去西餐厅吃牛排的时候，都会有一碗玉米甜汤，一起来看看做玉米甜汤的做法。
01做玉米甜汤一定要用甜玉米，甜玉米清洗干净，然后把玉米粒给切下来。
02然后把玉米粒放入搅拌机中搅碎，如果没有搅拌机的，可以用刀剁碎。
03把玉米粒倒入锅中，加入少许水淀粉和白糖，大火煮开。
04当水淀粉煮熟的时候，在打入一颗鸡蛋，鸡蛋需要提前用筷子均匀打散哦，这样在玉米中就形成了一个鸡蛋花的形状，非常好看，一碗浓香的玉米甜汤就做好了。
饭店玉米羹甜汤怎么做
1、食材：白糖200g、鸡蛋1只、玉米片100g
2、汤锅烧好热水放入适量的玉米片。
3、等玉米片熬得看不见了加入打撒的鸡蛋。
4、边倒入鸡蛋边用筷子搅拌，搅拌的作用是出蛋花增加美感。
5、加入白糖，关火。就可以起锅了。
玉米甜汤怎么做？
食品
白糖200克
1个鸡蛋
玉米片100克
方法/步骤
汤煮好后，把一些玉米片放入热水中，
餐馆里的甜汤和玉米汤
当玉米片看不见的时候，加入打好的鸡蛋。
餐馆里的甜汤和玉米汤
边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花，增加美感。
餐馆里的甜汤和玉米汤
加入糖，关火。可以开锅了。
餐馆里的甜汤和玉米汤
原料：剥好的甜玉米片500克，足够三四人的分量。
炼奶（比如“鸟窝”那种管状的或者罐头装的）一份，实在懒得上超市的话就用随处都能买到的
250ML纯牛奶代替也可以。
必备工具：搅拌机。
有两种做法，先说第一种吧（其实也就是顺序不同而已）
方法一：把洗净的玉米放到开水里煮上两三分钟，确定玉米熟了以后捞起来沥干乘好，把搅拌机的虑网装上（必须装虑网，不然严重影响最终口感），先往里面到点点凉开水，加入刚才煮好的玉米片适量（分三次加），再到入凉开水，最终水位不超过搅拌机的1/2。盖好搅拌一两分钟，倒入干净容器备用。接下来清洗搅拌机，继续重复刚才步骤把玉米处理完。看看乳黄色的玉米汁吧，诱人！加入炼奶或者纯牛奶（偶就是用纯牛奶，自己推翻原先的炼奶计划），最后加入适量白糖搅拌均匀，尝一小口，浓浓的玉米清香和淡淡的牛奶柔滑糅合在一起，味道好极了！当然冰过以后更是妙不可言了！
方法二：把洗净的玉米直接放入搅拌机，加入同样多的水搅拌后置于锅内直接煮开，冷却后加入牛奶和糖搅拌均匀就算完成了。初次实践那会我用的是第二种方法，因为搅拌机很久没用怕不干净加上没凉开水。由于玉米中的淀粉在加热过程中会凝结成无数悬浮的小颗粒，所以液体在视觉上没有第一种方法做出来好看，不过味道都差不多的。
以上就是关于手把手教你做玉米甜汤全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
