葱油小白菜的做法步骤图，葱油小白菜怎么做

葱油小白菜

用料

小白菜（杭州叫毛毛菜）

蚝油2勺

干辣椒（可加可不加）

葱油小白菜的做法

做法：1、小白菜洗净切去根部，在滚水里加一点盐、几滴油，把小白菜放进去焯至水再开2、捞出过凉水，待用3、姜切长细丝，葱切长细丝，干辣椒也剪成丝，放到码好的小白菜上面4、小碗里加生抽、一点糖、一点醋、少许蚝油搅拌均匀，倒到小白菜上面5、锅内热油，把花椒扔几粒进去，炸成花椒油，均匀的浇到小白菜上面即可

红烧大白菜的做法

用料 白菜

挂面一捆挂面的大半份

小葱4、5棵

味极鲜酱油4勺

白糖1勺

油2~3勺

步骤 1

准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。

步骤 2

煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟

步骤 3

用凉水过几遍面条。

步骤 4

捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、味极鲜酱油，全部葱花。

步骤 5

热锅凉油，烧至油热。将热油浇到葱花上。（要小心热油哦~）会听到滋滋的响声。（前期的葱花上最好不要留有太多水）搅拌均匀就可以吃喽~

小贴士

1、油适量即可，不要过多。否则会稍显油腻

2、糖依照个人口味调整

3、葱花个人认为可以多些，最后是小嫩葱

海白菜的做法

家常红烧大白菜，多加入一样食材，上桌要抢才能吃到

家常红烧大白菜，多加入一样食材，上桌要抢才能吃到

大白菜耐贮藏，是冬天重要的蔬菜之一。在冬季来临的时候，几乎家家户户都会准备好大白菜，放入窑里保存，这样就能一直吃到春天。大白菜炖粉条，炖猪肉等，都是经典名菜，百吃不厌，令人回味无穷。

多加入的一样食材，就是炸腐竹。把干腐竹放入油锅里，炸至转色起泡而成。经过油炸的腐竹，变得酥脆，一碰即碎，在做菜前应喷洒清水，或者是放入盆里，加入清水浸泡至软，然后捞出沥干水分待用。

红烧大白菜

所需食材：大白菜750克，炸腐竹200克，小葱100克，糖1克，盐2克，生抽20克，蚝油5克，花生油10克。

制作方法

（1）小葱洗干净切段，留点葱绿切葱花。大白菜撕开成一片片，清洗干净切段。炸腐竹泡软后捞出，沥干水分。

（2）烧锅放入花生油，放入葱段炒葱油。

（3）放入大白菜翻炒2分钟，放入适量清水，放入糖，盐，生抽，放入炸腐竹拌匀。

（4）为防止粘锅，把炸腐竹翻上大白菜上面，烧5分钟。

（5）加入蚝油拌匀，出锅，撒入葱花。

这道菜是基础版，可以根据自己的口味，加入辣椒，花椒，豆瓣酱，芹菜，蒜苗等。先把花椒和葱段一起炒香，然后再放入豆瓣酱炒出红油，再放入大白菜翻炒。在出锅前放入辣椒圈，芹菜蒜苗炒1分钟，最后放入蚝油炒匀，出锅。

小贴士：怎么制作炸腐竹。先刷干净锅，接着把锅里的水分烧干，然后倒入油加热。需要注意的是，如果锅里的水分，还没有完全挥发就倒入油，会发生炸锅现象，即随着油温的升高，水分受热冲出，热油就会飞溅，严重的会伤人，切记。

在烧热油的这段时间，把干腐竹片剪成2寸长的段。待油温烧至5-6成热（插入筷子，看到筷子周围布满小泡即是），放入几片腐竹段，炸至转色起泡，捞出控油。不断重复，直到全部完成。

既然已经开了油锅，制作炸腐竹的量，一次可以多做点，我是一次性做800克。然后按200克一份，分别装入保鲜袋密封，放入冰箱保存，吃的时候，提前取出浸泡至软即可，十分方便。

炸完腐竹的油，还可以制作葱油。准备好200克小葱，清洗干净，沥干水分，炸完腐竹后，把小葱放入油锅，盖上盖子，炸至响声消失开盖，继续把小葱炸至焦黑色，关火静置1个小时。然后捞出小葱不要，把葱油上面这层倒入容器，下面的杂质不要，接着加入生抽，糖，盐，蚝油拌匀，放入冰箱保存。下次做葱油拌面什么的，就不用麻烦了，直接浇上两勺葱油即可开吃。

凉拌海白菜的做法

许多人都喜欢将海白菜做成凉拌口味的菜肴，做好的凉拌海白菜，确实口感很不错，但是对于制作方法，有很多人都不是很清楚，下面就让本文来为大家详细介绍关于凉拌海白菜的做法，希望能对大家有用。

凉拌海白菜的做法

1、凉拌海白菜的做法步骤

凉拌海白菜的制作方法其实是比较容易的，首先需要准备适量的海白菜，将其在水中浸泡清洗干净，然后在锅里面放入半锅水烧开，再将洗干净的海白菜放进去煮，大概30秒后捞起来放到盘子里放凉，然后再加入一些糖和少量的盐以及少量的醋，如果喜欢吃辣的话，还可以放入一些辣椒粉，搅拌均匀后就可以直接吃了。

2、凉拌海白菜做法要求

凉拌海白菜制作方法确实很容易，但是也是有一些要求是需要各位注意的，所选用的海白菜必须要确保品质优等在市面上，现在很多的海白菜的品质都得不到保证，我们在购买的时候一定要挑选出最优质的，要通过正规的渠道来进行购买，而且海白菜一定要浸泡清洗洁净才可以。

3、凉拌海白菜的特点

做好的凉拌海白菜确实是非常富有特色的一道菜肴，让人吃起来非常的清爽可口，而且能够调动我们的胃口，很多朋友可能会经常出现食欲不振的情况，那么如果能够制作这道凉拌海白菜来吃的话，是可以很好的调整自己的胃口的，通过吃凉拌海白菜还可以促进肠道消化，对于消化不良之人也非常有帮助。

如果大家平时非常喜欢吃海白菜，那么建议将海白菜做成凉拌海白菜来享用，不仅口味好，而且营养价值高，制作方法也很简单，希望本文的一番讲述能帮助到大家。

海白菜是可以做成各种口味菜肴的，尤其是把海白菜做成麻辣海白菜非常受人们的青睐，但是对于麻辣海白菜的做法，有很多朋友不知道该如何进行，下面本文将为大家详细讲述关于麻辣海白菜的做法。

麻辣海白菜的做法

1、麻辣海白菜的用料

制作麻辣海白菜之前，首先要把材料全部都准备齐全，所需要的材料主要有海白菜大概半斤左右，麻油大概10毫升，另外还需要准备适量的盐，胡椒粉和辣椒酱，其实制作这道菜肴的材料并不算多，但是材料的品质一定要好，尤其是对于海白菜的选择，必须要确保品质上等，这样才能做出营养的菜肴。

2、麻辣海白菜的做法

首先把准备好的海白菜要放到盘里面加入水浸泡清洗，一定要把它清洗干净才行，洗干净后沥干水分备用，锅里面放入准备的麻油烧热，然后再把海白菜放进去翻炒，接着把准备的胡椒粉，辣椒酱以及食用盐全部都倒进去，一同翻炒，翻炒入味，炒香炒熟后，再滴入少量的水，焖一会儿就可以出锅食用了。

3、麻辣海白菜的特色

麻辣海白菜是一道色香味俱全的菜肴，最大的特点就是吃起来非常的鲜辣可口，这对于喜欢吃辣的朋友来说，绝对是一道不能错过的特色菜肴，而且吃这道麻辣海白菜还有助于促进食欲，在食欲不振时非常适合吃这道麻辣海白菜来提高食欲。而且麻辣海白菜的做法也非常的简单方便，只要将材料准备齐全，翻炒注意火候即可。

麻辣海白菜确实是一道很具有特色的麻辣菜肴，制作方便口味纯正，如果大家想吃麻辣海白菜的话，那么不妨参照上文讲课方法来进行制作，希望本文的介绍能对大家有用。

很多人都喜欢把海白菜做成葱油海白菜这种做法确实很有特色做好以后的口感很香但是很多人不知道葱油海白菜的具体做法是怎样的，下面就让本文来为大家讲述制作方法，希望能对大家提供有效的参考。

葱油海白菜怎么做

1、葱油海白菜的做法

葱油海白菜的制作方法其实也是比较容易的，首先需要准备半斤左右的海白菜，将其清洗干净，沥干水分备用，准备适量的大葱切成碎末备用，然后在锅里面放入少量的植物油烧热，再把海白菜放进去翻炒，翻炒片刻后，再把准备好的葱花撒进去，直到将其炒香后再将其装到盘子里面，另外再撒入一些葱花，再倒入少量的麻油，搅拌均匀就可以吃了。

2、葱油海白菜的做法要求

葱油海白菜制作起来确实一点都不复杂，但是有一些要求也是需要各位注意一下的，在制作前对于海白菜的选择必须要选择新鲜的，因为只有新鲜优质的海白菜才能够确保其营养价值，另外在烹调时要注意放入的调味料要适中不可以过量，尽量用中火烹调。

3、葱油海白菜的特点

葱油海白菜是一道非常鲜香的菜肴，这道菜要做好以后给人的口感是非常舒适的，不仅比较美味而且也具有一定的滋补效果，吃这道葱油海白菜可以促进食欲，提升消化，如果食欲不振或者是消化能力比较差的话，那么是非常适合制作葱油海白菜来食用的，有助于改善这些不适的反应，而且葱油海白菜的做法非常的简便。

葱油海白菜确实是值得推荐的一道特色菜肴，主要原材料就是海白菜，做好以后不仅口味鲜香纯正，而且能够对我们的身体健康起到一定的帮助，想吃的朋友可以参照上文的方法来进行制作。

很多人都喜欢把海白菜做成葱油海白菜这种做法确实很有特色做好以后的口感很香但是很多人不知道葱油海白菜的具体做法是怎样的，下面就让本文来为大家讲述制作方法，希望能对大家提供有效的参考。

葱油海白菜怎么做

1、葱油海白菜的做法

葱油海白菜的制作方法其实也是比较容易的，首先需要准备半斤左右的海白菜，将其清洗干净，沥干水分备用，准备适量的大葱切成碎末备用，然后在锅里面放入少量的植物油烧热，再把海白菜放进去翻炒，翻炒片刻后，再把准备好的葱花撒进去，直到将其炒香后再将其装到盘子里面，另外再撒入一些葱花，再倒入少量的麻油，搅拌均匀就可以吃了。

2、葱油海白菜的做法要求

葱油海白菜制作起来确实一点都不复杂，但是有一些要求也是需要各位注意一下的，在制作前对于海白菜的选择必须要选择新鲜的，因为只有新鲜优质的海白菜才能够确保其营养价值，另外在烹调时要注意放入的调味料要适中不可以过量，尽量用中火烹调。

3、葱油海白菜的特点

葱油海白菜是一道非常鲜香的菜肴，这道菜要做好以后给人的口感是非常舒适的，不仅比较美味而且也具有一定的滋补效果，吃这道葱油海白菜可以促进食欲，提升消化，如果食欲不振或者是消化能力比较差的话，那么是非常适合制作葱油海白菜来食用的，有助于改善这些不适的反应，而且葱油海白菜的做法非常的简便。

葱油海白菜确实是值得推荐的一道特色菜肴，主要原材料就是海白菜，做好以后不仅口味鲜香纯正，而且能够对我们的身体健康起到一定的帮助，想吃的朋友可以参照上文的方法来进行制作。

以上就是关于葱油小白菜的做法步骤图，葱油小白菜怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！