1、用料：粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、 瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒。
2、猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味，可用生粉，盐洗擦，粉肠洗净。
3、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。
4、瘦肉清洗干净，飞水后洗去浮沫。
5、水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可。
猪粉肠怎么做煲汤的做法
许多盆友针对猪肠这类食物全是十分喜爱的，由于在我们日常生活许多人间美味全是用猪肠制做而成的，那麼猪肠煮多长时间能熟呢?它是许多人明确提出的疑惑，接下去文中将为大伙儿作出恰当的详细介绍表明期望能对大伙儿有效。
1、猪肠煮多长时间能熟
猪肠在构成菜式前是需要开展清理的，它是每个人应当高度重视的，清理干净之后再用于制成自身喜爱吃的菜式，在煮的全过程时要留意控制好时间这的确是很重要的，一定要保证猪肠是煮开煮透的，要是没有煮开煮透得话，那麼品尝到腹部里边就会影响消化吸收，影响身心健康，一般猪肠煮大约20分钟到半小时就能够彻底煮开。
2、煮猪肠要留意
煮猪肠的时间的确是需要获得限定的，煮的时间不能过短，自然也不可以过长，过短得话可能没有煮开，那样的话品尝到腹部里边是不利身心健康的，假如煮的时间过长得话，也会影响到它的口味，因此时间需要把控的，在煮的全过程中能够尝一尝它的味儿，要是将其煮开后就就行了。能够放进自身喜爱吃的调味品，那样做出去的猪肠会更为的美味。
3、吃猪肠应留意
煮开的猪肠的确很营养成分，也很美味可口，可是大伙儿在平常吃猪肠的情况下一定要留意，吃的量不能过多，尽管猪肠较为营养成分，可是不宜过多的应用，假如过多服用猪肠得话，那麼反倒会影响到自身的身心健康了，根本原因是猪肠是寒凉的食物，并且有一定的润肠功效，吃过多得话不太好。
根据详细介绍我们掌握到猪肠一般煮20分钟到半小时就能够彻底煮开，对于制成哪样菜式，能够依据本人爱好来挑选制做，期望文中的叙述能够对大伙儿出示一些协助。
粉肠煲汤的做法大全
主料：猪骨200g，猪粉肠100g
辅料：姜3片，红萝卜30g，淮山10g，沙参10g，玉竹5g，百合5g，薏米10g，杏仁5g
步骤
1.准备材料
2.药材用水泡30分钟
3.猪粉肠猪骨冷水下锅焯水
4.捞起冲干净
5.猪粉肠切段
6.把材料放入电炖锅
7.加入水
8.盖盖高火2小时
9.下盐调味即可
小贴士
四味任意选择4种适合自己体质的药材即可。
猪小肚 3个
粉肠 250g
姜片 少量
猪小肚清洗干净（去掉猪小肚表面的筋膜，将猪小肚剪开一个小口，将猪小肚翻过来，用粗盐抓洗2-3次，将粘液抓出来，再用清水清洗，然后再用面粉或者生粉抓洗，洗完之后用清水洗净即可），一定要清洗干净猪小肚。
将粉肠清洗干净
锅内烧热水（我是用电饭煲煮的）
放入猪小肚和猪粉肠
烧开之后放入姜片
按下电饭煲的开关键，煮1个小时就可以了，煮好之后将猪小肚和粉肠捞起
将猪小肚和粉肠切成条，再放入锅中
放盐起锅，还可以放点葱花，忘记买葱了，所以没有放
以上就是关于粉肠煮汤怎么做才脆 又嫩又脆的粉肠煮汤怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
