鲶鱼怎么养殖技术

1、养殖池的建造

养殖鲶鱼，宜选择在水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所建池。池塘修建的保水性要好一些，不要透水。池塘里可种植一些不会蔓延的水草，这样可以提供栖息环境，但是不能被水草遮挡大面积水面，阻隔氧气，导致呼吸不好。进出水口覆盖网纱，防止其他动物进入，也防止鱼逃脱。四周要加高加固，设防护。

2、池塘清理

养殖池建好后就要给它消毒，消毒一般可采用干池法和带水法。干池法是将养殖池内的水放干之后，在阳光下暴晒2-3天，然后在养殖池内均匀地泼洒生石灰，浸泡一周以后，再洗刷干净池塘，之后灌清水浸泡，直到放养前两天，放掉水之后重新灌满水，准备投放鱼苗。带水法是将生石灰化浆趁热均匀地泼洒到池内，在生石灰的毒性消失之后再培肥水质。

3、鱼苗投放

选择在正规的养殖场采购鱼苗，鱼苗应选择规格统一、体表无伤、健康活泼、进食良好的鱼苗。鱼苗采购好后要先给鱼苗进行消毒，以免鱼苗感染疫病。可以根据养殖池的大小来规划投放密度，一般每立方米水投放50-100尾3-5公分左右的鱼苗即可。最好在中午温度适宜时投放鱼苗。

4、饲料投喂

对于投喂鲶鱼的饵料，一般可选择商品饲料，并搭配昆虫等活体生物，从而保证鲶鱼的营养均衡。投喂要定时定点，早上下午各投喂一次为宜，投喂量还要适宜，每次投喂完，以鲶鱼在3-4小时之内进食完最好。同时，还应密切注意观察天气以及鲶鱼的生长情况，及时增加或者减少投喂量。

5、日常管理

每天都要巡塘，查看水质的好坏和鱼的摄食情况。应尽量保持水质清新，每周换水1-2次，每次换掉池水的1/4-1/2，如能保持长期微流水效果会更好。下雨天要防止鱼逃跑，高温天要注意增氧，保持水中氧气。

6、疾病防治

饲养期间每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒一次，以预防鱼病。一旦发现疾病，应及时隔离，全池消毒。由于鲶鱼属无鳞鱼类，对各种药物较有鳞鱼更为敏感，特别是含敌百虫成分的灭虫药，生产实践中应慎用。

石家庄市藁城鲶鱼养殖场位置

鲶鱼肉质细嫩，还有一定的药用价值，被视为滋补食品，再加上鲶鱼生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高，所以成为了养殖场青睐的对象!接下来就就跟我来一起看看鲶鱼的养殖方法和技术是什么吧!

1、选择优良鱼种

饲养鲶鱼要保持水质良好，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换，一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化，一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面，说明池水过肥水中缺氧，应及时注入新水放掉老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。注水达0.9米后可用沼渣作鱼池基肥，每平方米鱼池投放沼渣250克左右。待池水中出现大量轮虫时放入鲶鱼苗，放养鱼苗应无伤、无病、体健活泼，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。在鱼苗投放时，做好鱼体消毒，将1公斤盐用30公斤水稀释后将鱼苗放入盐水中浸泡5分钟方可放苗。放苗前可将少量池水放入一容器中，把几条鱼苗放入试养。若鱼苗一天内生活正常，则可向鱼池中投放鱼苗。放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000～1万尾。每隔2～3天，加新水1次，再追施少量化肥。

2、科学投喂饵料

刚孵出的鱼苗完全靠自身的卵黄为营养，2天左右卵黄开始慢慢消失，仔鱼能够正常进行水平游动时，便可下塘开口吃食。鱼苗开口饲料可用熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物。将鸡蛋煮熟，去壳取蛋黄用纱布包好，在盛水的盘中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆全池泼洒。随着鱼体不断长大，可投喂水蚤、蚊幼虫、水蚯蚓、蝇蛆及各种小家鱼苗，或喂些蚕蛹粉、猪血、人工幼苗配合饲料等。投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘饲养，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。可先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当鲶鱼苗体长已长到5～7厘米时要抓紧驯食，投喂人工配合饵料，饲料中的蛋白质含量达到45%以上，拉网分池将不同规格的鱼种分开，以免相互残食。当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致，避免出现大鱼吃小鱼的现象，从而有效提高鱼苗的成活率和单位产量。鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5%～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。投料一要定时，每天定时投喂，上午和下午各喂一次二是定量，每次投饲量以投喂后3～4小时食完为好，每天投饲量约为池内鱼总重量的5%左右，可视天气及鱼摄食情况适当增减。

3、加强繁育管理

鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中。雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，肛门不凹入，用手指轻压腹部会有淡黄色卵粒排出。雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色精液。采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查。先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向肛门轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内。倒入已准备好的精子悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的精子洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿黄色，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。受精卵起初不具黏性，约20分钟后开始具有黏性，应在未具黏性前将受精卵撒布于附卵片，一般可用纱窗网等材料，附上并用羽毛轻轻搅动，使受精卵均匀附着，倘若卵粒附着过密，会影响孵化率。

4、强化疫病防控

病毒性烂鳍病此病危害最大，多在鱼苗放养1个月后，体重50克左右时出现。病鱼体表出现水泡，鱼鳍基部充血，出现腐烂，严重的全身溃疡，出现大量死鱼直到全军覆灭。可用1万单位漂白粉药液全池泼洒。寄生虫病可用0.4万单位晶体敌百虫或0.6～0.7万单位硫酸铜、硫酸亚铁合剂5∶2全池泼洒。肠炎病坚持不喂霉烂变质饲料，定期在饲料中添加0.05%～0.1%鲜蒜汁，并在每100公斤饲料中加土霉素粉20～100克，连喂5～7天。黑体病该病鱼体发黑，消瘦，停食，严重时鱼体常头部向上，垂悬于水表层，直至死亡。经检查，在胸鳍内侧有一圆形红色血斑，鳍条溃烂，在其头的背部出现霉斑点，此病鱼苗阶段易感染，饵料不足水质不好最易发病，发病快，传染迅速。应保持水质清洁，不使用未经发酵的肥料。用五倍子每立方米2～4克，每升30克生石灰水全池泼洒，隔天1次，泼洒2～3次即可。气泡病病鱼浮于水面，腹部朝天，腹内有一气泡，不能下沉。主要由于池中施放过多未发酵的有机肥料，或池中水质老化，水中蓝、绿藻类过多，在强光下使水中气体过于饱和，鱼误食气泡所致。池水透明度过小时，不宜放鱼苗发病后迅速注入新水，并投以充足的活饵料，可使部分鱼苗排出气泡，恢复正常每水深1米，用1.5～2公斤食盐对水后全池泼洒，有一定疗效。

随着人们生活水平的不断提高，人们越来越希望吃些野生或仿野生的鱼，人们普遍认为黄色鲶鱼比黑色鲶鱼好。这样怀头鲶和鲶怀就逐渐被市场认同，市场消费量和市场占有率也在逐年增加，价格也处于鲶鱼市场最高端。

怀头鲶，学名黑龙江六须鲶，体色焦黄，非常漂亮，肉质紧实，久煮不烂，在鲶鱼市场价格最高。生长速度快，投放10公分苗平均3个月可长到2斤以上，华中地区一年可出2季鱼，饵料成本低，条件好的池塘可高密度养殖。市场价格比大口鲶高1-2元每斤，养殖效益好。

鲶怀，是怀头鲶和本地鲶鱼的杂交品种，体色较黄，生长速度快，饵料系数略高于怀头鲶，体型好，市场认同度高，价格比怀头鲶略低。

垃圾鲶鱼

鸡肠 顺德勒流兴顺养殖场从事杂交鲶鱼养殖3年多，养殖鲶鱼面积约20亩，虽然从事杂交鲶鱼时间不长，但该养殖场在养殖优质杂交鲶方面却有自己的一套“秘方”，那就是用鸡肠喂鲶鱼。

为什么要这样做呢？ 养殖场的周老板告诉笔者，用鸡肠喂杂交鲶鱼是有。

鲶鱼，又称“鲇鱼”，是一种美味的淡水经济鱼类。肉质肥嫩，营养价值高，而且价格便宜，生长速度快，易于养殖。因此，在南方的郊区和城中村，有很多以养殖鲶鱼为生的人。。。。。

刘年就是一个鲶鱼养殖户，他家在郊区的小村子里有4个大鱼塘，里面养着很多鲶鱼。然而，这些鱼塘的水质却非常令人堪忧。鱼塘附近有一家医院，每天都会排放大量腥红色的医疗废水，这些肮脏的水通过鱼塘旁边的排污口不断地渗入鱼塘，郊区附近住家户也很多，他们经常随意地把那些散发着腐败气味的生活垃圾倒进鱼塘里，在废水和垃圾的双重侵蚀下，塘水变成了令人恶心的黑绿色，常年散发着刺鼻的臭气。

对于医院和附近居民的行为，刘年是从来不管的。相反，他还巴不得他们多排点垃圾进鱼塘呢。鲶鱼属于食腐鱼类，这点刘年最清楚了。很多养殖户都是用腐败的鸡肠子喂食鲶鱼。因为这些肮脏的垃圾对于鲶鱼来说就是最美味的食物。

更令人作呕的是，为了帮鲶鱼进一步补充营养。刘年经常低价收购一些病死的整猪，不做任何处理，就把这些猪的尸体丢进鱼塘，见到死猫，死狗，死老鼠，刘年也会随手把它们扔进鱼塘，任由鲶鱼啃食。在这些动物腐尸和生活垃圾的滋养下，刘年的鲶鱼长得异常肥大，他把这些鲶鱼一箱箱卖到水产市场，酒店，大排档。用鲶鱼做成的烤鱼，鲶鱼煲非常受广大食客的喜爱。但他们根本不知道，这些垃圾鲶鱼身体里的毒素，病菌和寄生虫也在无形之中，悄然侵蚀着他们的身体健康。刘年心里明白得很，所以他从来不吃自己养的鲶鱼，他也不管人们吃了这些鲶鱼会导致什么样的严重后果。刘年的心里只装着一句话――胆子大的才能赚到钱！

刘年一如既往地用垃圾喂鱼，他的鲶鱼越卖越火爆，很多喜欢吃鱼的食客基本都吃过他家的鲶鱼，致命的毒素在他们的身体里不断地累积着，但这些无辜的人们对此还全然不知。

这一年，因为市场原因，淡水鱼类的价格普遍下滑的很快，很多鱼贩子都被迫转了行。刘年的鲶鱼养殖场也受到了很大的冲击。因为无人进货，生意萧条，惨淡。刘年看着自己水塘里满满的肥鲶鱼，不禁皱起了眉头――照这个势头发展下去，自己的养殖场关门大吉也是早晚的事。要是有人能来进货就好了。

刚想完不久，刘年家的门外就想起了敲门声，刘年叹了口气，走到门外打开了门。只见门外站着好几个人，他们有男有女，有老有少，全都戴着黑色的墨镜和白口罩，看起来很怪异。

刘年仔细打量着眼前的几个人，有些狐疑地说：“你们是谁？找我什么事？

为首的一个男人声音低沉的说：“听说你这里的鲶鱼非常肥美，我们准备把它们全都买下！

“真的？可是，你们有那么多钱吗？刘年抠了抠鼻子，有些不相信的说：“我这几池鲶鱼也得不少钱呢？

“放心，我们不差钱。男人说着，后面的一个人提过来一个黑色的大箱子。男人笑了笑：“你看这一箱子钱够吗？

“够了，够了！刘年贪婪地望着那个黑色的箱子，慢慢走了过去，接过了那个箱子。可是，当刘年满心欢喜地打开箱子后，眼前的一幕吓得他毛骨悚然，那箱子里装的分明是满满的冥币！！！

刘年出了一身冷汗，但随后他又愤怒地朝男人吼道：“喂，开这种无聊的玩笑很好玩吗？

“呵呵，反正你也用不上人民币了，给你冥钞不是正合适吗？男人诡异地笑了起来，摘掉了墨镜和口罩，刘年看到他的脸以后，恐惧地面如土色――这男人只有眼白，满脸都是烂疮和脓包，面容非常恐怖。后面的几个人也跟着摘下了墨镜和口罩，刘年发现，这些人的脸上，同样长满了脓包。

“啊！刘年惊恐地大喊了起来，吓得连连后退，他浑身颤抖地说：“你们，你们到底是什么人！

“哼，我们都是被你养的垃圾鲶鱼害死的人！一个女人说：“因为吃了你养的垃圾鱼，我们都得了各种各样的怪病，不治身亡。

“什么？刘年一 *** 坐在了地上，那些人愤怒地把他围了起来，面露凶光。刘年感到有些不妙，于是他求饶道：“各位叔叔大爷爷，兄弟姐妹，我也是迫不得已的啊。你们放我一马吧，我会多给你们烧些纸的。。。。。

“奸商，你什么都别说了！男人愤怒地吼道：“有什么话见了阎王爷再说吧！说完，他把刘年扑倒在地，张开腥臭的嘴巴，一口咬住了刘年的喉咙，刘年痛苦地抽搐了几下，就了气。

刘年死后，这些冤死的人们抬着刘年的尸体，把他扔进了散发着臭气的鱼塘里，一大群肥鲶鱼迫不及待地从水底游了上来，贪婪地啃食起自己主人的尸体来。看着刘年尸体旁密密麻麻的鲶鱼。男人狂笑了起来：“看来，你比垃圾更对鲶鱼的口味！！！哈哈哈哈。。。。。”

姐妹恐惧恐怖尸体猫

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