翻炒收汁浓稠即可。

木耳和虾可以一起吃，下面介绍做法：

准备材料：娃娃菜1颗、虾仁5-8颗、黑木耳1小把、小葱1根、水淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、油盐适量

制作步骤：

1、准备好原材料；

2、将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟；

3、加入盐和胡椒粉调味；

4、将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟；

5、将煮好的娃娃菜码放在盘中；

6、再将黑木耳放入汤中煮熟；

7、煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上；

8、开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁， 倒入点香油；

9、最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上；

10、成品图。

参考资料来源：百度百科—白菜木耳炒虾

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