鸽子养殖方法如下：
1、场地选择：养殖场最好选择较为安静、交通便利、通风透气性较好且向阳的地方，规模化生产主要采用的是笼养的方式。
2、日常管理：鸽子的食物以杂粮为主，饲喂要坚持定时定量、少给勤喂的原则；每天要更换新鲜洁净的饮水；鸽子是喜爱干净的鸟类，应经常给鸽子洗浴；还要做好鸽舍的卫生和消毒工作。
3、疾病防治：提前做好鸽子疾病的预防工作。
4、养殖技巧：在鸽子的不同的生长时期有针对性的进行饲养。
养信鸽注意事项
养信鸽最大的开销应该说是引种(购买优良品种)，现在鸽种主要以西欧的比利时、荷兰出产的品种为主，近十年来，西欧鸽种在中国已得以普及。当年东洋鸽的后代数量也很多，这主要是由于解放初期江浙一代盛行超远程竞翔，赛距都是1500--2000公里甚至3000公里的比赛。养鸽的人用赛制来筛选鸽子，然后一代代繁育。
东洋鸽已经适应了这种超远程赛制，它能飞得很远，但是速度比较慢。比如说某鸽子养在上海，他们拉到新疆去统一放飞。这种情况鸽子要经过十天半个月甚至一个月的时间才能飞回来。鸽子在路上会吃很多苦，也有很多危险。所以鸽子的归巢率非常低，能达到5%就非常高了。
养鸽技术及鸽子养殖方法
随着人们生活水平的提高，人们对鸽子数量的需求使得养鸽子的事业逐渐红火起来，未来鸽子养殖的发展会怎么样呢?下文是鸽子的养殖前景，欢迎阅读!
鸽子的养殖前景如何
养鸽子赚钱吗?现在农村养殖鸽子已经成为很多农民朋友的选择，原因在于农村开阔适合鸽子随意的运动。鸽子的种类有很多，大概分为肉鸽、信鸽以及观察鸽三种，其中肉鸽是主要的养殖品种。所以，现在市面上售卖可以食用的鸽子也是肉鸽。肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。因此，鸽肉作为一种低脂肪、高蛋白的肉类受越来越多的消费者青睐。
许多想要加盟鸽子养殖的加盟者其实最为关注的还是它的成本及利润怎么样，我们可以以肉鸽养殖的案例来为大家介绍下养殖鸽子的成本和利润。一对肉鸽每天基本的粮食重量在11克-14克之间，而一年的养殖期间则需要耗费约90斤的饲料，饲料按照每斤1.2元来计算。而且它们需要做防护保健的措施，每年的保健砂按照4元来计算，保健品和疫苗则按照3元计算，人工和水电、办公费按照17元计算，则每对肉鸽成本价格在134元。
而肉鸽每年按照产出20只乳鸽来计算，乳鸽的销售价格每只为12元，销售收入在240元，减去总的成本价格134元，每队肉鸽每年的纯利润为106元。按照养殖500只肉鸽的标准来计算的话，每年可得的纯利润在26500元左右。
随着我国经济的发展和国人生活水平的不断提高，我国肉鸽的市场需求量也在逐年上升，从而带动着全国各地的肉鸽饲养量也稳步上升，也使得我国肉鸽产业发展迅速。从2000年到2010年，10年间乳鸽市场消费量从5000万只增加到6亿只之多。目前，我国各个城市对乳鸽的年平均消费量在100万只以上。
由于近几年我国的肉鸽行业发展速度较快，而受益于肉鸽行业生产技术不断提高的因素，使得我国的肉鸽养殖户也越来越多，肉鸽在国内和国际市场上都有很好的发展形势。从事鸽子养殖，投资少、周期短、疾病少、收益高，是一项极具发展前景的养殖业。因此，我国肉鸽需求量将呈大幅增长的态势，具有很大的市场拓展空间。
鸽子养殖要点
5～6周龄内的童鸽，正处在由亲鸽哺喂到独立生活的转折点，其饲养管理的条件发生了较大的变化，而本身对外界环境条件的适应能力很差，稍有不慎，就会导致鸽的生长发育受阻或患病。因此，对鸽场来说，这一阶段显得尤为重要。有条件的场舍，采用前15天保育床饲养的方法，既干燥温暖，也易于观察与管理，15天后即可把断奶的鸽移到地面上进行培育。对没有保育床的，可以采用地面群养，但要保证地面干燥、清洁，可铺上垫料，但要经常更换。
冬天应防寒保温，防止贼风侵袭夏天则应注意通风换气和防蚊蝇。供给细颗粒状饲料，饮水中适当加人维生素B或酵母片。
在童鸽转出半个月后，对环境有了一定的适应能力，这时可按童鸽的饲料保健砂的配方供给食物。
2月龄左右的童鸽开始进入换羽期，此期间日粮中能量饲料可适当增加，占85%～90%，饲料中的大麻仁、油菜籽能促进羽毛生长，可增加其比例。保健砂中适当加入穿心莲及龙胆草等中草药，饮水中加入抗生素，均可预防呼吸道疾病及副伤寒等病的发生。
在3～5月龄，鸽开始进入稳定生长期。并陆续出现 *** ，此时要把选留的种鸽雌雄分群，保证鸽子正常生长发育，避免因早配早产而影响以后的生长发育和生产效能。应注意饲料的供给量，既要促进生长发育，又要防止过肥或早熟。因此，日粮中可以减少能量饲料而增加蛋白质饲料，在保健砂或日粮中适当新增微量元素，以每天供料2～3次为宜，供给量不能太多保健砂应充足，每天供给1～2次，每只鸽每天量3～4克。
6月龄以上的鸽大多已成熟，这时可进行去劣存优，选留出来的鸽子要进行配对和转入种鸽舍饲养。
鸽子营养价值
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高阶滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。
鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加面板弹性，改善血液回圈，可加快伤口愈合。每次半只***80-100克***天天吃没问题的!。
鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。
虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子的养殖方法技术知识大全：
1、选用优良种鸽。
优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。
引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽。
2、提供良好的饲养条件。
鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。
肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。
3、供给营养齐全的饲料。
欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料大约为45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料不仅会造成浪费，还会增加养殖成本。
通常以稻谷为主的饲料配方为稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%以玉米为主的饲料配方为玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件的可以适当加些火麻仁和绿豆。
同时，应当根据肉鸽的生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水，肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。
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