炒芹菜简单做法如下:
主料:芹菜500克、猪肉100克。
辅料:油1汤匙、盐6克、味精2克、生抽1茶匙、葱姜适量。
1、把芹菜洗净切段。
2、猪肉切条。
3、热油,炒香葱姜,放入猪肉煸炒。
4、烹入生抽。
5、放入芹菜。
6、翻炒均匀。
7、加盐和味精调味。
8、炒匀即可。
炒芹菜做法
芹菜是我们生活中经常吃的食物,不仅美味而且芹菜的营养价值非常丰富,能有效降低我们的血压。那么日常生活中炒芹菜的做法是怎样的呢?
材料
一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)。
香芹200克、泡椒25克。
泡姜25克、蒜2瓣、生抽。
料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。
做法
1、首先就要将准备好的新鲜的鸡杂清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,备用即可。
2、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。
3、1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。
4、然后我们再将炒锅烧热,然后加入适量的油,油热之后下豆瓣酱炒香,炒出红油。
5、下姜、蒜和泡椒炒香。
6、下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒。
7、下芹菜同炒,炒断生即可。
8、然后我们就要加入适量的糖、盐进行调味,并翻炒均匀就可以了,然后就可以开吃了。
豆干炒芹菜
材料
芹菜,豆干。
干红辣椒2个。
老姜两片。
盐,色拉油。
做法
1.芹菜洗净切条豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可干辣椒切小段、姜切细条。
2.炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。
3.豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4.再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
原材料:
主要材料:芹菜500克。
调味品:食用油30克、生抽15克、油性皮肤3克、麻椒1克、小葱5克。
作法:
1、切去芹菜根须,去除青菜叶和老根。
2、取其嫩梗放进冷水中清洗沥水,切割成4公分长的段。
3、将炒菜锅放置灶火加温,倒进食用油烧至六成热时,放进麻椒略炒即取下无需。
4、再入葱段稍爆,随后倒进莴笋煸炒匀称后,添加生抽、盐,再煸炒数下,就可以起锅摆盘。
炒芹菜的做法,简易便捷,营养丰富。一般群体均可食,非常合适高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、生理期女性服用。
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