磨牙饼干怎么做

   2023-06-09 04:16:09 网络980
核心提示:其实宝宝到了七八个月的时候,牙齿就已经长出来了,在这个时候还有牙齿没有完全出来,身体上总是会觉得不太舒服,比如牙齿很痒会咬乳头,咬奶瓶,有各种各样可以有的东西,家长很担心孩子,因为要这些东西导致嘴巴里面的牙龈受损,这个时候可以给孩子做磨牙饼

磨牙饼干怎么做

其实宝宝到了七八个月的时候,牙齿就已经长出来了,在这个时候还有牙齿没有完全出来,身体上总是会觉得不太舒服,比如牙齿很痒会咬乳头,咬奶瓶,有各种各样可以有的东西,家长很担心孩子,因为要这些东西导致嘴巴里面的牙龈受损,这个时候可以给孩子做磨牙饼干,简单而且很健康。

如何自制磨牙饼干

原料:(适合9个月以上)

面粉150克(100克普通面粉和50克全麦面粉)、配方奶粉50克、蛋壳粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黄油20克(室温软化)、干酵母1茶匙(5ml)、小苏打1克、盐1克。

做法:

1、将煮熟的鸡蛋剥壳,撕去鸡蛋壳内层的白膜,用搅拌机打干粉的机器将蛋壳打成粉末待用,如果用生的鸡蛋壳,将鸡蛋壳洗净撕去内层的白膜后放入锅内小火加热至蛋壳酥脆亦可。

2、提前将冷藏的黄油放在室温中软化,将面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、盐和黄油一起和匀,揉成光滑的面团,放在室温发酵20分钟(注意要防止面团干燥,用保鲜膜包起来或者放入加盖的容器中),面团稍稍变大即可。

3、将面团放在案板上,按揉使面团中的空气排出,然后将面团用擀面杖擀成薄片再对折,反复两次,最后擀成2mm厚的薄片。

4、用叉子在面片上均匀插上小孔,然后用饼干模具切出饼干胚。

5、将饼干胚放入烤盘,放在室温发酵20分钟左右,饼干稍稍变厚即可,为防止饼干胚变干,可适量喷水。

6、烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中上层烤10-15分钟左右,至饼干上色变硬即可(饼干烤制的时间和饼干胚的大小以及烤箱的温度有关,要注意观察调整时间)。

小贴士:

1、鸡蛋壳含钙很高可以补钙,注意一定要将鸡蛋壳粉碎得很细,不然影响口感,蛋壳粉不可加入太多会影响口感。

2、用适量全麦面粉代替普通面粉会使饼干的营养更丰富。

3、这款饼干烤制时间不够会绵软,烤制时间太长会使饼干上色太深口感偏硬,所以掌握好火候是饼干酥脆的关键。

番茄棒棒磨牙饼干的家常做法

1.将黄油切小丁,加入低筋面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、白糖、泡打粉、麻辣鲜料包、牛奶

2.低筋面粉过筛加黄油和其它的材料一起和成面团

3.保鲜膜包好面团,放冰箱冷冻一个小时

4.取出面团擀成面片,切出饼干造型

5.烤箱预热160度烤25分钟即可

番茄棒棒磨牙饼干的做法

1.

黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

2.

逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态

3.

筛入低筋粉、番茄粉和小苏打的混合物,拌匀成团

4.

夹在两张油纸间,擀成均匀薄片,入冰箱冷藏片刻

5.

取出后,切成细条,放在铺了油纸的烤盘上

6.

入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟左右,取出晾凉即可

以上就是关于磨牙饼干怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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