南京蟹产于南京市高淳区固城湖。
固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个甲壳类驰名商标。
2017年9月荣获国际农交会产品金奖。被中国质量万里行促进会授予2019年“中国好品质”称号。
养殖环境
固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。高淳湖塘密布，水域面积235平方公里，约占高淳总面积的三分之一，其中高淳西部为水网圩区，水源丰富，有固城湖、石臼湖两大天然淡水湖和长江支流水阳江，水质优良。
十分适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地。固城湖31平方公里，权属高淳一家，是江苏省内生态保护最好的十大湖泊之一。
南京蟹都汇专卖店地址
南京青松固城湖螃蟹有限公司是2007-01-30在江苏省南京市高淳县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于南京市高淳区砖墙镇仙圩村俞家288号。
南京青松固城湖螃蟹有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320118797115066W，企业法人李爱珍，目前企业处于开业状态。
南京青松固城湖螃蟹有限公司的经营范围是：水产品养殖、销售；工艺品、农副产品、服装、鞋帽、日用品、花卉、办公用品销售；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定企业经营或禁止进出口的商品和技术除外）；预包装食品、散装食品批发与零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为19899632万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中，共41065家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
南京青松固城湖螃蟹有限公司对外投资2家公司，具有5处分支机构。
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南京蟹都汇专卖店地址在遵义市汇川区南京路24号福兴酒楼旁。周围交通便利，空气清新，商场也很多。蟹都汇主营蟹都汇品牌大闸蟹、大闸蟹礼盒、大闸蟹礼券等。蟹都汇生态养殖基地采用环保生态养殖模式，以降低放养密度来培育健壮蟹苗，营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。
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