主料猪肉末100克面粉150克开水55克水30克
辅料油适量盐2克葱花5克姜末3克生抽3克老抽3克糖2克辣椒面2克白胡椒粉1克玉米淀粉3克芝麻油5克鸡精1克
香辣肉饼的做法
1.
肉末中放入盐、葱花、姜末、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉、辣椒面、鸡精、芝麻油搅拌均匀
2.
面粉中先倒入55克开水，用筷子搅拌，再倒入30克冷水，之后揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
3.
面团松弛好后擀成大点的面皮
4.
把之前拌好的肉馅均匀的抹在面皮上，最上端留点位置别抹，以免卷起后挤出肉馅
5.
由下往上卷起
6.
最上端的边缘处抹点清水，这样可以将封口粘得更牢
7.
卷好后可以再搓细长一点，然后再分割成小段
8.
取一小段，将两边切口处捏紧
9.
压成圆形的小饼，这样饼坯就完成了
10.
电饼铛中倒入适量油，开下盘火，将饼坯依次放入
11.
盖上上盖煎至两面黄即可（大约2分钟翻次面），取出后要趁热吃才外酥里嫩哦
麦香烧饼的麻辣鸡肉饼配料咋做的
麻辣牛肉饼的做法
和面。
牛肉切碎，尖椒切碎，加入葱花 大蒜 翻炒，还可以加入超市买的麻辣酱一两勺。炒熟即可。
现在可以擀面了，薄厚均匀 平铺。
把炒熟的牛肉放置在面上，铺均匀。
然后从下往上卷起来，卷好后 两头现在是通的，现在从一头开始一边转一边慢慢的向中间压。压到差不多可以用擀面杖擀平。
注意 一定要轻轻的 温柔一点。我就下手太狠，牛肉馅儿露出来了 不好看。
现在就可以放在电饼铛里了。坐等吃！！
麻辣手撕脱脂肉的做法步骤图，怎么做好吃
麻辣鸡肉饼做法（希望能帮到你哦）
原料：面粉300g、水180g、花生油20ml、盐少许、鸡腿1只、生抽、老抽、盐、花椒粉、淀粉、熟花生米、熟白芝麻、蛋清1只、蛋黄1只、辣椒少许。
做法：
1、面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，辣椒，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀，馅就做好了。
2、面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子。
3、擀皮，放入馅，包好。
4、收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右。
香草鸡肉饼
材料
材料鸡胸肉、各式蔬菜、宽面、洋葱末、蒜泥、混合香料、蛋清、白酒、番茄汁、黄油、盐、胡椒
做法
1、鸡胸肉用搅肉机搅碎，加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒，搅拌上劲后，做成肉饼。
2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后，放入烤箱内烤熟。
3、宽面用开水煮熟后捞出，再用黄油加蒜泥、番茄汁翻炒，最后加盐、胡椒调味；各式蔬菜也同时炒熟调味。
4、将宽面及各式蔬菜置于盆中，鸡肉饼摆放在面上即可。
特别关照：煎肉饼时要保持肉饼完整，不可破碎
麻辣手撕脱脂肉的做法
脱脂肉最好是纯瘦肉的。先将脱脂肉，斯成条状，大小自己控制，小一点更入味。如果肉饼比较硬的话，可以先用温水泡软，然后再斯，斯好了再泡二十分钟。
脱脂肉，泡好沥干。平底锅，热锅冷油，干辣椒捏碎放入，再放香油，爆香，
放生抽，脱脂肉，快速翻炒入味，如果太干，放一点点水，一点点哦
放老抽调色，翻炒三分钟左右。撒芝麻出锅啦
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