广西适合养鲁西黄牛吗？

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广西适合养什么牛 广西适合养哪些牛

南丹黄牛。

南丹黄牛与隆林黄牛、涠洲黄牛俗称广西“三大黄牛”。2021年，南丹县以推动全县肉牛产业高质量发展为重点，大力实施加快牛羊产业发展，全年肉牛饲养量达4.81万头，出栏1.29万头。

南丹黄牛全身被毛多为黄色或枣红色，少数个体为褐色或黑色，有背线，并以黄色为主，角、鼻镜、蹄、尾帚多呈黑色，少数为肉色，并具有一致性。其肉色为鲜红色，具有牛肉固有的色泽及气味，无膻味，皮薄，脂肪少。

南丹黄牛历史渊源

南丹黄牛属役肉兼用型品种，具有役用性能强、生产性能好特点，1985年入选《广西家畜家禽品种志》。

1999年，南丹县提出了大力发展种草养牛，实施以养殖黄牛为主的养殖计划。

2003年，南丹县在大平畜牧养殖场建成县级种草养牛示范基地，种植高产优质牧草发展南丹黄牛养殖，还引进国外优良种公牛冻精细管800支，实施黄牛的人工配种、提高黄牛品质。

2004～2005年，广西自治区水产畜牧局再次组织对包括南丹黄牛在内的黄牛资源调查，并针对品种退化、精肉率下降等问题，提出改进提高南丹黄牛等养殖的政策建议。

2019年，南丹县为了加快南丹黄牛肉牛产业发展，实施新的提质养殖的资金奖补政策。

南方放养改良黄牛好养吗

1、广西适合养水牛。 2、北黄牛南水牛：自古以来都有着北黄牛南水牛的说法，江南是水乡，北方多是平原，黄牛能够在北方得到很大的发展，而到了南方，黄牛由于受不了潮湿的气候很容易生病，而水牛无水不欢，所以更适合南方养殖。广西就长期使用水牛当耕牛，还别说力气比黄牛还大，尤其适合拿来犁水田，水牛对于广西的农业发展是有非常重要的贡献的，也成为广西肉牛的养殖品种。 3、水牛在广西更好买，优良黄牛在北方。北黄牛南水牛造成水牛主要集中在南方，而优良的黄牛主要集中在北方，像鲁西黄牛，秦川黄牛都非常有名，吸引不少人跑去采购。不过这些黄牛虽然有名，但是从广西跑过去路途遥远，成本跟风险都是挺高的，所以在广西还是买水牛比较方便，隔壁省份也是有大量的水牛卖，养水牛其实更合适。

南丹黄牛与隆林黄牛、涠洲黄牛俗称广西“三大黄牛”，它们该如何区分？

养牛品种很重要，好的品种更省钱省事，不少人会不辞辛苦跑去买好牛种回来养殖。现在养牛一般都是养黄牛为主，而好的黄牛主要在北方，南方几个省份想养黄牛就得跑北方买牛了，不过想养北方的好黄牛面临的问题却不少。

北方黄牛品种好长势快，想北牛南养却面临这三大难关

北牛南养现在是一种趋势，也是一种现实，只要养黄牛都跑北方买牛回来。不过北牛南养面临的难题却不少，不少人从北方买牛犊回来，却是还没有开始养牛就已经亏损了，原因就是牛犊在路上就出现问题。

在南方的广西想养黄牛是可行的，直接买当地的黄牛进行养殖，一点问题都没有。但如果是跑北方买优良牛犊运回来养，想养出栏就要面临不少难题了。下面这三点是养牛户经常遇到的，也是一些新手容易犯的错误，最后就是因为这三点没有做到位从而亏本了。

1、牛犊关

牛犊很重要，好品种长势快还不容易染病。所以现在很多人都想办法去买好品种回来。如今养黄牛就不得不说西门塔尔牛跟利木赞牛，这些牛不仅长势快，还比一般的牛要更重，可以达到1700斤以上，比本地的土黄牛重一倍都不止。

然而好黄牛虽好，但也要适应当地的环境，像两广地区水系发达，而黄牛却是不喜欢水，买的黄牛如果已经在北方当地杂交了，这个时候再买回来广西进行养殖，容易在养殖的过程中出现牛蹄病，长势也不会太快，还会出现各种问题，这无疑是一个难关。

2、应激关

北牛南养通常都需要将牛犊运回来，让牛贩子帮忙运输并不保险，虽然有一些牛贩子是说免费运输的，但是羊毛出在羊身上，这点钱牛贩子肯定要赚回来的。而且让牛贩子帮忙运输牛犊，还容易出现被掉包的情况，到时候买的是西门塔尔牛，到手却是本地的土黄牛，那可就说不清问题了。

而牛犊在运输的过程中出现应激反应是一个更大的难题，这可是会导致牛死亡的症状，不得不提高警惕。想避免牛出现应激症状死亡，在北牛南运的过程中必须做好准备，不能够让牛太过拥挤，还需要准备好镇静剂，避免牛出现暴躁的应激征兆。

将牛犊运回牛舍之后，还需要进行隔离观察，只有确定应激反应消失，牛犊的身体也健康之后才能够入牛群的。一旦发现牛有应激反应可就要及时治疗，避免牛犊出现死亡。

由于北牛南运极大机率会导致牛犊有应激反应，这也是增加了北牛南养的难度，想养北方牛的朋友可得三思了。

3、成本关

最后我们要来谈谈成本问题，北牛南养是需要去北方买牛犊的。虽说北方的黄牛比较多，按道理应该会更便宜才对。但是好品种都不便宜，很多的牛犊交易基本多是中转基地而已，都是一些牛贩子收来的牛，质量是参差不齐的。

而且这些牛犊听着价格是便宜，实际去谈价就会发现并不便宜，有一些新手更是会被这些牛贩子忽悠，花着买西门塔尔牛的价钱买来了本地的土牛，反而增加了不少的成本。

除了黄牛的价格并不便宜之外，将北方牛运到南方也需要不少的钱，从北到南没有几千块钱的运费是没人帮你运的，这可就是养一头牛的利润了。再者就是牛犊出现应激反应而导致的治疗费，也让北牛南养变得利润很少同时风险很大。

总之，北牛南养在以前很流行，基本上养黄牛都知道跑北方买好牛。不过现在越来越多的养牛户发现好牛太贵了，风险还不小，于是都开始养本地的黄牛或者水牛了。

广西的三大黄牛指的是隆林黄牛，南丹黄牛以及涠洲黄牛，这三种黄牛在当地的养殖量非常的多，销售量非常的好。根据数据统计分析，全年的黄牛繁殖数量高达4.8万头左右，销售市场的数量高达1.2万头左右。

南丹黄牛大部分体毛是枣红色，基本以黄色背毛为主，它的性格比较温顺，而且体质好，他有较强的环境适应能力，是广西非常优质的地方黄牛品种，隆林黄牛背毛较短，适应能力强，饲料方面没有太大的要求，涠洲黄牛是广西壮族自治区的特产，被列为全国农产品地理标志。南丹牛性情温和，耐受性粗粮，耐热性好，病少，适应性强，奴性好。成年公牛体重390.4±31.3 kg，成熟期900±157天；体重248.9±24.6 kg。以南丹黄牛为母与国外肉牛品种杂交，杂交一代具有显著的杂种优势，既保持了国外肉牛品种生长快、易于融合，又具有南丹黄牛适应性强、肉味好等特点。

隆林黄牛是广西省隆林县的一种特色的黄牛，身上呈现淡黄色，毛发比较短，还有一些比较泛红的和泛黑的毛色。这种黄牛相较于南丹黄牛有更强更稳的生产能力，喂的饲料大多为粗粮或一些杂草等，生存能力也是比较强悍的，肉质非常的鲜美，销售量仅次于广西省的第2位。

涠洲黄牛是广西北海市涠洲区的一种特产的黄牛，这种黄牛的颜色呈现为淡红色，肉质的感觉吃起来是没有太多的腥味且非常的富有弹性，是三大黄牛中肉质量最好的一种黄牛，但同时也是数量最少的一种。根据广西省有关部门的统计，这三种类的黄牛除了在当地销售量非常好之外，还销售了河南省江西省浙江省等众多省份，给广西省的农业养殖经济带来了非常较好的前景发展，同时还把这三种黄牛引向其他省份，让其他省份也开展养牛的养殖产业。

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